韓國菜怎麼做-2017年最新四種韓國菜的做法步驟
很多人喜歡吃韓國菜但是卻不會做,下面,小編為大家分享四種韓國菜的做法,快來學學吧!
韓式蛤蜊大醬湯主料:蛤蜊150g、豆腐150g、西葫蘆100g、海帶50g、洋葱30g
輔料:大蒜10g、大醬30g、韓國辣醬15g、青紅椒適量、鹽適量、香油適量、葱段適量、牛肉粉3g
步驟:
1.準備好所有的食材。
2.蛤蜊吐出泥沙洗淨用開水焯燙至張嘴撈出,煮蛤蜊的湯過濾備用。
3.鍋中稍加少需香油炒香洋葱。
4.在放入海帶翻炒。
5.加入蛤蜊湯。
6.加入豆腐。
7.加入西葫蘆。
8.在加入葱段和蒜泥。
9.加入大醬。
10.加入韓式辣椒醬。
11.加入牛肉粉。
12.大火煮開撇去浮沫。
13.煮上5分鐘後加入蛤蜊。
14.加少許鹽調味。
15.加入青紅椒圈。
16.煮開關火。
韓式泡菜紫菜包飯主料:米飯2碗、壽司海苔2張、火腿腸1根、雞蛋2個、韓式辣白菜100g、黃瓜100g
輔料:油適量、熟芝麻適量、鹽適量
步驟:
1.準備好所有的'食材。
2.米飯做好備用。
3.炒鍋倒少許香油放入切塊的辣白菜炒出香味盛出備用。
4.鍋洗淨再加少許油,倒入加鹽攪拌的蛋液攤成蛋皮。
5.火腿腸,黃瓜,雞蛋皮全部切條。
6.壽司捲簾上放海苔,然後把米飯均勻的鋪在紫菜上。
7.再均勻的撒上熟芝麻。
8.放上辣白菜。
9.依次放入黃瓜,雞蛋皮,火腿腸。
10.壽司捲簾輕輕捲起。
11.紫菜包飯卷好稍微用力卷緊再去掉捲簾。
12.然後切塊即可食用。
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