酒店總管主管職責

酒店總管主管職責1

1.負責管區內客房清潔衞生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規程和要求，做好管區內客房及環境的清潔衞生、賓客迎送和接待服務工作。

2.掌握管區內各種設施設備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。

3.掌握管區內客房狀態情況，負責對客人遺留物品的招領和處理。

4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。

5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。

6.組織或督導員工的崗位業務培訓，不斷提高客房服務員的業務技能，保證優質的規範服務。

酒店總管主管職責2

1、督導客房清潔員工認真做好樓層工作並能親自參加服務工作，保持樓層整潔和環境良好;

2、及時跟蹤、檢查各樓層，對不合格的地方進行指正、改正;

3、督導清潔員認真落實酒店清潔衞生以及與部門規章制度;

4、搞好員工之間的協調工作;

5、做好員工考勤、培訓工作;

6、協助酒店經理開展工作。

酒店總管主管職責3

1、負責酒店員工薪酬、績效的計算審核工作。

2、負責酒店員工招聘、入職、變動、離職的手續辦理。

3、員工勞動合同管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。

4、員工宿舍管理。

5、完成領導安排的其他任務。

酒店總管主管職責4

1、全面負責集團旗下各酒店的經營管理工作，領導各部門員工完成全年既定營收目標;

2、根據公司發展戰略規劃，策劃推進及組織協調酒店各項運營計劃，並進行市場發展跟蹤和策略調整;

3、指導、協調各職能部門的業務開展，監督、檢查各店長有效履行崗位職責，並進行考核評估，提高工作效率;

酒店總管主管職責5

(1)負責落實並執行酒店運營前裝修、設計、安全檢查等各項工作;

(2)負責落實酒店開業籌備的具體工作;

(3)根據酒店的經營及發展規劃和工作部署，協助經理開展酒店運營工作;

(4)負責酒店運營過程的客户服務工作，致力於提高客户滿意度及酒店收入;

(5)完成領導安排的其它工作。

酒店總管主管職責6

1、維護酒店形象，提高服務意識，執行部門工作計劃，定期向運營經理彙報工作。

2、負責前台的經營管理工作，確保接待、結賬、問詢、電話轉接等服務項目的服務質量。

3、檢查員工的儀容儀表及工作進程，督導員工按章辦事，根據公司相關考核獎罰制度，按期做好下屬員工績效考核工作。

4、保證所轄區設備的正常運轉，做好設施設備的保管和維修工作，發現問題及時報上級處理。

5、負責對前台結賬處備用金管理、賬目監控、鑰匙卡發放與回收等管理。

6、合理安排下屬工作，協調員工關係。

酒店總管主管職責7

確保所有規範運行程序和地區規範運行程序嚴格地被遵循和執行。

持續監督和檢查工作所需要文具等相關用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。

迎接VIP客人(及其他相應的客人當有需要時)並陪同引領到他們的房間。

準備前廳員工的15分鐘培訓。

監督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇。

清楚地瞭解前廳部所有的職責與義務，當員工們需要時更加有效地提供幫助與支持。(包括商務中心)

監督員工的工作，保證日常工作檢查表上規定的任務在班次結束前全部完成。

處理客人的需求及投訴，負責集取客人的反饋信息，必要時與客人保持聯繫。

依照酒店的規範標準為客人準備好客房鑰匙及相關物件,按照客人需求分配房間。

時刻確保所有在前廳管轄範圍內的環境的`乾淨與整潔。(包括酒店大堂)

時刻確保所有員工按照正確的程序小心謹慎地使用酒店的設施與部門的設備。

維護客人的資料信息及禮物(品)。

協同當班經理處理解決超員預訂的狀況。

任何時候都清楚地瞭解所有緊急情況的處理步驟。

對常規的職責議題保持小心謹慎的態度，當有不清楚時及時與經理核查。

為客人提供有效的服務並保持其與酒店團隊形象的一致性。