幼兒園《黃豆爺爺找寶寶》活動教案
一、 活動目標
1. 激發幼兒探究黃豆與豆製品關係的慾望和興趣。
2. 引導幼兒初步認識黃豆及其製品,並瞭解其營養價值。
3. 培養幼兒運用多種感官辨別黃豆並區分豆製品的能力。
二、 活動重點和難點:
1. 重點:幫助幼兒瞭解黃豆及其製品具有豐富的營養價值。
2. 難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆,區分豆製品。
三、 活動準備:
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆製品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆爺爺”。
四、 活動過程:
(一) 開始部分:
請幼兒品嚐豆製品,引出認識黃豆的課題。
1. 教師與幼兒邊品嚐邊互相交流。
2. 教師提問:這些食物都是用什麼做的?
(二) 基本部分:(重點、難點部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特徵,瞭解其營養價值,並能運用所學知識區分豆製品。
1. 幼兒運用已有經驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,並運用經驗找出黃豆。)
2. 認識黃豆外形特徵。
(1) 幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
(2) 教師引導幼兒.總結出黃豆外形特徵。
教師提問:a.黃豆是什麼顏色的?
b.黃豆是什麼形狀的?
c.黃豆上有什麼?
d.黃豆摸上去有什麼感覺?
3. 認識豆製品,瞭解它們的營養價值。
(1) 幼兒利用已有經驗,理解黃豆與豆製品的`關係。(教師講解什麼是豆製品。)
(2) 引導幼兒通過生活經驗,説出豆製品。
教師提問:你還吃過哪些豆製品?
(3) 幫助幼兒瞭解豆製品具有的豐富營養價值。
4. 引導幼兒在已有知識基礎上,區分出豆製品。
(1) 出示各種豆製品及非豆製品食物。
(2) 通過遊戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆製品。
(三) 結束部分:
觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1. 引導幼兒觀察豆芽。
2. 引起幼兒探究黃豆變豆芽的慾望。
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