幼兒園小班端午節教案：吃粽子（通用6篇）

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。今天應屆畢業生小編為大家帶來了幼兒園小班端午節教案：吃粽子，希望大家喜歡。

幼兒園小班端午節教案：吃粽子 篇1

據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

晉代，粽子被正式定為端午節食品。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裏見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，説明宋代吃粽子已很時尚。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

活動目標：

1、讓幼兒初步瞭解端午節是我國的傳統節日，並瞭解端午節的風俗和來歷。

2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養幼兒創新意識。

活動準備：

1、故事錄音。

2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。

活動過程：

一、引出話題。

師：小朋友你們知道端午節嗎?誰能告訴我端午節是什麼時候?在這一天，我們會吃什麼?(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手裏拿的粽子像什麼?並用一句完整的話來説一説。

小結：粽子的形狀真有趣!

二、品嚐粽子，並講述。

1、認識粽葉。

師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。

2、幼兒品嚐。

師：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?

3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結：原來粽子的品種這麼豐富啊!

幼兒園小班端午節教案：吃粽子 篇2

小班教案《端午節》含反思適用於小班主題教學活動當中，讓幼兒知道包粽子的原料和方法，初步瞭解端午節的傳説及人們在節日中的習俗，激發幼兒對民族傳統文化的興趣。

活動目標

1、初步瞭解端午節的傳説及人們在節日中的習俗。

2、知道包粽子的原料和方法。

3、激發幼兒對民族傳統文化的興趣。

4、願意參加活動，感受節日的快樂。

5、讓幼兒知道節日的時間。

活動準備

幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。

包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個。

活動過程

1、出示粽子，引出“端午節”的傳説。

提問：這是什麼？你們吃過粽子嗎？都吃過哪些味道的粽子？

幼兒自由討論，説説大家在這段時間裏經常看見大人包粽子、吃粽子，這是為了什麼？

介紹端午節來歷的傳説。

2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書，瞭解端午節的習俗。

在端午節，人們會進行哪些活動？

龍舟是什麼樣的？人們在怎樣划龍舟的？一邊划龍舟還做些什麼？他們為什麼這樣做？

綠色的粽子裏面有什麼？包粽子需要哪些材料？怎麼包出來的？

你吃過粽子嗎？你吃過什麼樣的粽子？

3、教師介紹其他的有關的風俗習慣。

小結：端午節是中國人特有的節日。

4、品嚐粽子，感受節日的氣氛。

教學反思

端午節是我們中華民族的傳統節日。但對中班幼兒來説，還比較陌生。本活動開始時我先出示粽子，引出話題。接着通過觀看卡通視頻，引導幼兒瞭解端午節。最後通過觀看賽龍舟視頻，感受賽龍舟時的緊張的氣氛。屈原這個人物對於幼兒來説不熟悉，更不瞭解這個人物，所以我結合掛圖故事引導幼兒瞭解屈原的故事，從而使幼兒產生對屈原的敬佩之情。但是課堂效果來看，幼兒對於古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點含糊。但是對故事的大致思想還是有一定的感受。幼兒都知道端午節有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。整堂活動中幼兒還是比較投入的。在屈原這個人物介紹這一方面還是需要再加強改進。讓幼兒更容易接受並學習。

幼兒園小班端午節教案：吃粽子 篇3

（一）活動目標：

1、知道端午節的日期，瞭解端午節的一些風俗和來歷。

2、喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嚐嚐，共享節日的快樂。

（二）活動準備：

粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線、端午圖片

（三）活動過程：

1、談話導入，引出端午的由來。

師：小朋友們，你們知道農曆五月初五是什麼節日嗎？（端午節）你們知道端午節的由來嗎？那我們一起來聽聽端午節的由來，好嗎？

2、引導幼兒觀察周圍環境的變化，談談端午的習俗。

師：小朋友今天我們班的門上掛的是什麼呀？（菖蒲）那為什麼要掛艾蒿呢？（因為端午節要到了，掛艾蒿是端午節的習俗）小朋友們，你們知不知道端午節還有哪些習俗呢？

（1）掛艾葉菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西，可以用來殺蟲防病蟲害，它的香氣可以起到淨化環境、驅蟲祛瘟的作用。

（2）賽龍舟：屈原投湖自殺的時候呢，有許多人划船去追趕拯救。他們爭先恐後，可是卻沒有能夠把屈原就上來，後來每年五月五日就用划龍舟來紀念這件事。

吃粽子：屈原死了之後，人們怕河裏的魚蝦把他的屍體吃掉，就將糯米包在粽葉中，投到河裏餵魚。

（3）佩香包：端午節的時候小朋友們都要戴上香包，驅邪之意，香包裏面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了！

（4）五彩繩：在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。

3、學習兒歌《五月五》。

師：現在我們一起來學習一首關於端午節的兒歌——《五月五》。五月五，是端陽，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。

4、吃粽子

（1）觀察粽子的外形和顏色。

師：今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手裏拿的粽子像什麼？並用一句完整的話來説一説。

小結：粽子的形狀真有趣！

（2）認識粽葉。

師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香，來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。

（3）幼兒品嚐。

師：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？

（4）幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結：原來粽子的品種這麼豐富啊！

（四）活動延伸：

請小朋友共同品嚐端午食品。

幼兒園小班端午節教案：吃粽子 篇4

一、活動目標

1、引導幼兒知道端午節的日期，通過學習端午節兒歌，知道什麼是端午節。

2、引導幼兒瞭解端午節的一些風俗和來歷，從聽故事看視頻中感受端午節的意義。

3、幼兒和老師還只有夥伴一起玩玩端午節相關遊戲、嚐嚐端午節粽子，共享節日的快樂。

二、活動準備

1、粽子

2、艾蒿等實物

3、端午的相關圖片和動畫

三、活動過程

1、教師引導幼兒學習兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節是一個喜慶、熱鬧、愉快的節日。

五月五，是端陽，插艾葉，掛香囊。

五彩線，手腕綁，吃粽子，沾白糖。

鹹鴨蛋，噴噴香，龍舟下水喜洋洋。

2、教師為幼兒設置區角遊戲環節：通過區角環境創設的端午主題，教師配合圖片和動畫給幼兒講解介紹有關端午節的習俗。

（1）掛艾葉：艾草是一種可以治病的藥草，插在門口代表招百福，可使主人身體健康。

（2）賽龍舟：賽龍舟是中國端午節的習俗之一，也是端午節最重要的節日民俗活動之一，在中國南方地區普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

（3）吃粽子：端午食粽是中華民族民間節日端午節的傳統習俗。根據史書記載，吃粽子源於春秋戰國，人們為紀念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

（4）佩香包：節日習俗，端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。

（5）五彩繩：花繩既是五彩絲，又俗稱五色絲。早在東漢應劭著《風俗演義》中就已經記載説把它系在臂上可避病除鬼、不染病瘟。在《續漢書》、《後漢書》中，端午日這天用朱索、五色印做門户裝飾，認為可以抵防惡氣。

3、教師出示端午節吃的粽子，引導幼兒觀察認識。分發粽子、幼兒吃粽子感受端午節的快樂。

（1）教師出示端午節粽子實物讓幼兒觀察粽子的外形和顏色。

（2）教師撥開粽子讓幼兒瞭解粽子的組成並讓幼兒認識粽葉。

（3）教師將粽子分給幼兒品嚐，大家一起感受節日的快樂。

四、活動總結

端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、夏五、重五等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。

端午節有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒的習俗。讓幼兒回家與家長一起分享在幼兒園的端午活動內容。

幼兒園小班端午節教案：吃粽子 篇5

活動目標

1、引導幼兒積極參與端午節活動，萌發幼兒對端午節民族文化的興趣。

2、教師引導幼兒初步瞭解端午節的習俗和來歷。

3、引導幼兒瞭解端午節粽子的製作方法，嘗試手工製作粽子。

4、體驗人們互相關心的美好情感。

5、知道節日的時間、來歷和風俗習慣，感受節日的氣氛。

活動準備

1、教學課件《端午節》

2、兒歌《快樂的端午節》

3、故事《屈原的故事》

4、端午節相關習俗文化圖片

5、粽子若干

活動過程

1、教師廚師教學課件，進入芝麻開門環節，引導幼兒積極參與端午節活動。

（1）教師帶領幼兒跟讀兒歌《快樂的端午節》，感知端午節的習俗。

（2）你們剛才聽了兒歌，兒歌中描述了什麼內容？

（3）這是什麼節日？圖中的人們都在做什麼？

教師出示相關的課件，幼兒觀看圖片，人們正在賽龍舟，這是端午節的習俗。

2、教師繼續出示課件，進入社會大觀察環節，幼兒觀察圖片，瞭解端午節的習俗。

（1）你知道端午節是哪一天嗎？

（2）你們家裏是怎樣過的端午節呢？

端午節是每年的農曆五月初五，端午節到來時，家裏會吃粽子，誘人賽龍舟，還會插菖蒲、掛艾蒿。

3、教師講述故事，調動幼兒的情感。

（1）教師聲情並茂的講述屈原的'故事，激發幼兒的情感。

（2）請幼兒聽完故事後説説自己有什麼感受？你想對故事中的屈原説點什麼呢？

4、教師出示課件，引導幼兒觀看圖片，認識粽子以及包粽子的步驟方法。

（1）教師播放包粽子的過程，引導幼兒瞭解包粽子的方法。

（2）教師分發好吃的點心：粽子。

（3）幼兒品嚐粽子，在吃粽子的環節中感受節日的氣氛。

活動延伸

（1）教師將手工製作材料：卡紙、紙黏土等材料投放到美工區，引導幼兒在美工區動手製作“包粽子”。

（2）教師在本次端午節主題活動結束後，還可以舉行一次端午節班級親子活動。讓家長和孩子在當天一起來包粽子。

教學反思

本活動設計，讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發幼兒對民族文化的興趣和情感，又因為中國的文化源遠流長，而中班幼兒的認知特點具體直觀形象，故本活動設計通過包粽子、看圖片、採艾草、做龍舟、賽龍舟等，使孩子有一些感性的認識，從而使幼兒熱愛祖國的情感。

幼兒園小班端午節教案：吃粽子 篇6

活動設計意圖：

又到了一年一度的中國傳統節日――端午節，為了體驗中國民間節日特有的韻味，初步瞭解節日的習俗、瞭解端午節的風俗民情，感受中國的社會文化，我們商討設計了本次活動。

活動目標：

1、來了解端午節的名稱、來歷和有關習俗，知道端午節是中國的傳統節日之一。

2、嘗試包粽子，知道端午節吃粽子的風俗，體驗中國民間節日特有的韻味，感受中國的社會文化。

活動準備：

幼兒用書《快樂的端午節》、故事磁帶《端午節的傳説》、《端午節的習俗》 邀請會包粽子的父母志願者

包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等

活動過程：

1、幼兒相互交流，初步瞭解端午節。 “今天是什麼節日?”幼兒和同伴交流。

請個別幼兒表述，重點引導幼兒表述端午節的時間。 師生共同小結：端午節是中國農曆的五月初五。

2、引導幼兒瞭解端午節的來歷、風俗習慣。

“端午節是怎麼來的，有沒有小朋友知道它的傳説?”幼兒相互交流。 組織幼兒欣賞故事：《端午節的傳説》、《端午節的習俗》

“在端午節這天，人們都有哪些活動，為什麼進行這樣的活動?”幼兒分組交流。 請每組選1名幼兒在集體面前發言。

教師小結：端午節人們會進行許多活動，如吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、佩香囊等。

3、幼兒交流吃粽子的經驗。

“你們吃過或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。

教師和幼兒共同小結：粽子有各種各樣的口味，裏面有不同的餡。

4、幼兒和父母志願者共同包粽子。

“小朋友們包過粽子嗎?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的父母，我們一起學習粽子吧!”

幼兒分組和父母志願者共同包粽子，引導幼兒為父母志願者拿、放材料，邊看邊交流。 “包粽子的順序是什麼?包粽子時需要注意什麼?你看了包粽子的過程後有什麼感受?” 5、幼兒和父母志願者共同分享粽子。