餐廳收銀員崗位的工作職責
1、收銀員業務上屬於財務部指導,行政上屬於前廳領導。
2、按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確輸入電腦,及時核對。對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款,打印發票,並加蓋印章。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對於各種鈔票必須驗明真偽。
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執行長繳短補的規定,不得以長補短,發現長款或短款,必須如實向上級彙報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,並在班前班後在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款,拒收假幣,否則發生短缺責任自負。
4、不得將公款挪作私用,任何人不得借用收銀處的備用金,如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入櫃,確保資金安全。
5、 接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規定受理,對於外卡結賬的'要留下客人的聯繫方式(如:有效身份證明複印件、聯繫電話等),是熟客的可以正常受理,不是熟客的原則上規定使用現金結賬。收支票時,要求留客人的地址、身份證號及電話。
6、 每班營業結束時,必須認真做好交班工作,不得向無關人員泄露有關酒店營業收入情況資料及數據,不得隨意給顧客多開發票。
7、每日根據彙總金額填寫交款單,與點菜單、結賬單一起於次日交財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單,電腦賬、錢款與清單必須一致。
8、 愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),並做好清潔保養工作。
9、 做好開市前、收市後的收款崗內外衞生,保持收銀台面的整齊、乾淨。
10、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規章制度,積極參加培訓 ,嚴格按照規定穿着工服,保持個人儀容儀表的整潔大方。
11、積極完成領導安排的其他臨時工作。
-
慈善晚會策劃方案(通用12篇)
為確保事情或工作高質量高水平開展,通常會被要求事先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。我們應該怎麼制定方案呢?下面是小編整理的慈善晚會策劃方案,僅供參考,歡迎大家閲讀。慈善晚會策劃方案篇1一、活動主題:南充綠地公司“綠...
-
主題婚禮策劃方案(精選16篇)
為有力保證事情或工作開展的水平質量,就不得不需要事先制定方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的主題婚禮策劃方案,歡迎閲讀與收藏。主題婚禮策劃方案篇1每個新娘都想讓自己的婚禮與眾不同,,特地幫你準備了...
-
財務副總崗位職責(精選16篇)
現如今,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配;大家知道崗位職責的格式嗎?以下是小編整理的財務副總崗位職責,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡;財務副總崗位職責篇11...
-
國小英語老師個人研修計劃(通用14篇)
時間過得太快,讓人猝不及防,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!現在就讓我們好好地規劃一下吧。那麼你真正懂得怎麼制定計劃嗎?下面是小編為大家整理的國小英語老師個人研修計劃,歡迎大家分享。國小英語老師個人研修計劃篇1為了適應“高效課堂的教學模式”,使...