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【精華】策劃方案模板集合5篇

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為了保障事情或工作順利、圓滿進行,通常需要提前準備好一份方案,方案屬於計劃類文書的一種。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編整理的策劃方案5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

【精華】策劃方案模板集合5篇

策劃方案 篇1

“撥開迷霧,規劃職場”主題班會策劃書

一、 班會背景及意義:

背景:

數十載寒窗苦讀,數十載披荊斬棘,承載着太多的夢想與追求,我們走進了大學這個神聖而又莊嚴的殿堂。在這我們“指點江山,激揚文字”,在知識的海洋遨遊,和同學一起編織未來的夢想。這裏是人生的一篇唯美的樂章,那如何奏響這篇唯美的樂章?時光如流,歲月不居。一不小心,我們便告別了幾分青澀,些許懵懂的大一大二,同時也帶着三分好奇,七分恐懼,不捨的走進了屬於大三旋律。如果説,大一是摸索適應,大二是前進奮鬥,那麼大三則是明確規劃。是考研規劃?還是職場準備?有人充滿了希望的曙光,有人卻帶着迷惘的浮光,有人規劃明確,有人卻還在混混沌沌。那麼就讓規劃這個話題走進班級,讓我們燃起希望的火炬,照亮職場的明天。一個大學生到底怎樣運用自己的時間,怎樣發揮自己的專長,未來的人生才會前途一片光明呢?人生目標的真正確立將為我們搭起一座虹橋,讓我們在大學裏活出大學生的大學生活。給青春插上騰飛的翅膀。

意義: 在大學如何奏響人生的樂章?如何才能給自己的夢想插上騰飛的翅膀?如何才能在職場遊刃有餘?此次主題班會旨在讓同學警醒於關於大學、關於人生、關於夢想以及關於規劃的問題,找到人生的目標,展示一個競爭殘酷的現實社會及當代許多大學生享受安逸的大學生活,形成對比,喚起當代大學生的社會

危機感、對夢想的思考,喚起同學們的行動力,成就我們的美好未來。引導同學確立大學目標和職業理想,樹立正確的

人生觀、價值觀,對未來生活進一步的深思,並做一個詳細的計劃,使同學們有計劃、有意義地度過大學四年,同時也加深同學之間的溝通交流,通過主題班會的開展,我們將達到以下幾點: 1、充分認識自我,合理定位自己,明確人生髮展規劃。

2、認清現實社會,認清自己的處境懂得大學生活的誤區,消除困惑,走出誤區;

3、感受生活的歡樂和幸福,從而以一顆積極樂觀的心來善待周圍的每一個

人,善待生命的每一天,為生命的每一天賦予意義。

4、學習個人簡歷的製作以及完善,職場禮儀的學習,面試技巧的學習。提升職業技能,積累職業經驗。

二、班會主題:撥開迷霧,規劃職場

三、參會對象:20xx級製藥工程一班全體同學、班主任和輔導員

四、班會時間:20xx年04月12日

五、班會地點:xxx樓4103教室

六、班會前期準備:

1、由班長、團支書聯繫、協助輔導員,為主題班會做相關的準備材料。

2、提前申請班會教室並對教室做簡單的裝飾。

3、班委在班會前聯繫通知便落實好相關參會人員,並提前通知他們出席班會時間、地點,

4、簡單收集整理此次主題班會主講人資料以便班會主持人介紹。

5、班委準備落實相關的拍照人員及錄製視頻人員。

6、班長和團支書於班會前聯繫好班主任及輔導員參會。

七、班會流程

1.出席班會的班主任、輔導員及該班級全體同學準時到場。

2.班會主持人發言,説明班會的主題及目的,宣佈主題班會開始,並對出席本次班會的嘉賓做簡短的介紹。

3.由輔導員圍繞“撥開迷霧,職場規劃”對時下我們所面對的一些困惑作全面的分析,便提出實質性的建議及指導,做出明確規劃。

4. 班會互動環節,即由輔導員針對同學個人提出所困惑的問題進行分析,並給予可行性的建議及指導。

5、全體師生合唱《我的未來不是夢》

6、由主持人對主題班會進行總結髮言,並感謝參會人員,並宣佈班會圓滿結束。

八、活動要求:

1、各班委事先準備認真完成好自己的任務(包括:輔導員的協助工作、教室的預定以及班會的具體工作),務必將班會按時舉行。

2、班會時間限制在一個小時左右,維持好班級秩序。班委要起帶頭作用,積極發言,注意調動現場氣氛。

九、活動預期效果:

通過此次主題班會的開展,讓同學們充分認識大學生活,體會大學生活的豐富多彩,並提高思想覺悟,激發大家的學習生活熱情。

同時能夠比較客觀地去重新認識、評價自我,逐漸的適應大學生活,珍惜時光,充實自己,也增進同學們的友誼,營造文明、和諧的班級氛圍。

更重要的是通過主題班會的交流,能夠積極思索自己的未來,並對自己接下來的大學時光做出科學、合理的規劃,為自己踏入職場做好充分的準備。

十、存在問題及解決方案

20xx年04月12日

策劃方案 篇2

目的:在年會其間組織一次有意義的團隊活動,以此來加強各團隊的組織協調能力,充分展示**人積極向上,勇不服輸的精神境界。各市場精英參與,將公司的這種良好氛圍傳達到各地。

  活動宗旨:

全員動員,全員參與

  活動時間:

11月28日 下午13:30 需考慮飯後不宜劇烈運動,給足消化時間。

綜合運動會機構

主辦:總裁辦

承辦:員工俱樂部

協辦:各中心(室)、銷售公司(各省區辦)、精細化工。

進程表:略

  活動思路:

時間:28日下午13:30-15:00

地點:大夫山森林公園內

拔河比賽

以華東、華南、華北、華西、總部、精細化工(與研發中心組隊)為單位,共六單位,各單位派出15名隊員參加此比賽。

採用淘汰制。第一回合,一賽定乾坤,現場抽籤決定對決雙方,勝方轉入下局。第二回合交叉,三方爭奪冠、亞、軍。

裁判組:主裁判段維勤 助理裁判由主裁判指定 計分員劉荔枝

典雅高爾夫:(模擬高爾夫)詳見企劃中心冬季活動方案。

①現場設置

第一步:檢查道具,是否有缺(道具:球道一塊、球杆一支、小球數個;三折板一塊,地貼一塊)

第二步:按照設計樣圖擺好道具

第三步:每二人一組,一方打球,一方撿球。

第三步:共十個場地,每場地20人,按排隊先後進行。

高爾夫小姐培訓手冊(即裁判員,總裁判由卜令舉擔任,此比賽規則解釋權歸卜令舉所有,本組活動沒有計分員,由高爾夫小姐即時給以公佈成績併發放獎券)

外在形象要求

身高:1.55~1.65米

體形:身材勻稱

着裝:身穿白色襯衫,服裝必須乾淨整齊。

相貌:陽光大方,有活力,親和力強。

粧容:淡粧,不能佩戴首飾。

表情:面帶微笑,笑容自然不僵硬。

高爾夫動作要領

站姿:雙腳平貼地面,膝部放鬆,保持脊椎平直,從腰部開始整個上身向前傾。(站直時脊椎與地面的角度是90度,然後彎曲膝部,上身從髖部前傾大概45度,就是一個合適的脊椎角度)

最為常見的錯誤是耷拉着雙肩和弓起背部。

握杆:握住握把,杆頭部朝下,步驟如下:

1)右手握住球杆下方的金屬柄,球杆保持在您的正前方。

2)將左手移至杆柄,做出握手動作,抓住杆柄時,前臂保持正對前胸。

3)確定右手握杆位置,在左手五指端底部握住杆柄。

4)最後,球杆頭部對準球。

常見的錯誤是先將杆頭着地,後再調正握杆的位置。這往往造成左手掌持杆過多。

揮杆:揮杆步驟如下:

第一步:揮杆前的準備動作:握緊球杆頂端、瞄準、站好姿勢,作好打球準備。

第二步:把手臂舉過右肩膀的時候,將重心右移。要注意動力平衡、揮杆弧線與地面所形成的角度、打球姿勢、球杆上下揮動所劃出的弧線長度等。

第三步:把手臂舉過左肩膀的時候,將重心左移。要注意協調揮杆速度、力道、球杆揮動所劃出的弧線寬度。揮杆時,左手臂上半截與身體上半截保持接近、以杆頭面的中心點打中球的適當部位。

注意事項

手握球杆時,並不須用十分力氣,只需"像握着一隻受傷的小鳥"。

揮杆力度不可過大,揮杆弧度不得超過45°。

保持身體平穩,避免大幅晃動。

每人五杆,進大洞為一等獎,進小洞為二等獎。當時發獎票,到公司兑獎。

每省區參賽人數不能超過10人。

策劃方案 篇3

一、活動背景:

測繪協會迎來級新生,為了使協會會員更加融入測繪協會這個大家庭,幫助同學對解決學習和生活上帶來的迷茫和困惑。(主要表現為:交往困難,不善交際,不敢交談,缺乏人際交往的溝通技巧等。)對此,我係發動起此次“採礦工程系人際交流座談會”活動。

二、活動主題:

讓夢想飛翔

三、活動宗旨:

服務同學,團結同學,創先爭優,共創和諧校園。

四、活動目的:

經歷了六月大學聯考的磨練,帶着一份期盼,一份新奇,些許的焦慮,在秋天開始的時候,大學新生們踏入了貴州、踏上了陽光的土地,求知學子將在這片陽光土地上邁開他們未來精彩人生的第一步。然而面對陌生的大學生活、學習,同學們肯定感到困惑、迷茫。特此策劃了此次活動以達到以下目的:

1、讓同學更深入的瞭解測繪協會,讓他們覺得來到這裏學習不會耽誤他們的前程,讓他們有一種為自己身為測繪協會一份子而驕傲的思想。

2、構建一個不同級別不同系別互相交流、展現自我的平台。

3、解答同學們在入學到現在時最渴望瞭解的大學生活中的各類問題。

4、讓同學們在相互的經驗中找到更適合自己的學習方法,讓以後的學習更有目的性。

5、讓同學們在以後的學習、生活和工作中有個學習的明確目標。

五、活動對象:

協會全體成員

六、活動時間:協會迎新後第二週

七、活動地點:媒體電教室

八、活動安排:

1、活動籌備期:

(1) 成立活動小組:

a.推選兩名組長,主要負責總體工作的掌握,保持與上下之間的聯繫與溝通。

b.其他部長應該積極配合組長的工作做好部門應做的事宜,並處理好和其他部門工作關係,具體工作由其他部門分工協作

c.小組成員要服從組長的調配

(2)活動主體分兩組,各組選定一組長;

具體要求:每組推選一名代表發言,由各部部長負責進行組隊,組長帶隊

(3) 由各部負責人員,瞭解各部在學習生活中碰到的問題,收集有關問題並對收集的問題進行歸類整理,提前把問題告知邀請嘉賓。

(4) 召開各部代表會議,安排並交代相關事宜,特別是在提問和自由交流過程中的問題要給於重點的解釋和交代,確保活動時會場的穩定秩序(各部部長負責通知到位)

(5)擬定邀請人員:

a、邀請老師

b、每組選出一名同學發言。(各組互相交流)

(6)邀請須到場人員並通知時間,地點及其他相關事宜,

(7) 選定主持人(2個)和演唱歌手(2個)(選些能調動現場氣氛的同學)

(8)準備橫幅、海報,做好橫幅、海報宣傳工作:

橫幅宣傳:a.提前一週掛出橫幅;

b.活動當天收回橫幅,並掛在活動現場

(橫幅內容:測繪協會人際交流會——讓夢想飛翔)

(9)事先與主持人溝通好,將相關事宜交代清楚

(10)提前佈置好場地

(11)安排好維持現場秩序的人員,並交代清楚各項事宜

2、活動開展期間:

(1) 再次確定各項事宜是否已經佈置完畢:如場地是否佈置完畢,出席的嘉賓是否到了,電教設備是否能正常使用(特別是話筒,禮堂需要無線話筒,以便學生髮言)

(2) 按照活動進程單進行活動(工作人員配合好主持人做好現場工作特別是交流環節)

(3)現場有負責照相的工作人員。

3.活動後期

(1) 活動結束後,工作人員做好現場秩序維持工作及善後工作

(2) 就活動的現場情況及會後評價,寫出此次活動的總結報告

(3) 以各組各部在活動中的表現情況對以後的工作進行有針對性的安排。

(禮堂小組工作人員於活動後第二天走訪宿舍,收集會員對此次活動的看法;收集到場嘉賓對活動的評價)

4.活動預期效果:

在比較輕鬆的氛圍中,讓同學有所收穫

5.注意事項:

(1) 工作人員及學生應提前到場

(2) 維持活動現場秩序的穩定(尤其是自由問答時間),氣氛活躍

(3) 新生向嘉賓提問環節應提前安排好新生提問順序,避免亂場

(4) 協調好小組裏各部門之間的關係,避免出現矛盾

(5) 關注橫幅及海報的狀況,出現問題應及時解決

(6) 會前準備好話筒,調試好電教設備。

(7) 現場佈置應事先做好

(8)主持人的選擇

6.活動預算:

(1) 礦泉水(小瓶):一箱(給嘉賓的):24元

(2)橫幅、海報80 元

(3) 其他一切不可預知費用:50元

經費合計:154元

九、主辦單位:採礦工程系

十、承辦單位:畢節學院測繪協會

十一、附錄:

附錄一:

邀請人員:

協會指導老師

各社團負責人

附錄二:工作分配

1、活動實施:主席團、祕書部、辦公室

2、活動籌備期的(1)(2)項任務由策劃部成員負責

3、活動籌備期的(3)(10)(11)項由學術部成員

4`活動籌備期的(4)(5)辦公室成員負責

5、活動籌備期的(7)(8)由宣傳部負責

6、活動開展期間,會場由各部部長現場維持秩序

附錄三:主持人

主持人:待定

主持人要求:要有主持的經驗,要有控制大場面的能力,要有應變能力,説話要得體。

附錄四:流程:

a. 播放歌曲(為了給本次會議定下一個比較輕的基調) (3-5分鐘)

b. 嘉賓入場

c.播放迎嘉賓的歌曲,主持人迎出嘉賓(5分鐘)

d、主持人宣佈活動開始

e. 各嘉賓(根據從各班中收集的問題)有針對的介紹他們在大學幾年來的心得 (三個嘉賓一個(7-10分鐘)共(21-30分鐘)

f、主持人就嘉賓的心得提出問題,各組同學進行回答(回答出的同學可發一些紀念的小禮品)(10—20分鐘)

h、自由問答時間:各組代表發言(限一人)——各部就以上各組學生代表的發言可進一步提出新問題,做深入的討論,也可就其他問題進行討論。(15分鐘)

i、歌唱選手(2個人)演唱 歌曲:關於人生勵志的(8分鐘)(活躍氣氛,節目自由問答之前)

j.主持人(或嘉賓代表)做總結髮言,主持人宣佈活動結束(7分鐘)

(整個活動在二個小時左右,主持認可看現場情況適當把握時間)

附錄五:工作人員分學生會主席團,學術部,宣傳部,策劃部,祕書組,辦公室

策劃方案 篇4

  策劃項目背景:

*市為我國重點海濱旅遊城市,十月金秋,是人們抒發情懷的日子,我們有理由把生活的樂章譜寫得更加美麗生動,但十月卻是*市文化演出,節慶活動的淡季。我們奉上這台歌舞晚會,將給島城人民帶來一個牧歌式的浪漫之夜,讓人們從金色的旋律裏體驗到生命的動感。

  一、晚會的舉辦目的和價值定位

近年來,*市的城市文化品位不斷提高,文化氣氛日益濃厚,民間的文藝團體、演出團體逐漸增多,演出活動日趨頻繁,域外的演出團體也紛紛進軍*市。這些都説明*市的演出市場日漸繁榮。與此同時,文化演出活動企業行為、政府行為不斷結合,創造了許多成功的範例。 本台晚會的舉辦正是適應*市演出市場的迫切要求。基於此,本台晚會舉辦的目的和價值定位為三個主要方面:(一)在十月金秋裏,歌唱豐收,歌唱*市人民一年來的業績,讚美*市人民的開拓精神;(二)繁榮*市文化演出市場,活躍文化創作,為*市市民獻上一台精彩的文化節目;(三)推介*市城市形象,展示*市企業的品牌形象和魅力,展示*市市民的良好精神風貌。

  二、晚會舉辦的優勢

除*市正處於演出淡季這一原因處,*市還有許多舉辦演出的優勢,這主要體現在風俗習慣、市民素質、文化氛圍和經濟環境等方面。 (一)*市市有舉辦文藝演出的天然優勢。她地處膠東半島,瀕臨黃海,取山海之氣,山情海韻,風景秀麗,是國內少有的旅遊勝地,為歷來文人騷客所稱道。這裏的山海風情培育了獨特而又濃郁的人文氣息和文化底藴。*市人用特有的人文風俗把*市裝扮得美麗別緻,創造了人間的美好家園,也創造了具有濃厚文化氣息的*市國際啤酒節、海洋節、家博會、*市之夏、風箏節、櫻桃節,使*市躋身為全國文明城市,在國際上享有良好的聲譽。 (二)*市市有舉辦文藝演出的文化氛圍。*市聚集了80多所科研院所,20多所高等院校。近年來,*市走“強強聯合”之路,與海內外的科技學術交流不斷加強,許多領域走進了世界科技的行列。她擁有國內先進的體育文化娛樂設施,如文化博覽中心、國際會展中心、頤中體育中心、國際高爾夫球場,等等。*市市民素質不斷提高,對文化藝術的追求日趨迫切。 (三)*市市有舉辦文藝演出的經濟後盾。近年來,*市以恢宏的氣度展現在人們的面前,逐漸中國北部沿海改革關注的焦點。它佔盡改革的優勢和先機,先後創建了國家高新區、旅遊度假區,培植了中國的民族精品系列,如海爾、海信、澳柯馬、*市啤酒、頤中煙草、紅領西服、巴龍西服、好事中西服等品牌。這使她以昂揚的姿態不斷擴大招商引資的力度,逐步走向國際化,朗訊、惠普等大型企業跨國集團開始在她的懷抱裏安家落户,其經濟實力不斷加強。新興的軟件工業、民營企業園、海外學子創業園虛擬工業園等獨具特色的園區增加了*市經濟的科技含量。*市市現有工業總產值佔山東工業總產值的70%以上,居民生活消費水平居全國十大消費城市第六位。 可見在*市舉辦文化藝術演出具備天勢、地利、人和等諸多優勢,演出活動能引起市民熱心企業關心,促進*市文化事業的發展。

  三、晚會的主體格調及板塊

在充分考慮*市的地域特點、城市特色,以及市民的欣賞水平和能力的基礎上,對晚會的主體格調和主要板塊進行規劃。

策劃方案 篇5

一、發展前景

自上國中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客户羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的温色調,廚房佈置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客户羣是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由於休閒飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖户聯繫,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析,製作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,並做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,並可以尋找新的市場,做連鎖經營,並慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。

經營理念側重於以下幾點:

主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的温飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的'飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢:

優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂,並且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳採用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,並能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。

劣勢分析:由於剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在着不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客户羣中的一員,所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但相比之下,客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且,成本與利潤也是直接掛鈎的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略:前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。後期宣傳:重視已有顧客關係管理,藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

七、財務狀況分析

1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元(其中包括場地租賃費用,餐飲衞生許可等證件的申領費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施及其他費用等)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,税,水電燃料費,雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查,可初步確定市場容量,並大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為四個月。

八、營銷組合策略

有形化營銷策略:由於本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將採取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而採取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客着想。

3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特徵,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,採用綠色標誌,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有着天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料採購、食品加工還是衞生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、温度等,體現健康綠色的理念。

推廣保健知識、宣傳綠色文化:本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重藉此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業公關活動

本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關係,為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區羣眾關係。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客羣,得到可靠的後勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關係。及時瞭解並遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯繫,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關係;向其提供本行業的真實信息。

十一、發揮綠色餐廳的價格優勢

本餐廳的目標人羣為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最後廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

十二、市場風險

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)項目生產經營階段的風險,項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對於本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

內部管理風險:餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對於大多數中國自辦的餐廳來説大部分存在着內部管理鬆散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存,成與敗。

原料資源風險:本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利於採購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

十三、應對措施

1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

3、進入市場後,認識食品市場週期,不故步自封,積極開發更新食品。

4、與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係,保證原料資源的供給。

初期(1-3月):主要產品是針對城市三種羣體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠佔中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

中期(1年):鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;着手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

長期(2年):屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨着企業的勢力與影響力的增強,服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射範圍和影響力。

十四、店面設計

視覺識別

店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易於為校園羣體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。

顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅緻,品位。

店面佈局

恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,儘量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區佈局,讓每個細分羣體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

牆面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色儘量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。

桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

餐具:乾淨,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。