職場參加飯局禮儀有哪些
很多人的工作性質決定了應酬是必不可少的,但是應酬的禮儀你知道多少,今天小編分享的是職場參加飯局禮儀,希望能幫到大家。
職場參加飯局禮儀(1)首先,當然要和領導溝通一下,參加這個酒桌,目的是什麼?領導希望你做什麼?明確自己的職責:只是簡單的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰?
(2)問清場合,衣着得體。無論是正裝還是休閒裝,都要保持整潔。亂穿衣服是老闆的特權,不要隨意模仿。
(3)保持自信。這就像你小時候大人帶你去親友家串門,見了生人只要大大方方的,爸媽就會覺得有面子。
(4)開場暖場。客人到齊,第一波涼菜上來之後,就標誌着酒席的正式開始了。切記這時不要自顧自就開始動筷子了,若你不是領導,請等待領導即興説幾句,待他或她宣佈開始的時候,你才能開始。若你是領導或者飯局的組織者,要麼然主動號召大家,要麼然説幾句話暖場,請客人中最重要的那一位先説幾句或者先動筷子。
(5)餐桌上做好服務的角色,剛到餐館,要注意有沒有洗杯子的茶水,給領導先添洗杯子的茶水,等領導洗杯子時候要出去請服務員帶菜單進來,把菜單遞給客户和領導,然後再給領導和客户的杯子添上茶,同時讓服務員收走洗杯子的水。千萬別像個一動不動的木頭等待別人服務你。
(6)飯菜到的時候,無論有多餓,千萬別第一個動筷子,把飯菜轉到客户和領導面前。湯和飯到了的時候,主動給飯桌上的客户盛。
(7)永遠不要搶話,尤其切忌打斷老闆或客户的話。寧願安安靜靜坐一晚上,也不要瞎出風頭。適當的時候需要幫老闆圓場,拍客户的馬屁,但都彆強求。
(8)提前準備好幾個段子,或者和行業有關,或者和社會熱點有關,需要時見縫插針,調節氣氛。也可以深入研究一下行業內的重大新聞,精確掌握事實和數據,有人聊起時從容不迫地講出來。大人物往往沒有時間掌握細節,有時會很感興趣,還對你刮目相看。
(9))如果確實需要喝酒,不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你越是不喝,最後下場越慘。如果覺得酒量快到了,就中途溜去衞生間。
(10)不搶酒。一般情況下,當涼菜上齊,大家都吃了些東西以後,敬酒就算拉開了序幕。但是不要急着表現,要先等你的領導和客人的領導互相敬過酒之後,逐級而動,等到了你的這一級別,你才能開始敬酒。
(11)不卑不亢。敬酒的姿勢也有一定講究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導,請不要放太低,不然叫底下的人會很難做。另外要記得,敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領導。
(12)不胡亂替酒。自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
飯局上注意事項1、語言得當,詼諧幽默
餐桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給他人留下很深的印象。
2、以酒助興,事半功倍
酒可謂是聚會宴請的靈魂,打開話閘的,往往是酒;搞定一個生意的,酒也起到推波助瀾的作用;因暢快地喝了一次酒,成了兄弟姐妹的也不在少數。所以,中國人的飯局,還不如説是酒局。
3、攜酒赴宴,必不可少
你帶一瓶什麼好酒,將決定了一場酒局的成敗!好酒不但能很好地表達願意赴宴的.心情,還能顯示對宴會的重視程度,它既能凸顯菜式的美味,還可提升聚會氣氛,使得這一頓晚宴更加完整。
4、敬酒有序,主次分明、
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分清主次。
5、鋒芒漸射,穩坐泰山
餐宴上要看清場合,正確估價自己的實力,不要太沖動,儘量保留一些酒力和説話的分寸,既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身,選擇適當的機會,逐漸放射自己的鋒芒,才能穩坐泰山。
與領導喝酒的訣竅訣竅1 酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但與領導喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
訣竅2 韜光養晦,厚積薄發,切不可一上酒桌就充大。
訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。
訣竅4 可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
訣竅5 自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
訣竅6 自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
訣竅7 自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
訣竅8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎麼叫下面的做人?
訣竅9 如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
訣竅10 碰杯,敬酒,要有説詞。
訣竅11 桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心裏面瞭然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
訣竅12 不要裝歪,説錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
訣竅13 假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒,不然後面的人沒酒怎麼辦?
訣竅14 最後一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空着。跑不了的~
訣竅15 注意酒後不要失言,不要説大話,不要失態,不要唾沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住上廁所去,沒人攔你。
訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。
訣竅17 領導跟你喝酒,是給你臉,不管領導要你喝多少,自己先乾為敬,記着啊,雙手,杯子要低。
訣竅18 花生米對喝酒人來説,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒後噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
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