機關食堂優質服務承諾書範文

機關部門的食堂，以服務好為準來進行了承諾。下面小編為大家整理推薦了機關食堂服務承諾書，歡迎大家前來參閲。

　　機關食堂服務承諾書篇一

1、認真貫徹執行行業“至誠至信，全心全意”的服務理念。

2、嚴格把好採購關，對食堂的採購的食品原料、配料的質量，做到採購公開、優質優價。

3、嚴格遵守食品衞生法，對食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一衝、二洗、三消毒、四烘乾、五保潔”;讓職工吃到放心飯菜。

4、每天做好食堂內外環境衞生，桌椅保持清潔無污垢、無灰塵，為職工提供整潔、優美的就餐環境。

5、櫃枱配菜服務員嚴格按食品價格發售，做到公平配菜、不徇私情。

6、自覺接受職工食堂管理委員會的監督，虛心傾聽廣大職工的意見，對存在的問題及時進行整改。

7、食堂管理員、服務員應禮貌待人，微笑服務耐心回答職工提出的問題，服務時應主動、熱情、周到。

　　機關食堂服務承諾書篇二

為切實保障人民羣眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規，切實做到依法經營，誠信經營;

二、切實履行餐飲服務環節食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;

三、自覺接受並積極配合食品安全監管部門的監督管理;

四、認真執行各項食品安全管理制度，堅持合法購進食品原料，嚴把購進關、加工烹飪關、餐具消毒關，並做好日常記錄備查;

五、認真落實監管部門在日常監管中的整改意見，並將整改情況及時報告監管部門;

六、在經營過程中，因違反相關法律法規及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發生，由我單位承擔全部責任。

　　機關食堂服務承諾書篇三

為充分體現公開、公正、公平的原則，現就益陽市委市政府機關食堂面向社會承包經營進行公開招標，歡迎具備招標公告中條件的企業前來投標。

一、招標項目基本情況

益陽市委市政府機關大院現有工作人員1100人，機關食堂二、三樓面積為2300平方m2，可同時容納800人就餐。食堂二樓為機關大眾用餐區，三樓為機關接待用餐區，可開設會議餐18桌，包廂9個(含大包廂2個)。

二、招標要求

1、具有獨立的法人資格(有相應的證件)和具有工商局註冊的餐飲企業法人營業執照，有企業代碼證。

2、具有三年以上(含三年)500人以上規模的機關食堂或規模餐飲酒店經營經驗(與相關食堂簽定的合同,協議或正在經營規模餐飲酒店的'為準)。

3、本項目不接受個體餐飲經營者投標，不接受聯合體投標。

4、投標人在以往餐飲經營中沒有任何食品衞生安全、消防安全方面的不良紀錄。並由當地食品衞生、消防安全主管部門出具證明材料。

5、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗，廚師須持有廚師證。

6、承包方必須遵守機關的各項規章制度、履行簽定合同協議。接受機關幹部職工對食堂飯菜、服務質量的評估。

7、承包方必須按照合同約定交納委託管理費、水、電、空調、燃氣費和其他相關費用，同時須交納承包風險抵押金50000元。

三、招標內容

機關食堂承包經營(不對外開放)，承包方獨立經營，自負盈虧，承包期限為貳年。

四、招標形式

本次招標依法採用競爭性談判方式公開進行。各申請承包人須提供飯菜質量、價格及服務承諾，提出切實可行的管理方案及運行機制等，由機關事務管理處組織評分，分數高者中標。

五、雙方責任

甲方責任(發包方)：

1、甲方提供機關食堂場地及開餐所需廚具設施設備、餐具用品、餐桌等，甲方將食堂財產清點列單後移交給承包方。

2、甲方提供水、電、空調、燃氣等給承包方，食堂的水、電、氣及其他日常維修等各種開支均由乙方自負，每月甲方將向乙方收取水、電、空調、燃氣等費用。

3、甲方將指定管理員，對乙方承包食堂的食品衞生、服務質量等方面進行監管。甲方可視自身情況自願提供力所能及的幫助、指導。對違反衞生、質量等規定，可根據機關食堂管理細則予以處罰。

乙方責任(承包方)：

1、乙方在遵守國家食品衞生及從業人員等有關法規以及遵守機關各種規章制度下，提供餐飲服務工作。

2、乙方須向甲方繳納承包風險抵押金人民幣伍萬元整(￥50000.00)，用於乙方違反《食品衞生法》，或違反機關有關管理規定，或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內將食堂設備損壞(達到我處資產報廢年限，經我處研究鑑定無維修價值除外)，或承包期內不正常營業，給機關造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無上述現象，合同期滿後，其風險抵押金無息如數退還。如承包期內發生食物中毒事件，則全額沒收風險抵押金,，並依法追討經濟損失及法律責任，同時無條件取消經營資格。

3、在合同規定承包期內，乙方不得進行任何形式的轉包，承包人必須自主管理，不得委託他人代管，如有發現甲方有權無條件終止承包合同。

4、食堂工作人員由承包者自行安排，經費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫保、衞生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。

5、若有相關部門對食堂進行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行承擔。

6、食堂內水費、電費、燃氣費和日常維修費用均由承包者自行承擔。

六、評估考慮的因素

1、投標方需具有經營食堂或餐飲業經歷,經營優勢明顯，實力強。必須服從甲方管理,遵守國家的法律法規和機關的規章制度;

2、承包人須提供符合機關食堂的經營方案、服務承諾、飯菜價格、經營優勢。

3、承包人具有良好的商業信譽,無任何不良經營行為。

4、承包人自主招聘與辭退食堂從業人員，應符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規，規範用工。所聘用員工需相對穩定，持有效健康證和培訓證上崗(無證不予上崗)，定期進行相關體檢，確保從業人員身體健康。

5、承包人必須服從甲方管理，恪守經營項目，嚴禁超範圍經營。承包人應保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料採購必須從國家工商部門認可的經銷企業進貨，承包方應索證備查，並建立主、副食品台賬。嚴禁採購三無、變質過期、有害物質污染等其他不符合食品衞生標準和要求的食品及調味品。如發現承包人違約，甲方有權責令承包人作出檢查或停業整頓，停業整頓期間造成的一切損失由承包人承擔。

6、承包人必須做好環境衞生工作，嚴防食物中毒。如發生安全衞生事故或相關部門檢查不合格，承包人承擔引起的一切經濟和法律責任。食堂衞生及食堂周圍包乾區由承包人負責打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衞生包乾區等地方每次餐後清掃乾淨，保證地面清潔，確保食堂(牆壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衞生死角。打掃衞生的工具承包人自理。

7、承包人必須對員工加強防火、防盜和勞動防護安全教育,落實安全防範措施，如因承包方原因發生火災、工傷等事故,應由承包人全部負責，如造成財產及人員傷亡的，承包人應負責賠償責任。

8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應標準，費用由承包人承擔。上班時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放。

9、承包期間，如承包人提前終止協議，須提前一個月通知甲方。甲方如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協議，其終止協議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經甲方同意，合同有效期內單方面提前終止協議，承包人必須承擔由此引起的一切經濟和法律責任。

七、投標邀請公告

招標書公示：機關食堂對外承包公開招標的相關信息在益陽市人民政府門户網上公佈。

投標報名截止時間：20xx年8月31日下午17時，投標人應在此之前將密封的投標書及確認蓋章(或簽字)的投標承諾書等材料一式肆份一併送達。

投標地點：市政府一樓119室

開標(競爭性談判)時間及地點：20xx年9月2日上午9：00時，市機關事務管理處129會議室。

聯繫人：趙凱波 聯繫電話：

益陽市機關事務管理處

20xx年8月27日

投標單位(編號)：

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