兩節食品監管總結

為確保7777年中秋、國慶節日期間流通環節食品安全，維護社會穩定，讓廣大人民羣眾過一個歡樂、祥和的節日，根據上級關於加強7777年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的文件精神，結合我局職能，我所集中時間、集中人員，以對人民羣眾高度負責的態度，克服一切困難，在全區範圍內開展了“兩節”食品安全專項整治行動，現將有關情況彙報如下：

一、高度重視，統一部署。

我所把雙節期間食品安全工作作為現階段工作的重點，制定了雙節期間食品安全檢查工作方案，對轄區內雙節食品安全專項整治工作進行了統一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始後，我所利用大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發佈食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以城區、農村集貿市場及校園周邊為重點區域，以節日食品、乳製品、肉製品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發市場、食品店為重點對象進行了監督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及台賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉製品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行為監督關。對每户食品經營户經銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行為；嚴厲打擊製售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況

此次專項整治行動，我局共出動執法人員777餘人次，執法車輛77台次，檢查了全區範圍內77餘家食品生產經營企業，其中，食品生產企業7家，餐飲服務企業77家，食品流通企業77家，在雙節期間，我所轄區內無發生食品中毒事故。在雙節期間，我所共立案7宗，結案7宗，有7宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品共7.777公斤。

7777年77月7日

兩節食品監管總結 [篇2]

日前，XX分局針對“兩節”消費特點，加大對食品安全監管工作，確保食品消費安全。

一是強化市場主體監管。加強對食品經營者宣傳教育，督促其嚴格執行索證索票制度，指導其建立健全進銷貨台帳。全面清理無照食品經營户，堅決取締無照加工銷售黑窩點，嚴查銷售過期食品等違規行為。

二是加強節日食品檢查。加大對乳製品、肉製品、米麪製品、禽蛋製品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆製品、糕點、調味品、食用油、酒類、醃製食品、冷凍食品等節日食品的檢查力度。重點整治價實不符、過度包裝、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費者等問題。同時，對現場製售食品經營者使用的'食品添加劑進貨渠道、是否存在使用非食用物質、是否超量超範圍使用食品添加劑等進行嚴格檢查。 三是強化維權渠道建設。實行節日期間12315投訴舉報受理指揮中心24小時值班制度，全天候受理消費者申訴舉報，及時調解消費糾紛，快速查處侵害消費者合法權益行為。

我局以乳製品、肉製品、米麪製品、禽蛋製品、兒童食品、老年

食品、膨化食品、豆製品、糕點、調味品、食用油、酒類、醃製食品、冷凍食品等“兩節”特色食品和校園及周邊市場的食品安全為重點，對各大超市、食品批發户及校園周邊零售商銷售的預包裝食品及成品包裝米粽等進行檢查，對進貨渠道、保存條件、保質期及標籤標註情況等進行詳細檢查，嚴厲查處假冒偽劣商品、過期變質食品、“三無”

食品、濫用添加劑及危及學生身體健康和生命安全的違法行為。

目前，分局共出動執法人員26餘人（次），車輛2台（次），檢查經營食品經營户35户，要求責令整改4户，下架問題食品28件，較為有效的維護了轄區人民羣眾的食品安全。

兩節食品監管總結 [篇3]

為認真貫徹落實××市質量技術監督局《××市質監局關於認真做好“元旦、春節及兩會”期間食品安全監管工作的通知》（××監通【2011】××號）及《××縣食品安全委員會辦公室關於轉發做好元旦、春節期間食品安全保障工作的通知》（××安辦【2011】××號）文件精神，確保我縣食品生產加工環節食品安全。我局認真開展“元旦、春節”期間食品安全監管工作。

一、工作部署

2011年××月××日，我局召開了“兩節”食品安全工作會議，會上對“元旦、春節及兩會”期間食品安全工作作了安排佈置：一是加強組織領導，科學安排食品安全監管工作。及時成立以局長為組長的“兩節”期間食品安全保障工作領導小組，切實落實食品安全監管責任機制，科學、合理地安排“兩節”期間食品安全保障工作，採取有效措施，狠抓各項工作落實，確保節日期間不發生重大食品安全事故；二是突出重點，加大食品安全監管工作力度。針對薄弱環節，明確監管重點，深入查找安全隱患，加大對集貿市場和農村、城鄉結合部等重點場所、重點食品的監督檢查力度。同時繼續將“食品添加劑專項整治”、“地溝油專項整治”結合起來進行檢查整治, 切實保障轄區食品質量安全；三是落實值班制度，做好應急處置準備。嚴格落實24小時值班和領導帶班制度，面向公眾公佈舉報投訴電話，保證信息渠道暢通。進一步完善應急處置機制，確保一旦發生食品安全事故，能夠快

速應對，妥善處置，並準確及時上報。及時受理和查處羣眾的投訴舉報案件，一旦接到線索，立即組織人員核實、查辦，保障人民羣眾的合法權益。

二、工作落實情況

××月××日至××月××日我局出動執法人員××人次，執法車輛××車次，已對縣內××家包括糕點、白酒、掛麪、米線、菜油等小作坊進行了巡查；檢查中發現以下幾點問題：1、個別食品生產加工小作坊衞生條件欠佳； 2、食品從業人員法律意識普遍淡薄，文化素質普遍偏低，個別業主建立相關台帳還存在困難。

三、下步工作打算

我們將繼續抓好食品安全監管工作，力爭做到以下幾點：1、繼續加大對城鄉結合部、鄉鎮的米麪製品、食用油、白酒小作坊等重點場所、重點食品的監督檢查力度；2、對轄區內食品生產加工獲證企業進行巡查；3、繼續將“食品添加劑專項整治”、“地溝油專項整治”與日常及重大節假日巡查結合起來進行檢查整治, 切實保障轄區食品質量安全。

二○一二年××月××日