綠茶如何存放
購買了一款好的綠茶,如果是因為存放不當而引起的的綠茶變質,這樣的話就很可惜了。那麼怎樣存放綠茶呢?以下是小編為你推薦綠茶如何存放的內容,希望大家喜歡。
綠茶存放的原則綠茶存放的原則1:忌潮濕
綠茶是不能存放在潮濕的環境的,因為綠茶的結構是比較多孔的,因此是具有很大的吸附性的,所以相對的濕度在百分之六十左右是最合適的。
綠茶存放的原則2:忌高温
綠茶茶葉的存放環境是非常避忌高温的,所以保存的温度是0-5度左右,因為温度太高的.話,綠茶很可能會發生質變。特別是有些朋友喜歡直接把茶葉對着陽光進行直曬,其實這樣是不對的,很可能會產生反作用。
綠茶存放的原則3:忌氧氣
是的,如果綠茶中的葉綠素以及醛類、酯類、維生素c等是會跟空氣發生質變的,如果是受了氧化之後的茶葉是會出現茶湯變紅、變深等等的不好的情況。這樣的話它的營養價值就會大大減低。
綠茶存放的原則4:忌異味
存放綠茶的時候如果是有其他的異味的,那麼很可能就會發生串味的情況,因為綠茶中的物質及其不穩定,很容易會吸收異味,所以存放綠茶的地方要遠離廚房廁所等等味道十分重的地方。
綠茶存放的原則5:存放冰箱
綠茶最好是長期存放於冰箱裏,如果是還沒有開封的茶葉,那麼就一定要存放在冰箱裏,這樣的話才能可以保證茶葉可以被存放地長一點。存放在冰箱的茶葉一定是要密封,最好是在短時間內喝完。
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