“苦瓜”的幸福-作文賞析
苦瓜生命力極強,房前屋後、山坡田埂皆宜生長,所以在農村家家户户都有種植。苦瓜氣味苦,記得小時候第一次吃苦瓜,還未嚼上兩口,便一個勁地往外吐。一旁的母親看了笑着説:“苦瓜雖苦,但含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素等營養物質,多吃苦瓜,能清熱解暑,還能防止小孩子長痱子。”
從那時起,苦瓜始終陪伴在我的左右。小時候怕長痱子一個勁地吃苦瓜,酷夏裏防中暑時常吃苦瓜,為增進食慾變着法子吃苦瓜,聽説能養顏美容到處尋找苦瓜配方,有時候感覺受委屈了、心裏苦了,也會想起苦瓜……在老家有這樣一句老話叫做“吃得苦中苦,方為人上人”。苦瓜雖味苦,卻享有“德譽”,被稱為“君子菜”。清代學者、文學家屈大均在《廣東新語》中是這樣寫苦瓜的:“一名‘君子菜’,其味甚苦,然雜他物煮之,他物弗苦,自苦而不以苦人,有君子之德焉。”
在我的記憶裏,至今仍能記起好多有關苦瓜的菜餚,比如爽酷苦瓜、涼拌苦瓜、山楂苦瓜等等。在大學裏,由於我喜歡苦瓜,學姐學妹們開玩笑叫我“苦瓜王子”,還戲稱我以後也許能遇到一位“苦瓜公主”呢。
還真巧,參加工作後一次偶然下鄉的機會,我認識了叫“苦瓜”的姑娘。
“苦瓜”,本名不叫“苦瓜”。她小的時候體弱多病,再加上家裏窮,村裏的.人們總是歎息“苦瓜”的命苦,“苦瓜”也因此得名。
“苦瓜”的父親是活躍在鄉村的土廚師,他知道苦瓜這道菜雖苦,但有品味,正是生活中苦盡甘來的真實寫照。父親也知道“苦瓜”這孩子雖然體弱多病,但堅忍不拔,相信她長大了一定是那種持家、勤勞、有出息,會過生活的女人。
大夥給她“苦瓜”的外號,其實是希望她能苦盡甘來,出人頭地。“苦瓜”很爭氣,學習成績好,高中畢業順利考上重點大學,畢業後卻毅然回到家鄉,成為一名基層農技員。回到家鄉後,她帶領鄉親走蔬菜產業化發展之路,從大棚到大温室,許多老百姓跟着發了家致了富。
兩年後,再次碰見“苦瓜”是在縣裏一家科技示範園裏,那天我一眼就認出了她,原來科技示範園是“苦瓜”牽頭開辦的一家股份制農業龍頭企業。我看到許多長在架子上好大的苦瓜,有白色、綠白色、青綠色等品種,那天中餐是在“苦瓜”自己開辦的農家飯莊吃的。飯莊牆壁上的食譜系列更是讓我耳目一新,“苦瓜心食譜”裏有很多以苦瓜菜命名、且別有一番趣味的美食系列,有苦盡甘來、憶苦思甜、解勞清心、君子菜、養顏知己等等。“苦瓜”告訴我説,這些都是為讓前來購買蔬菜的客户對蔬菜美食有更進一步的瞭解,從而激發客户的購買慾望。
後來,我開始暗戀上這個叫“苦瓜”的姑娘,經常給她短信問候、電話聊天,有事無事還找她幫忙,請她吃飯……“苦瓜”終究沒能拗過我的“進攻”,答應嫁給我。
訂婚那天,“苦瓜”的父親、我的岳父親自下廚做菜,還邀上親朋好友、鄉里鄉鄰,擺了三桌酒席,苦瓜這道菜依然擺上了宴席。席間,岳父拉着我對大夥説:“‘苦瓜’這孩子從小到大吃了不少苦。今天是她的訂婚宴,所以我就做了這道苦瓜夾心菜,希望她的人生就像這道菜,先苦後甜,吃點苦是暫時的,為的是今後能過上更好更幸福的日子……”
岳父的這番話像警鐘一樣時刻在我的腦海敲擊着:工作累了,升遷擱淺了,我想起了苦瓜;生活中添堵了,我又會想起苦瓜。
如今,我和“苦瓜”事業小有成就,家庭和諧美滿,讓我倍感欣慰的是,把“苦瓜”娶進家門,其實就是把幸福迎進了家。
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