食堂採購員工作崗位職責
搞好學生食堂需要多方面創造有利條件,學校領導必須認真重視學生食堂建設,儘快改革食堂管理體制我認為解決食堂建設問題最有效的辦法,食堂採購員工作職責怎麼寫呢?下面是的食堂採購員工作職責資料,歡迎閲讀。
篇1:食堂採購員工作職責採購員在中心主任和***領導下進行採購工作,其主要職責如下:
一、根據學生和教職員工就餐人數,準確地提供採購數量、品種、質量上成的主副食品及各種蔬菜。
二、嚴禁採購過期、黴爛、變質、假冒商品和食品,因採購員工作失職購進劣質商品、食品,造成食物中毒等,按照誰採購誰負責的原則進行處罰,應追究採購員的責任,按有關管理規定進行責任追究。
三、採購員應對購進的食品、商品辦理過秤、質量檢驗、驗收手續,並在進出庫單據上簽名備查。
四、採購員每週向中心主任、***提供市場行情和物價變化情況,嚴把採購質量和進貨渠道關。
五、採購糧油麪和貴重商品,多選擇採購點進行反覆比較,確認後方可採購,商品應及時入庫、記賬,出庫時應嚴格履行手續。
六、採購員有權拒絕變質和假冒商(食)品進入夥房,檢舉揭發一切弄虛作假行為。
篇2:食堂採購員工作職責1、 採購員必須遵守國家法律法規和採購制度,不得違法採購腐敗黴變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為。
2、 大宗物品實行“集體採購”。採購過程中貨比三家,低價優質,降低成本,樹立服務學生的理念,自覺接受監督。
3、 採購員根據各食堂的需要及時採購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,並填寫入庫單,發票交食堂保管員簽收,出納憑據付款(票據要求字跡清楚)。
4、 採購員必須堅持原則,不照顧關係購進低質高價的物品。
5、 加強對現金和票據的管理,丟失責任自負。
6、 票據每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次,合同賬目在次月5號結清。
7、 需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金週轉到位。
8、 努力學習,提高自身的業務水平,不斷改進工作,樹立服務於學生的思想,力爭作“xxxx”的踐行者。
9、 完成領導交給的其它工作
篇3:食堂採購員工作職責1. 搞好食堂的'糧食、蔬菜、水果、燃料等物品採購工作,經常到市場瞭解物價行情,在採購中要不斷地摸索經驗,提高採購技巧。
2. 大宗食品原料的採購必須在驗核營業執照和資質證明後,與供貨商簽訂供貨協議,供貨商提供商品質量合格證明後才能購買。
3. 廉潔奉公,忠於職守,採購的一切物品必須是貨真價實,價廉、質鮮、量足、味美。
4. 嚴禁採購黴爛變質和偽劣食品原料。購物發票必須定期報銷,結算清楚,嚴禁在採購中拿回扣或貪污挪用先進。
5. 在採購中因工作失職造成的經擠損失和事故,採購人員必須負責。
6. 協助食堂總監做好食堂管理工作,配合做好食堂常規日常工作,認真做好責任區的清潔衞生工作。
7. 除完成本職工作外,還要積極完成領導交辦的其他工作任務。
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