尋紅茶之韻隨筆
茶自古就以其獨有的文化特質而自成一道,千百年來深深根植於源遠流長的中華文化。以上古神農氏為源,茶事延綿千年,成為民俗文化之魂,怡情養性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、頓悟、修煉,昇華人生,皆是茶道中人感念的。
沿着福建東南部的蜿蜒山路,聞着夾雜在輕風中的茶香尋去,一片片茶葉基地,靜若處子,在峯巒疊翠中,被輕輕褪去面紗。這片得天獨厚、飄香萬里的土地,茶園滿眼青翠,綠浪搖曳,仿若向人們述説着香韻悠遠的茶文化。
清風拂過煙雨的三月,又見那翠綠欲滴的青山,又見那幽香醉人的茶林。茶,清香,温和,謙遜,淡然的.氣質,使得古代的名人雅士,無不愛茶之淡泊,好茶之風雅。
茶如王者,從山澗濃霧裏走出,大地瓊漿、天穹甘露,塑造了茗茶的豪情氣質。一葉芳華,在沸騰中釋放,馥郁的本色,把茶韻演繹成一個令人回味無窮的情節。
茶未入口,濃郁的甜香便直驅而來,一種香氣凌人的王者之氣自然呈現。輕啜,茶香沉厚透天,在春風中蕩氣迴腸。茶韻沉鬱醇厚,滋潤心靈,沁入心扉,山巖靈氣悄然注入了靈魂深處。正是這種王者的魅力,完美詮釋了一種粗獷悠遠的意境。
坐在窗邊,聽絲竹錚錚,閉目遐思,輕煙柔柔繚繞,香氣凝聚難散,茶味回甘生津,深沉濃烈的韻味,伴着思緒,如滴滴佳釀,醇化思想,醉了心境。
茶如美人。一杯紅茶的滋味裏,宛似濃縮了一位傾城佳人的傳奇。茶色透紅,光潤清醇,是她那令人善心悦目的容顏。
一注沸水衝下,茶葉在水中蹁躚、遊動、沉澱,重新鮮活起來,一絲細微的清香裊裊溢出,一縷更醇更醉人的茶香隨後襲來,在小屋裏輕輕瀰漫,宛似朦朧了那佳人輕盈的舞姿。茶、水、火、壺,讓茶葉的生命重生,釋放了美人似的柔美之韻。
細品慢飲,苦澀中透着芬馨。幾經沉浮,飄出青山之夢。彷彿所有的日子變得香醇,而內心的躁動亦歸於寧靜。一縷輕風滲出的暗香在月色裏流淌,心靜了,陶醉了,淡泊了,宛似那佳人眼眸,封緘了你曾經的惆悵。
再飲一杯,茶香純正飄逸,縷縷似玉蘭。翹首凝思,舌根留芳,香回九腸。杯中的茶舞,幻化出一道道人生場景,起起伏伏都是紅茶的柔香美韻。
茶亦如隱者。夕陽下,木桌旁,青山綠水,素面青衣,一曲古箏,一杯大紅袍,高衝、低斟、刮沫、淋蓋,輕呷慢飲。在茶香裏,聽泉水叮咚,松濤陣陣,任耳畔風響,竹林清幽。自有一種仙風道骨之感,自有一種書香雅韻之氣。
品茗茶而能悟茶韻,是一種品味境界。一如靜觀古畫書法,或低吟詩詞曲賦,或聆聽一闕琴歌,得其形、神、味易,而得其韻難。
品味茶韻,須靜心共享,方知其中玄妙。杯盞盈香,低飲淺嘗,世事煩憂,在幽幽茶香裏悄然散去。茶、禪、詩、韻皆盡消融到杯中,如同窗外梅蘭竹菊的雅韻瀰漫到空氣裏。濃香貼近了,而意境悠遠去,一近一遠,彷彿茶是出自白雲,而香來自天外。熱氣裊裊,茶香濃濃,吟詩撫琴,弈棋作畫,琴棋書畫的玄妙意境盡在杯中香氣裏。無窮韻味,縈繞不散。
紅茶的世界裏,有王者的氣度,有美人的嬌柔,更有隱者的淡泊和禪境。温暖的午後,品飲一杯紅茶,或許無須賦之時尚之名,也不必考究那源遠流長的中國茶文化史,如能細細品味,舒然靜心,足矣!
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