如何選購老青茶-老青茶的存儲方法

老青茶別稱青磚茶，又稱川字茶,屬黑茶類.下面，小編就為大家講講老青茶的選購與存儲方法，希望對大家有幫助!

　　老青茶的價值功能

老青茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。老青茶能增強大腦中樞神經活動的敏鋭性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等。

　　老青茶的選購技巧

老青茶的壓制分灑面、二面和裏茶三個部分。青磚茶色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的質量最好，最裏面的一層稱二面，質量稍差，這兩層之間的一層稱裏茶，質量較差。

外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。常規的老青茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。

　　老青茶的存儲方法

　　通風透氣

空氣流動有助於茶品的自然醇化，黑茶中的'微生物益生菌的代謝需要氧氣和水分，但水分不能過高，否則容易黴變，切忌放入冰箱及用塑料袋、鋁箔袋等密封，用皮紙、牛皮紙等透氣情能較好的包裝材料包裝儲存為佳。

　　陰涼忌日曬

日曬會使茶品產生一些化學成分，產生日曬味，所以不提倡在烈日下直曬成品黑茶。

　　忌異味防止污染

茶葉具有很強的吸附性，不能與有異味的物質混放在一起，新裝修的房間、傢俱不宜存放黑茶。

　　老青茶的飲茶禁忌

缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應儘量不喝或少喝;不要在空腹時飲茶，起牀後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益;不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠。

孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。