如何達到用影像激發觀者的食慾的效果
在學習了前幾節拍攝美食的基礎要點之後,我們要對自己提出一個更高的要求。相對於其它靜物攝影,我們要追尋的一個目標就是用影像激發觀者的食慾,讓你的照片看起來“好好吃”!如何達到這樣的效果呢?
首先,我們回想一下平時你所看到的美食照片。早餐時冒着油光與熱氣的煎蛋和香腸;餃子咬一口,露出餡時撲鼻而來的香氣;切開的哈密瓜溢着香甜的汁水;新鮮出爐熱氣騰騰的麪包……列舉的這些誘人美食,大家發現了什麼規律嗎?那就是當食物的狀態越接近它入口的模樣,它看着就越誘人。想要激發觀者的食慾,不僅要從構圖、色彩等方面考慮,還需要讓你的食物儘量貼近“入口”時的狀態。
下面幾個小方法能夠幫助你,使你拍攝的.食物充滿誘惑力。
1、來個餐具
照片中加入餐具可以幫助觀者消除與你照片里美食的距離感,這裏所説的餐具不是盤子或碗,而是夾飯的筷子、勺子等。盤中的食物很是誘人,但它們沒有進入我們口中的途徑,而筷子、勺子就是途徑,是橋樑,是與觀者互動的過程。
2、廚師做到底
對於一些需要蘸上調料汁、醬汁、果醬等的食物,我們就做廚師做到底。相比將調料擺放在一旁當陪體,蘸好調料的食物在感官上更能吸引人。一切準備就緒,為什麼還不趕緊放入嘴裏呢?
3、懂你的食材
就好比世間美女千萬種,高貴、冷豔、性感、可愛、温柔……美食的種類也包羅萬象,千種口感、萬種姿態,不同的食材,誘人之處並不相同。一個優秀攝影師要做的,就是將美食最誘人、最有特點的一面放大,努力展現出它的魅力。
有時候,我們在拍照的過程中,要把自己想象成為一個美食評論家或者一個簡單的食客,面對眼前準備拍下的場景,你會覺得很誘人、想流口水嗎?如果答案是肯定的,就請按下快門。
下一節,我們將一起討論如何使你的食物入情、入畫。
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