如何培養孩子良好的飲食習慣

相信很多家長都會很煩惱，自己的孩子老是不喜歡吃飯，那麼這些一系列的關於孩子飲食的問題，該如何去解決呢?家長們到底應該怎麼做，才可以培養好孩子的飲食習慣呢?

　方法一

儘早讓孩子自己動手吃飯，這樣做，不僅能增強孩子的自主性，還有助於開發智力，有人認為，中國人用筷子吃飯，特別能促進大腦皮層發育。

方法二

給孩子定時開飯，讓孩子每天都能按時就餐。

　　方法三

教會孩子講究衞生，做到飯前洗手，飯後漱口。

方法四

吃飯時，儘可能施行分餐制。

　　方法五

為孩子創造一個祥和、安寧、輕鬆的就餐環境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時教訓或者責罵孩子

　　方法六

不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書。

　方法七

每餐吃飯的持續時間宜為20~30分鐘，要讓孩子養成細嚼慢嚥的習慣。

　　方法八

父母與子女一起吃飯時，可隨時簡明地告訴孩子一些有關食物與營養的知識?比如，説：“土豆是長在哪裏呀?是產在土裏的。”“喝牛奶有什麼好處呀?天天吃奶的孩子能長高個。”在方式上，切忌嘮叨。

　　方法九

一些家庭在節假日常大吃大喝，在寄宿制學校就讀生，週末回家，父母往往為其準備好吃好喝?這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發急性胃腸炎?胰腺炎等病症，還會影響孩子的飲食心理，家長應該避免。

　　方法十

隨着年齡的增長，家長要讓孩子做些力所能及的勞動，如擇菜、淘米。在八九歲時，可教他們燒飯炒菜，從煮雞蛋、煮粥開始，到中學時代，就能會做一般的`家常飯菜，如此，不僅能培養孩子的獨立生活能力，還能使他們長大後熱愛飲食生活。

　　方法十一

教會子女一些用餐禮儀，比如，口中有食物時不要説話;不要含着食物喝水;不要持筷子指指點點和在菜盤裏扒來扒去;打噴嚏和咳嗽時，要用餐巾或手帕掩着嘴，把頭遠離餐桌。

　　方法十二

家人以身作則，讓孩子瞭解吃東西和用餐禮儀的重要性。也許某段時間內，孩子的表現不符合成人的要求，但只要持之以恆，孩子自然會接受這些良好的行為模式。

　　方法十三

良好的就餐和飲食習慣必須從小養成，在孩子還不會走路時就固定餐桌、餐位，愉快進餐，長期堅持就會形成行為定勢。

　　方法十四

飯前避免劇烈運動，飯前運動劇烈，容易肚子疼。

　　方法十五

安靜進餐，不要邊吃飯邊玩，或者邊看電視邊吃飯。

　　方法十六

如果孩子實在不想吃，説明孩子確實不餓，不要勉強，餓一兩頓不會把孩子餓壞，而勉強地逼迫孩子吃卻會使孩子厭食。 所以，儘量不要以強迫的手段讓孩子進食， 而應該以鼓勵或引導的方式讓孩子感到吃飯 是一種享受。

　　方法十七

用餐前儘量不要讓幼兒吃零食，尤其是甜點心、巧克力、冰激凌等，使孩子空着肚子等待吃飯，飢腸轆轆渴望吃飯。

延伸閲讀：適合孩子吃的愛心食物

一、青豆炒肉沫

1.將色拉油放入油鍋內，等油熱放入葱、姜炸

2.將洗乾淨的青豆放入油鍋內翻炒

3.將豆瓣醬放入正在炒的青豆中

4.等豆子快熟後，加入肉沫和鹽一塊翻炒

5.加入醬油、十三香開始炒

6.加入一碗水，蓋上鍋蓋用小火煮制10分鐘

等青豆炒熟了以後，再炒肉沫，這樣做出來才可口!

二、花豆腐

1.將豆腐煮一下，放入碗內研碎;青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、葱姜水攪拌均勻。

2.將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

3.菜的口味不宜過鹹，以利嬰兒食用。

三、牛奶蛋

1.將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

2.在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

3.注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

四、鮮茄肝扒

1.豬肝洗淨，放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘，去水後切成碎粒。

2.番薯連皮洗乾淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、麪粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

3.番茄洗淨，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

4.製作時，豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

五、魚蛋餅

1.將葱頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

2.將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、葱頭末調拌均勻成餡。

3.把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。

4.煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。