我愛重慶的火鍋作文

在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的我愛重慶的火鍋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我愛重慶的火鍋作文1

我生在重慶，也住在重慶，自然也對重慶的所有東西充滿喜愛之情。我愛江邊吊腳樓，也愛市中心摩天高樓；我愛棒棒肩頭的扁擔，也愛酷斃的“愛瘋”；我愛舌尖上的鮮香麻辣，也愛媽媽煲的白米菜粥；我愛山路彎彎，也愛地鐵飛馳；我愛楓葉紅遍，也愛竹海滴翠；我愛霧鎖山巒，也愛夜色霓虹……但是我更愛重慶的火鍋。

我看到了這樣一部動畫片，裏面所説的內容使我更瞭解重慶的火鍋，也是我更加愛上了重慶的火鍋。

一天上午，小兔與烏龜在草坪上聊天，聊着聊着，便談到了吃。

小兔説：“烏龜，不妨我們來談談食物吧！”

烏龜説：“好啊。那你最愛吃的食物是什麼呢？”

小兔答道：“那還用説，當讓是好吃又香甜的胡蘿蔔啦!”

烏龜望了望小兔，嘚瑟的説：“那你還真是out了，現在最好吃的食物可是重慶香辣的火鍋！”

“火鍋？火鍋是什麼？”小兔盯着烏龜，顯得很無辜。

“火鍋是菜品多樣、類型多樣、吃法豪放……的一種重慶美食。”

“哦，那你能來簡單的給我講講嗎？”

“No problem!重慶火鍋的菜品多樣。如：曾經的毛肚火鍋的菜品幾乎都用牛身上的肝、心、舌、背和蓮白、蒜苗、豌豆尖等。如今的菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、動物內臟、各類蔬菜和乾鮮菌果等。重慶火鍋的吃法豪放。重慶火鍋在吃法上獨樹一幟。特製高大的桌凳，鐵銅質的的鍋下，虎視眈眈盯着鍋中的菜品，舉杯暢飲美酒。尤其是盛夏臨鍋，在爐火燻烤中汗流浹背，吃得起勁時脱掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區無法相比的，這正是巴渝飲食文化的體現，是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現；重慶火鍋的類型多樣。人們在毛肚火鍋的基礎上，發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、辣子雞火鍋等，品種不下百餘種，還有為外國人準備的西洋火鍋呢！”

“哦，沒想到重慶火鍋如此棒，下次有時間一定要去品嚐品嚐！”小兔説。

“擇日不如撞日，我們聊着聊着，也快到中午吃飯的時候了，不如我們現在就去吃吧！”烏龜提議。

“Let′sgo!”

聽了這麼多，你肯定也對重慶火鍋有所瞭解了吧！我相信，在你吃過之後還會有更多體會，那麼就快去嘗一嘗吧！

我愛重慶的火鍋作文2

朋友，你到過重慶嗎？

你品嚐過以麻、辣、燙著稱的山城火鍋嗎？如果沒有，那可是一件憾事。火鍋，起源於很久以前。那些長年在江邊拉船度日的縴夫和碼頭工人，為了抵禦風寒，填飽肚子，就買些廉價的豬、牛內臟，加上辣椒、豆瓣，邊煮邊吃。由於它具有麻、辣、燙的特殊風味，逐漸演變為今天的火鍋，登上了大雅之堂。

當你經過重慶的大小飯店，總會看見店門或櫥窗上有幾個醒目的大字“內設火鍋”。這時，一股誘人的香味兒會迎面撲來，刺激你的食慾，令人饞涎欲滴。火鍋的香味兒在於熬湯。熬湯可講究啦，它是由豬油、牛油、辣椒、花椒、老薑、豆瓣、茴香、芝麻、冰糖等作料兒精調細配而成。火鍋的.配菜很廣泛：家禽肉、家畜肉、海產、蔬菜，都是燙火鍋的好菜。最受人歡迎的是牛肚兒，夾上一片，在沸騰的浮着一層厚厚的紅油湯中燙上十來秒鐘，送進嘴裏，其味又麻又辣又燙又脆，非常可口。新鮮的鴨腸也頗受青睞，經紅油一燙，捲縮成緊緊的一團，麻辣脆嫩，別有滋味。冬季，燙火鍋的人最多，大概是想利用它的麻辣燙增強人體的禦寒能力吧。

夏天，進火鍋館的人也不少。人們邊喝啤酒，邊燙火鍋。雖然吃得大汗淋漓，但仍興致不減，也許是想借出汗來降低體温吧。重慶火鍋以它的麻辣燙風味著稱於飲食界，它吸引了許多來重慶觀光的旅客。著名相聲演員姜昆當年來重慶品嚐火鍋後，讚譽重慶火鍋是“熱情的麻辣”。隨着家鄉經濟的發展，重慶火鍋已由大雅之堂走進千家萬户。無論城市、農村，吃火鍋簡直是家常便飯。想吃火鍋嗎？到副食店花五元錢買袋火鍋佐料兒，加入適量清水，熬上半個鐘頭，就是上好的火鍋湯。每逢節假日，全家人歡聚一堂，圍着爐子，邊談邊燙邊吃，在麻、辣、燙中盡享天倫之樂。

朋友，如果你有幸參加開發西部的大軍，千萬別忘來重慶品嚐山城的火鍋。