小竹筍抒情散文
立夏了,記得十幾天前穀雨時,心裏惦記着吃竹筍,特別是小竹筍,同學説,廬山的季節來得晚,應該正當季。可是一上山,立刻被拋到雲裏霧裏,能見度不足5米,車子都得小心翼翼,在含鄱口,恨不能將濃霧撕開,看那傳説中的水天一色,我們就這樣掉進了無邊的牛奶桶裏,無助地被一層又一層地裹了起來,只有趕緊下山,已將小筍拋卻得無影無蹤。
早上起來,看賓館旁的筍已成竹,水珠細細密密地覆滿新葉,將篩漏的陽光變幻出五彩繽紛,曾經包裹新筍出土的堅實筍殼,水分已耗盡,被新生命脹裂的'筍殼像白紙膜緊緊抱繞竹節,與新竹不離不棄,護送一程再一程,只等歲月風雨來剝離。
記得穀雨過後,休息日裏,父親帶我去河對岸的山裏打筍,一把砍刀,一根扁擔,兩根麻繩,兩個麻袋。到達竹林裏,一掃路途疲憊,只見尖尖竹筍似立在竹林裏的新士兵,齊刷刷地向我敬禮。新生命欣欣向榮,蓬勃一片,你追我趕擁抱太陽,靠頂端已長出細細長長的新枝新葉。父親教我挑孿生新竹旁長歪的,新出來的,太密集了的等已難成材的矮個竹筍,見到與我同高的直接扳倒,咔的一聲脆響,人與筍一起倒地,惹得父親哈哈大笑,幸福快樂溢滿山澗。新鮮大筍味道遠不如小筍,大筍一般是曬乾後等冬天煙薰。
而在雨後的清晨,母親會背上笆簍,匆匆叫我去後山拔小筍,迎着曙光,踏着露水,急急地往竹筱林趕,雨後春筍,颼颼見長,林子裏已有人在拔筍,各走一方,到吃早餐時一笆簍已滿,剝筍也有技巧,先將頂端揉搓,用食指一卷,另一隻手握住筍端繞動,一支白白嫩嫩的小筍就出來了,燒筍雖費油,但嫩脆爽口,微甜鬱香。截下老的一段,用竹籤插上,做成一架水筒車,架在急流小溪,看筒車舀水不斷,隨水車轉動的是童年夢想,流向遠方。
思想已在天馬行空,腳步不由自主到了街邊,驚喜的是發現了有個菜市場,打聽是否有小筍,最後從一小餐館的冰櫃裏終於買到一大袋,一路小跑回賓館,全然不知手臂痠痛,進門就興奮地嚷開了:“瞧買到什麼了!”第二天從西海回來路上,又見路旁有一大爺攤前擺着一捆捆的小筍,二話沒説全買下,不僅在乎小筍的美味,更是小筍裏的記憶了。
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