關於做菜的作文
第一次做菜
談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起,我就起了一個念頭,打算和爸爸媽媽學習做菜,希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。
以前,每次吃飯的時候,由於不會做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成。自從起了學做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時,我就站在一旁看着,學習做不同的菜的步驟與方法。可是,學了半年也沒有學會,什麼都做不出來。但是,我沒有灰心,堅持學了下去。果然,“功夫不負有心人”,去年國慶節,我終於學會了一道菜,還成功地做了出來。
國慶那天晚上,我和爸爸媽媽説:“今天由我來做一道菜——‘香葱炒蛋’,請你們品嚐,看看我做得好不好。”於是,説做就做,我立刻動起手來。做這道菜,需要以下材料:香葱、雞蛋、鹽、雞精等等。首先,要做適當的準備,先把香葱切碎,把雞蛋絞拌好。然後,把香葱末放進雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香葱雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。最後,把炒好的雞蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一邊做菜,一邊望着時間,生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時間,終於做好了,心想:哈哈!我終於做出一道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,一定會誇我做得好。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,細細品嚐之後連聲稱讚,説我已經長大了,學會做菜了。我聽了,心裏美滋滋的。這一次,我明白了功夫不負有心人的道理。
第一次做菜...
一天下午放學後,我在家裏寫完作業,時鐘已經指到5點鐘了,我看爸爸媽媽還沒有回來,就一頭扎進廚房做起飯來。
頭一回做飯的那股高興勁兒,那手忙腳亂的樣子就甭提了。可能是過於激動吧,淘米忘了倒掉水,坐上鍋忘了點火。我急忙穩住神,好歹算把飯做好了。
開始做菜了。我剛洗好菜,見爐火上來了,我連忙坐上大勺,倒上油,又回身去切菜,等油開了,我才發現葱還沒剝,又連忙切葱花,忽然,“轟”的一聲,這沉悶的.響聲把我嚇了一跳。我回頭一看,大事不好,大勺裏的油燃燒起來,一股難聞的油味嗆得我直咳嗽。我慌了,嚇得我一身冷汗,不知道怎麼辦才好!正在這時,門“吱”得一聲打開了。我見爸爸回來了,忙叫了起來:“快!快!快!去把水拿來,要不就失火了!”誰知爸爸一看見正在着火的大勺,並不去拿水,卻一下子衝上前去,拿起鍋蓋就把大勺蓋上了。我一看急了,大喊:“不要蓋,鍋蓋會燒掉的!”伸手就去掀鍋蓋。鍋蓋打開了,我吃驚地看着眼前出現的奇蹟:火熄滅了,大勺裏的油不見了,一層黑黑的煳巴緊緊地粘在鍋底上。
總算沒出事,我長吁了一口氣,用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴,指指大勺問我:“你知道蓋上蓋兒,火為什麼就熄滅嗎?”我搖搖頭,沒答上來。爸爸説:“遇到問題不能讓它溜掉,動腦筋。燃燒要靠空氣裏的氧氣,蓋上鍋蓋,大勺就跟空氣隔離了,沒了氧氣,火就滅了,你懂了嗎?”我點了點頭,喜出望外地説:“沒想到做飯裏邊還有這麼大的學問呢!”
第一次做菜
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