幼兒園煮湯圓活動方案

為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要預先準備方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的幼兒園煮湯圓活動方案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園煮湯圓活動方案1

活動目標

1、瞭解二十四節氣之一——冬至節以及冬至節的來歷

2、感受繪本故事中冬至節的習俗

3、讓幼兒瞭解並認同冬至節，喜愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。

活動準備

1、通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。

2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

3、製作課件。

活動過程

一、交流信息，自然引入。

1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼兒的好奇心，講述關於節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，並且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天後，就真正感受到了春天。

3、引出繪本故事《冬至節》

二、通過繪本故事説冬至由來

簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常説的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的説法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至後是小寒，因為冬至沒有固定於特定一日，所以被稱為“活節”；冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今；冬至十天陽曆年（元旦）冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的説法，而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱為“冬節”。

三、説冬至傳説、習俗

過渡：為什麼古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳説和習俗來“説冬至”吧！

1、用傳説説冬至。主要有：傳説一：冬至餛飩夏至面。傳説二：冬至吃狗肉。傳説三：冬至南吃餃子北吃餛飩

2、用習俗説冬至。主要有：

（1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

（2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

（3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

（4）習俗五：精心寧神、食療養生——冬至之養

四、遊戲活動

用紙黏土製作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍

活動延伸

1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳説和習俗。

冬至節微反思：

通過此次繪本故事《冬至節》的活動，幼兒瞭解了二十四節氣之一冬至節的來歷及習俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節的愛意，並且學會了九九歌，感受了傳統節日的濃厚氛圍，本次活動幼兒主要作為傾聽者，在延伸活動中將讓幼兒進一步參與到活動中。

幼兒園煮湯圓活動方案2

為了營造良好的節日文化氛圍，豐富社區居民節日文化生活，將元宵節文娛活動辦得豐富多彩，紅紅火火，讓廣大居民在歡樂、文明，和諧、喜慶的氛圍中歡度佳節，特制定西大街社區20xx年元宵節文娛活動方案。

一、指導思想

20xx年南黎花園社區元宵節文娛活動要以“包湯圓.比廚藝.鬧元宵”為主題，引導廣大社區居民羣眾積極參加健康文明的社區活動，豐富和活躍廣大居民節日文化生活。

二、活動安排

2月15日(農曆正月十三日)下午1:30，在社區前龍沁公園(雨天社區一樓大廳)開展社區元宵活動。

(一)比廚藝

比賽規則：

居民小組長提前通知居民，有興趣的居民在家做好菜後帶來社區比拼。

裁判：到場居民。到場居民將每人發到一朵大紅花，把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可，以紅花數量多少排名，結果取前6名，其餘為參與獎。

(二)煮湯糰

社區煮湯糰供前來參加活動居民品嚐。

(三)猜謎語

比賽規則：

每人限拿謎語5條，一條謎語僅可猜一次(以劃去的答案為準)。

幼兒園煮湯圓活動方案3

一、活動主題

感受傳統節日文化的薰陶，豐富教師和同學的生活，讓同學感受到學校對他們的關心，營造温馨和諧的校園氛圍，增進教師與同學的情感交流，讓同學體會到節日的熱鬧與快樂。

二、活動地點

1、學校食堂各班教室

三、活動時間

正月十五下午16:00開始

四、活動組織

校文體中心

五、參加人員

校級領導、文體中心成員、各班2名同學代表、各班班主任及住校生

六、活動安排及佈置

1、各班自行佈置教室，準備節目，班主任帶領住校生進行元宵節聯歡

2、校級領導、文體中心成員、各班2名同學代表在食堂包湯圓、猜謎

3、懸掛小燈籠，準備好猜謎活動所需材料準備好獎品：猜出五個謎語隨機獎勵蘋果、橘子等水果一個。以此累加。

4、配置節日音樂並拍照留念

七、活動所需材料

1、包湯圓所需材料：糯米麪、芝麻餡(住校生約400名，每人2個大湯圓)(食堂準備)

2、猜謎材料：細鐵絲、各色彩紙(文體中心準備)水果若干(食堂準備)活動展板一塊(文體中心準備)

八、活動經費預算

控制在1000元以內

幼兒園煮湯圓活動方案4

一、活動目的

為了讓同學們感受到節日的喜慶和温暖，弘揚我國傳統飲食文化，增進同學們之間的感情，培養同學們團結協作的精神，豐富孩子的課餘生活。在這元宵佳節來臨之際，舉行本次活動。

二、活動主題

情暖元宵

三、活動對象：

幼兒園全體師生

四、活動時間及地點

時間：正月十五下午14:30-16:00

地點：校食堂

五、活動流程

(一)主持人開場，王副校長致辭

(二)主持人宣佈分組情況及活動要求、規則，並請生活阿姨示範包湯圓的方法。

(三)各老師就位，活動開始

(四)包湯圓結束，全體同學就席，觀看錶演

(五)品嚐湯圓，活動結束

六、工作安排及注意事項

(一)活動準備：

1.活動策劃及安排(xxx老師)落實活動詳細策劃及工作安排，並提前一天做好傳達。

2.餡料準備(xxx老師)聯繫食堂負責人購買餡料，並做好餐具等準備，傳達活動時間及細則。

3.會場所需物品(xxx老師)筆記本電腦、照相機、無線麥克風、擴音器。

4.主持人(xx老師)

5.宣傳板製作(xx老師)

6.攝影攝像(xxx、xxx老師)

(二)活動中：

1.人員安排及分組情況：

小班(40人)分四組，每組10人，分別由xxx、xxxx、xxx、xxx老師負責。

中班(22人)分兩組，每組11人，分別由xxx、xx老師負責。

大班(21人)分兩組，分別10、11人組，分別由xxx、xxx老師負責。

2.參與人員必須按照規定時間進場，到班級指定位置就緒，不得大聲喧譁、打鬧玩耍。教師作為組長，負責教授同學包湯圓的方法並做好秩序、場地衞生維持工作。

3.包湯圓結束，烹製過程中的遊戲、節目表演由主持人及xxx老師主持。

4.場地清掃：全體師生及食堂工作人員

幼兒園煮湯圓活動方案5

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

02冬至日，12月22日

小02班9：40開始中02班9：50開始大02班10:00開始大大班10:10開始

三、準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

四、包餃子階段：

02(30分鐘) 02以班級為單位親子活動開始包餃子

分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、五、煮餃子階段：(20分鐘)

五、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

5、邀請家長品嚐----家委會指定專人負責分發和維持秩序

六、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束

七、活動總結、找補不足。

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幼兒園煮湯圓活動方案6

元宵節是我國傳統的重要節日之一，又稱“上元節”、“燈節”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史，它伴隨人們迎來春天，是把節日習俗體現得最為徹底和典型的傳統節日。舉行元宵節活動，既可以讓幼兒懂得傳統節日，有可以增強自己的動手能力。

一、活動目標：

1.知道元宵節是中國的傳統節日，元宵節有品嚐元宵的'習俗。

2.通過做、煮、品嚐元宵，享受制作食物的樂趣。

3.能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嚐元宵時的心情。

二、活動準備：

麪粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

三、活動過程：

1.激發做元宵的興趣和願望。

2.觀察製作材料，瞭解做元宵的方法。

(1)觀察並知道做元宵需要的材料。

(2)瞭解做元宵的方法和要求。

3.做元宵、煮元宵。

(1)提醒幼兒穿好圍裙並洗手。

(2)幼兒嘗試用搓、團圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把麪粉團弄碎，不要將麪粉撒在盤外。)

(3)教師煮元宵。

4.加糖品嚐元宵，説説元宵的味道和自己的心情。

幼兒園煮湯圓活動方案7

活動目標：

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

活動準備：

製作麻餈的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

活動過程：

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎？

2、師：外出活動應該注意什麼呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結：

外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻餈作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻餈嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻餈是什麼樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻餈，説得很棒。

師：誰知道麻餈是用什麼做的？

幼：我奶奶説是糯米粉做的；可能是麪粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具？

（三）瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什麼呀？有什麼用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒説説淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…

師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、團米團

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細節。

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的味道。

師：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嚐）

幼：又香又甜。

師：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻餈好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻餈）

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。