《餛飩》教案設計

活動目標：

1、瞭解包餛飩所需要的材料，學習包大餛飩。

2、學習在包餛飩時的捏、翻、壓等動作。

3、體驗動手操作的'樂趣。

　　活動準備：

1、幼兒在家看到過爸爸媽媽包餛飩。

2、餛飩皮、餡、筷子、碗等

　　活動過程：

1、瞭解包大餛飩的材料

*教師出示材料：今天我們要來包大餛飩，瞧，包大餛飩需要哪些材料呢？

*引導幼兒進一步認識材料

餛飩皮是用什麼做的？餡裏面有哪些菜，是怎樣做出來的？

2、瞭解包大餛飩的步驟

*教師示範包大餛飩

將餛飩皮的四周塗上水，然後在中間放上適量的餡，將餛飩皮對摺後壓一下，然後翻邊，將兩端粘在一起。

*通過提問，幫助幼兒鞏固包餛飩的步驟。

3、幼兒包大餛飩

*教師介紹操作要求

*幼兒包大餛飩，教師巡迴指導。

延伸活動：

1、在下午點心時，請幼兒品嚐自己包的大餛飩。

2、請幼兒談談餛飩的味道如何？吃到自己親手包的餛飩，心裏感覺怎麼樣？