《快樂體驗》作文點評

【作文】

餃子是一種美味的家常飯。以往，一頓餃子都是由媽媽一手包辦，今天，我也想試試。

和好面，調好餡，我擀皮，媽媽包。擀皮可是個麻煩活，不能厚也不能太薄。剛開始先把面劑子按扁，我用力一按，再一鬆，咦，怎麼粘了一手?媽媽熟練地撒了點兒麪粉，按了幾個，不錯。我也學着先撒麪粉再按，一堆面劑子很快按完了。

擀麪開始了，我擀的麪皮兒不是“破肚皮”就是被拉得老長，媽媽搖搖頭，説：“又忘了。”忘了什麼?噢，是撒麪粉，我把好多面粉撒在麪皮兒上。“不行，麪粉太多，麪皮兒會粘不住的。”媽媽又大驚小怪，把麪皮兒揉成團。“幹嘛，我好不容易擀的，怎麼又作廢了?”我幾乎要灰心喪氣了。“把麪粉撒在麪皮兒上，麪皮兒失去粘性，包上餡就按不住了。”噢，原來如此。

接下來就是包餡了。我接過媽媽遞過來的匙子，舀一點兒餡放到皮兒上，剛準備包，媽媽又舀上了一點兒餡，“少了不好吃。”我學着媽媽的樣子，用力一捏。啊，手上怎麼有餡?原來麪皮兒被捏破了，脹鼓鼓的“肚皮”上裂開了大口，惹得媽媽哈哈大笑。我又興致勃勃地拿起另一個皮兒，舀上餡，捏了一下，沒捏上，再捏，還捏不住。可把我急壞了。媽媽拿過來，放在手心，兩手用力一捏，粘住了。

在媽媽手把手耐心細緻地指導下，我學會了包餃子。看着自己的`“傑作”，我心裏樂開了花。

午飯，吃着香噴噴的、皮薄餡大的白菜餃子，心中有説不出的快樂。

【點評】

對於國小生來説，生活中到處都有值得嘗試的事情。細心觀察生活，體驗生活，就會從中收穫許多樂趣。本文小作者就是選取了生活中人人都可能經歷的事情——包餃子，寫出了學會一種本領的快樂體驗。語言極其簡練，乾淨利落，尤其善於運用“按”、“撒”、“揉”、“擀”、“捏”、“包”等一系列動詞，來體現整個包餃子的動作流程。更重要的是在整個過程中，我們分明感受到小作者身上那種不怕失敗，善於總結經驗繼續實踐，不達目的決不罷休的執著精神，這是最可寶貴的。