潮汕茶文化是怎樣的
潮汕茶文化是怎麼樣的?喜歡喝茶的朋友都會特別喜歡專研各地的茶葉文化,相信你也是。下面小編為大家介紹潮汕茶文化,感興趣的朋友們一起來看看吧!
潮汕茶文化介紹從潮汕城市地區到農村,幾乎家家都擺設有一套功夫茶具,喝功夫茶是潮汕人的風俗,以茶待客更是潮汕人的優良傳統之一,潮汕人無論是婚、喪、喜還是慶,都離不開茶,所以功夫茶已經成為潮汕禮俗文化的一個重要組成部分。
潮汕功夫茶起源潮汕著名的功夫茶歷史悠久,起源於宋代,據説是由福建的'“小杯茶”演變來的,之後在廣東的潮州府一帶最為盛行,而品嚐功夫茶也是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地,基本每家每户都有功夫茶具,即使是移民海外的潮汕人,也依然保存着品功夫茶的這個風俗,也可以説,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。
潮汕人喝茶基本步驟1、品茶
潮汕的功夫茶並沒有像中國功夫那樣名揚海外,但它作為潮汕茶文化的精粹,對於潮汕人來説,已經不只是簡單的一道飲料了,而是生活中的生活。所以潮汕人品茶的方式是慢慢品味,講究心手協調,與內心的平靜融為一體。
2、擇茶
選購好茶,可不是一件容易的事,潮汕人喝茶多是鐵觀音、鳳凰茶,他們選茶時一要觀形;二要掂重;三要嗅味,他們認為,好的茶葉,有一種純正的令人愉悦的茶香。
3、擇水
沖泡功夫茶最講究的就是水的質量,潮汕人沖泡茶認定的水質主要標準是:色度不超過15度,無異色;渾濁度小於5度;無異臭味,不含有肉眼可見物:PH值為6.5~8.5,總硬度不高於25度;毒理學及細菌指標合格。
喝茶的講究1、喝茶講究季節
喝茶,也需要講究季節。春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春天喝花茶,有助於驅散積聚在人體內的寒邪;綠茶性寒,夏季喝最為適宜,能清熱、消暑、解渴等;秋喝青茶,可消除體內的餘熱,生津解燥;冬季天氣寒冷,喝紅茶有助於養胃、護胃,是最為理想的保健佳飲。
2、喝茶講究適量
雖然茶葉富含營養成分,但並不是喝得越多越好的。一般情況下,每天飲茶1-2次,每次2克至3克茶葉量為宜。此外,心臟病、失眠、甲狀腺機能亢進、孕婦、嬰幼兒等等人羣,不宜喝茶。
3、喝茶講究濃淡相宜
茶葉中幾乎都含有茶多酚、咖啡鹼等對人體有刺激作用的成分,喝過濃或過量的茶,都會對人體健康產生不利的影響。因此,喝茶需要講究濃淡相宜,儘量不喝濃茶,同時也要適度喝茶。
-
人際交往與溝通心得體會(精選10篇)
當我們對人生或者事物有了新的思考時,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣就可以總結出具體的經驗和想法。一起來學習心得體會是如何寫的吧,以下是小編為大家整理的人際交往與溝通心得體會,希望對大家有所幫助。人際交往與溝通心得體會篇1現在的人越來越把自己孤立起...
-
社區活動簡報(通用12篇)
在現實生活或工作學習中,大家總少不了接觸一些耳熟能詳的簡報吧,簡報是簡要的調查報告,簡要的情況報告,簡要的工作報告,簡要的消息報道等。你還在找尋優秀經典的簡報嗎?以下是小編為大家收集的社區活動簡報,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。社區活動簡報篇...
-
《人生的意義》讀後感3篇
當看完一本著作後,大家心中一定有很多感想,不能光會讀哦,寫一篇讀後感吧。那麼我們如何去寫讀後感呢?以下是小編為大家收集的《人生的意義》讀後感,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。《人生的意義》讀後感1當我還是一個青年大學生的時候,報刊上曾颳起一陣討論人生的意義與...
-
【精品】小數的意義教案3篇
作為一名為他人授業解惑的教育工作者,時常需要用到教案,藉助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。那麼你有了解過教案嗎?以下是小編為大家整理的小數的意義教案3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。小數的意義教案篇1一、教學過程(一)引入新課1.同學們已經初步認識了...