老人吃補藥的注意事項

春節期間，很多人買補藥向父母示孝心；不少老人也會自泡點藥酒，以便在新年中每天“補”一點。但是上海博愛醫院中西醫結合科主任陳光鈞提醒老年朋友，吃補藥也要對症，送禮、自用，都要找性質平和的。

性質平和最重要

陳主任介紹説，補藥主要是指中藥中一些能補氣養血，

用以治療各種虛證的藥物，通常應該找準自己“虛”在什麼地方，然後對症下藥。不過，有些補藥性質平和，對於普遍體弱、體虛、腸胃不好、免疫力差的老年人來説，可以用作日常進補藥物。

在中藥中，性質平和的`主要有西洋參、茯苓、枸杞、當歸、冬蟲夏草和靈芝6種：西洋參是人蔘這類老人大補良藥中相對平和的一種，能補氣養陰、清火生津；茯苓能健脾補氣，寧心安神，所有老人都能吃；枸杞具有解熱、止咳化痰等療效，但患有高血壓的老人要少吃；當歸是老年女性的補血良藥，但大便稀黃者忌服；冬蟲夏草是補肺益腎，提高老人免疫力的佳藥；靈芝有補肝氣、益肺氣、滋腎氣等作用，自古就是延年益壽佳品。

服用方式有區別

既然目的在於“補”而非“治病”，所以補藥往往比真正意義上的中藥更容易為大眾所接受，其面目也並非“漆黑如墨、苦似黃連”那樣可憎。北京中醫藥大學養生室教授張湖德介紹説，一般來説，補藥有直接入口咀嚼、入膳、泡酒、沏茶4種服用方式，6種補藥最佳吃法各不相同。

服用西洋參，4種方法均可，但以每天早晚切3克一塊的小塊直接入口咀嚼療效最佳；茯苓最好直接入膳，但不宜與米醋共食；枸杞食用方法也很多，但切忌大量泡茶飲用；當歸在服用時應當對症取用，當歸身用於補血，當歸尾用於治療血淤，整個當歸適用於和血，最好的方法是用它燉雞；冬蟲夏草的最佳服用方法是與鴨子共同入膳；靈芝最佳食用方法是泡酒，每天飲用1—2兩，老人就會紅光滿面。

感冒後服用危害大

值得注意的是，在進補期內要注意“忌口”。陳主任介紹説，服用任何補藥，首先不要吃生冷、黏性大和過於油膩的食物，以免敗壞脾胃，造成積滯，影響補藥的消化和吸收。其次不要過量食用辛辣刺激的食物，因為這些食物不僅與補陰類藥物不相配，還會降低補氣類藥物的效果。服用西洋參等補氣藥物時，應禁食蘿蔔和茶葉。

另外，有些藥物可製成補酒，但高血壓和肝病患者不可飲用。冬天染上流感時不宜進補，否則可能加重流感症狀，甚至引發其他疾病。

陳主任最後説：“進補的作用是有限的，合理的膳食、良好的生活方式、適當運動對身體健康更為重要。”