酒店後勤經理職責
1、在運營總監的領導下總體負責大運會運動員餐廳後勤保障工作
2、負責餐廳食材及非食耗材的統計、調撥,保障餐廳供應服務
3、負責餐廳設備及固定資產的維護、保養,並定期盤點,統計損耗
4、負責餐廳洗消工作,洗消員工的日常管理,營造安全、健康的就餐環境
5、負責餐廳搬運工作,搬運員工的日常管理,保證後廚的耗材供應
6、負責後勤保障相關培訓以及與現場倉庫的工作對接
7、領導交辦的'其他與餐廳後勤保障相關的工作
酒店後勤經理職責21、協助總監製訂中心年度目標、計劃,督辦各項重要工作的落實、結果檢核;
2、協助總監製定管理機制、流程和信息化相關工作,並推動落實執行,通過創新方法使各項工作制度化、標準化,提高管理效率,保證投入產出化;
3、協助總監作好部門團隊建設,營造積極向上,努力奮鬥的工作氛圍、
酒店後勤經理職責31、全面負責食堂的經營管理工作,包括制定整體經營計劃、成本管控、人員管理(含運營商管理)等;
2、制訂適合本食堂特點的管理辦法,以保證日常工作的正常運營;
3、做到增收節支、杜絕浪費、降低成本,抓好水電、燃料、用具設備的使用管理工作;
4、加強食堂衞生安全管理和消防工作,防止食品衞生、生產安全事故的發生;
5、保障全體員工用餐,改善與提高用餐質量,嚴控採購渠道、食品製作流程,嚴格執行食品衞生制度,杜絕食物中毒事件發生;
6、做好員工跟運營商之間溝通的橋樑,不斷提高滿意度,積極收集各方反饋,並做好記錄,不斷改進,提高食堂品質形象;
7、重點做好包廂的管理、食材的管控及食堂環境衞生管理等工作;
8、完成上級交給的其他任務、
酒店後勤經理職責41、團隊管理:組織執行公司相關制度/流程,實施績效管理與團隊建設,以保證團隊工作目標的達成、
2、辦公環境管理:制定公司辦公環境實施規劃,並推動落實,為公司員工塑造良好的辦公環境、
3、食堂管理:統籌員工食堂的日常管理,包括監督進貨渠道、倉庫物資管理、安全隱患排查、就餐服務質量管理等,維護良好的就餐環境、
酒店後勤經理職責51、全面負責公司員工宿舍的服務保障與統一管理、
2、帶領、指導全體宿舍管理員做好區域衞生清潔,監督相關制度落實,維護員工宿舍良好的居住環境與管理秩序、
3、負責協調維護宿舍區域各項設施設備,定期檢查、及時發現報修故障,確保狀態良好,正常使用、
4、聽取各方意見、建議,瞭解員工所需,努力改善宿舍各項條件,提高員工滿意度、
5、加強宿舍區域用電、用水、消防安全及人員出入管理,實現節能、安全、有序的管理目標、
酒店後勤經理職責61、負責部門進行餐廳後勤保障管理,確保部門對客服務的後勤需求;
2、主持分管部(組)餐前會,合理安排當天工作;
3、負責指導督促傳菜部整個工作流程,及時協調、解決廚房、樓面對客服務中菜品的相關問題;
4、完成上級領導辦交其他工作事項、
酒店後勤經理職責71、根據實際情況擬定或者完善公司的後勤管理規範,並報領導審批;
2、負責監督執行後勤相關管理規範或者行為規範,確保後勤工作能順利執行;
3、負責公司食堂、宿舍等日常管理工作;
4、負責辦公區域的綠化工作,並及時解決工作中的問題;
5、及時並妥善處理食堂、宿舍以及安全、綠化等工作的投訴,提高服務質量;
6、負責各辦公室的傢俱、設備、用品的供應,定期對辦公室相關設備進行檢查統計,記錄損壞或者丟失情況,並根據規定及時補充;
7、負責後勤物資的購買以及供應、發放工作;
8、負責對後勤人員內的管理和培訓工作;
9、完成領導交給的其他工作
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