關於包餃子的作文6篇

在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編整理的關於包餃子的作文，歡迎閲讀與收藏。

關於包餃子的作文1

因要準備元宵節的飯菜，與蓮兒約好到她家附近的“易初蓮花”超市去採購食物。據資深買菜專家提供的情報，“易初蓮花”的菜比別的超市都會新鮮便宜一些。清晨一大早就出門乘車來到了蓮兒家，俺倆先到周邊的菜市場逛了一圈，因為俺一直對市場上的菜不太感冒，所以也只是買了點海帶，然後來到了“易初蓮花”超市。

超市裏熙熙攘攘，熱鬧非凡，摩肩接踵。可能因為過元宵節的緣故吧，菜價比以往都高出一大截，韭菜10元錢一斤，蒜薹12元，黃瓜11元，油菜9.5元，辣椒12元，西蘭花8.5元，菜花6元……也只有黃豆芽綠豆芽稍便宜一點，綠豆芽一元三角五分錢一斤，咱小老百姓掙的那幾個錢，怎麼也趕不上這日日攀升的物價啊！但俺看超市裏人流如織，買菜的人一點也沒見少，看到人家大包小兜地買個不停，看來不差錢的還是大有人在啊，也只有俺這個窮人在這兒望菜興歎了！

唉！牢騷歸牢騷，抱怨歸抱怨，該買的還是要買，該吃的還是要吃！物價再貴再瘋長，咱總不能把脖子梗紮起來吧！再説，咱自己還好説，嫌貴大不了咱不買不吃，可家裏還有個八十七歲的老孃還要等着吃的呢！據此，俺也沒捨得多買，就算計着買了斤韭菜、雞翅中、菜花、油菜、肉餡，綠豆芽等等……

其實，俺挺愛吃綠豆芽的，老孃也愛吃，俺做綠豆芽一般都是清炒，清洗乾淨直接放到鍋里加點海米加醋爆炒，然後出鍋。可聽蓮兒説綠豆芽先要用開水焯一下，然後再下鍋炒，她説這樣做出來的菜好吃。按照她的辦法，俺回到家中就把洗好的綠豆芽放到燒開水的鍋裏去焯，可能是俺火候掌握得不好，焯出來的綠豆芽蔫了巴嘰的毫無生氣全無顏色，眼瞅着這炒不能炒拌不能拌的綠豆芽，真的有點煩了愁，雖説不值幾個錢，但是像俺這麼會“過日子”的人，總不能把這不成器的綠豆芽扔掉吧！靈機一動，心想把它剁碎包餃子總可以吧。

説幹就幹，但總也得找點依據吧，俺這個人可一貫都是照章辦事的。俺就立馬上打開電腦，上網查一下，看看綠豆芽可不可以包餃子。打開百度，輸入“綠豆芽包餃子”，你別説這百度就是挺厲害的，一查還真有答案，大多都説不可以；但只有一個回答雖沒有説綠豆芽可以包餃子，但説只要可以入口的菜，都可以作為餃子餡，現在專門賣水餃的餃子店，有幾百種餃子餡呢。俺想也應該是這樣的吧！

這不，中午俺就用綠豆芽，肉，海米，加上一點兒韭菜包餃子。嗨～餃子出鍋後，俺趕緊嚐了一個，味道還真的挺不錯的，就連俺那嘴特刁非新鮮味美的食物絕不入口的老孃也是一個勁的説好吃！呵呵，從來沒有想到綠豆芽也可以包餃子，蔫了巴嘰的綠豆芽解決了，而且餃子也挺好吃的，另俺還可能是開創了綠豆芽包餃子的“先河”呢！這也叫“歪打正着”吧！稍微有點自吹自擂吧！但不管咋説，俺的心裏還是美滋滋滴沒事偷着樂呢！反正開心就好，咱這也叫窮顯擺瞎樂呵吧！

正月十五鬧元宵，人家有錢吃湯圓，俺家沒錢不能買，那俺就用綠豆芽包餃子吃吧……

綠豆芽包餃子真的挺好吃滴，不信？那你就嚐嚐吧！

關於包餃子的作文2

期盼已久的新年終於到了，很多人家都忙着包餃子，我們家也不例外。

今天是大年三十，老媽説中午要包餃子吃，我聽到後高興地一蹦三尺高，歡呼到：“哈哈！中午吃餃子嘍！”上午老媽就忙活起來：老媽準備和麪了，我在旁邊看着。老媽拿起勺子把手伸進面袋裏小心翼翼地取出一些面，放在面盆裏，又把手伸進面袋又取了一些。取好面之後，打開水龍頭，接了點水，開始用力的揉。老媽用手不厭其煩地反覆的揉，不一會兒面和好了。

這時，一連串震耳欲聾的“咚咚咚……”的聲音從廚房裏傳出來，為什麼這麼吵呢？原來老媽在剁餡兒。剁餡前老媽取出一顆好的白菜，用水沖洗乾淨，放在案板上切了起來。先把白菜切成小塊然後剁成丁，再把肉餡和白菜餡混和在一起，放上醬、鹽和餡料，用筷子把餡攪均勻，包餃子所用的餡兒就做好了。

開始揉麪了，我非常想擀片，雖然還沒有到擀片那一步，但是我像風一樣衝進了洗手間，又飛快地洗完了手。還沒等手幹，就去摸面，想把面揉成長條。老媽看見後立刻制止了我，讓我等會兒。手幹了！老媽竟自已揉了起來，説我做的太慢，在我的苦苦懇求下，老媽終於答應了讓我揉一條面。我抓起一塊麪，學着老媽的樣子，用力的揉，一條像蛇一樣的長條不一會兒就做好了，然後把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉麪前那麼幹淨了，粘滿了白白麪粉，像一個雪人。

終於可以擀片了！我拍了拍手和身上，準備擀片，我拿起一個面塊，把擀麪杖拿了起來。我一開始總往一個方向擀，老媽見了立刻糾正了我的錯誤。我按着老媽説的去做，不一會兒，一個面片就做好了。雖然我擀的不如老媽那麼快，但也不錯。

開始包了，我看老媽包好了一個，覺得包餃子很簡單，便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒，不管餡多餡少，放了下去，由於餡太多，面片好象承受不住了，流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個不好的餃子扔到了一邊。老媽鼓勵我，叫我不要灰心。於是我又有了信心，包了第二個，這次我吸取了上次的教訓，注意了少放餡，結果包的還算不錯。

“噢！包成了一個，包成了一個！”我興奮不已。

“還有很多要包呢！”老媽提醒我説。

我又認真起來，雖然包的不如老媽包的好，但也不錯。我們包呀包，我也包出了不少樣子：包子型，貝殼型等。經過我和老媽堅持不懈地努力，終於把所有的餃子都包好了。

“好累”我躺到了牀上，“終於包完了！”

老媽開始煮餃子去了，不一會兒，老媽端上來了熱氣騰騰的餃子，饞得我直流口水。

我吃着我的勞動成果，心裏別提有多高興了。

通過這次包餃子，我明白了：有些事情看着容易做着難，需要你仔細的觀察，不然的話就會失敗。

關於包餃子的作文3

今年的元宵節，學校還是故技重施發實物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。真是叫人無語，想到第一年來的時候發這個，因為根本處理不了，最後統統贈送給了垃圾筒。今年想想算了，還是倒騰一回吧。於是中午下課後趕到菜市場去買了一些配菜回來調餡。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，雞蛋3個，香菇3朵，梅乾菜2把（從家裏帶來的），當然最後這些都沒有全用，因為肉糜也只打算先用一半試試看。

方法如下，想學的可以如法炮製。先把香菇和梅乾菜分別用冷水着，同時間把芹菜和豆芽、蒜苗洗乾淨，之後把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然後瀝乾水分。把雞蛋炒熟出鍋，再把各菜分別炒熟（我為了節約時間，就混在一起炒了）。出鍋後把菜放涼，可以不斷用筷子攪拌加快冷卻。待菜冷卻後，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不斷斬剁，剁成細碎的末狀或糊狀。把陷放在容器裏，再把醬油、味精、五香調料、鹽（愛吃味重的還可以放黃豆醬或辣椒麪等）等放進去，把肉糜也放進去，反覆攪拌直到拌勻為止。到這裏餃子餡就做成了。

忙乎了一箇中午，總要短時間內銷掉吧，那就只好借集體的力量了。於是把餡兒裝在保鮮盒裏，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都裝在保鮮袋裏，把平時煮飯的小鍋也一起搬到了辦公室裏，還順手帶了一小瓶鎮江的香醋，考慮周到吧。只是不知道味道到底如何，讓同事們嘗過之後來評價吧。

下去先去上了2節課。下課回來後，把水燒開，包了幾個試試，無奈麪皮太乾，粘不上，煮熟後都散開了。恰好小顧下來找我，看見我的鍋就鬧開了，我先給她嘗一下，她連連稱讚説很好吃。於是，同事們都圍過來了，我抱怨麪皮太乾包不攏皮，丁老師他們説用筷子弄點水在麪皮的和縫處再包就不會散了。

大夥一邊吃一邊評論，都認為做的不錯，説我要是下崗了馬上就可以去街上賣餛飩了，呵呵。我就嚐了一口餡，還好不鹹，大夥説湯有些淡，我才想起湯裏沒放鹽，還有餡也稍淡了些。下次一定改進。

説説笑笑一鍋餃子一搶而空，剛結束，就看見ZL笑嘻嘻地來了，原來是聽了小顧的宣傳也來趕口了，於是馬上開始動手包第二批。剛熟的時候下課了，又回來一批人，進門就聞到香味，於是各個動手抄起我的勺、叉，瞬間將第二鍋消滅完畢。

雖説下了2鍋，但我只吃到了一口，半個餃子，但是看見大家都説好吃，還是挺開心的。這樣晚上的宵夜和明天的早飯我就可以為大家服務了，想着就很開心啊。怎麼樣，我還是很賢惠（可不是閒在家裏什麼也不會哦）吧。

關於包餃子的.作文4

大年三十吃餃子是我們國家傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾好好體驗包餃子過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小餃子，要包起來還真是很不容易呢！

一大早我就跟着爸爸去買白菜和肉，回來洗乾淨後，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之後放到盆裏，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之後，就開始剁菜，因為剁是白菜，水分太多，所以水一個勁往外冒，爸爸説：“一定要把白菜裏水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰乾呢！

第二步開始和麪、擀皮，把面倒進一個盆裏，慢慢地添水，要把麪糰在一塊兒，用手使勁揉，最後揉光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始擀皮，看着媽媽擀得那麼輕鬆，一分鐘能擀十幾張皮，我想：老媽擀皮那麼輕鬆，我應該也沒問題。我學着媽媽樣子，右手拿着擀麪杖，左手轉動面片，擀完之後，我自己都不好意思了，不但沒擀成圓形，而且還都是稜角，成六角形了，這怎麼包餡兒啊！哎！擀皮學問也很大，媽媽擀皮中間厚，邊上薄，這樣包出來餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。

第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了擀皮教訓，仔細觀察爸爸是怎麼包：先把適量餡兒放到皮上，然後慢慢地捏上口，最後兩隻手拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，爸爸鼓勵我説：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終於包了一個皮薄餡大餃子，耶！成功了。

終於到最後一步了，下餃子。下餃子也是有講究，要添三次涼水才能熟，爸爸説：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進鍋裏，餃子都沉底了，我學着媽媽樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟着轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水後，撈出一個先嚐嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。

吃着自己包餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小餃子竟花費了我們三個小時時間，真挺累。通過這次體驗，我深刻地體會到了爸爸媽媽辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學了很多飯菜製作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以後，我要多幫爸爸媽媽幹活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家滋味。

關於包餃子的作文5

大年三十那天，我們一家人坐在一起高高興興地吃年夜飯，當然年夜飯中也有我的傑作，那就是過年吃飯必不可少的美食——餃子。

下午四點多，奶奶就在廚房開始忙活起來：準備餃子餡、擀餃子皮。我看着奶奶忙碌的身影，便想去幫幫她。我飛快地走進廚房，對奶奶説：“奶奶，讓我來幫幫你吧。”可誰知，奶奶看也沒看我一眼，背對着我一邊幹活，一邊説：“去去去，一邊玩去，你在這不搗亂就好了，該幹嘛幹嘛去。”我不依不饒，繼續纏着奶奶：“奶奶，你看我這麼聰明，你只要稍微教我一下，我就學會了，而且幹起活來還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我，説：“那好吧，不過包餃子可不是件容易的事，你確定要幫我?”我點點頭，然後洗了洗手，準備包餃子。

奶奶做起了我的師傅，首先教我如何擀餃子皮。這動作看起來簡單，要做起來還真是有一些難度呢!奶奶擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕。但那一系列的動作，在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，奶奶説：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破的。”我並不灰心，繼續練習，可擀出來的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了，兩手一攤，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便開始手把手地教我。雖然覺得還不太順手，但比剛開始好多了，成功的動力讓我的興趣大增。經過我的一番努力，我的水平便大有增長。

接下來該包餃子了。我左手託着__，右手拿着筷子，夾了一些餡兒放在__上。接着我把__合起來，一捏，手感覺粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒出來，我趕緊拿一張__貼在左面，用手捏緊。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿了一張__貼在右邊，補上了缺口。唉，我費了九年二虎之力，一共用了三張__總算包了個特大號的餃子。我把它放在面板上，可它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩根手指把它使勁地按了一下，它無可奈何地“坐”了起來。嗬!還是個挺着“大將軍肚”的餃子，滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然後，我開始包第二個餃子，這回我可吸取教訓了。我只放了一點點餡，可包完後一看，餃子肚子扁扁的，完全是個典型的“癟三”。緊接着，我又開始包第三個餃子，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起，一個“醜小鴨”便誕生了。看着醜小鴨，我暗下決心，這次可千萬不能再出什麼差錯了，一定要包一隻像模像樣的餃子。我拿着__，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終於，在我的努力下，“醜小鴨”變成了“天鵝”!我的傑作贏得了家人的讚賞。

午時12點，新年的鐘聲敲響，我們又迎來了新的一年——20__年。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子，我們大家邊吃餃子，邊看春晚，別提有多高興了。

時間過得真快，一晃又是新的一年。在新的一年裏，相信我會通過努力換取更多的收穫。

關於包餃子的作文6

星期天的早上，我沒吃早餐，媽媽讓我和她一起包餃子。 媽媽在廚房擀麪，我也跑進廚房，幫媽媽切一些肉和胡蘿蔔，用來做餃子餡。餡準備好了，媽媽的餃子皮也擀好了。

開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個做示範，媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺着將軍肚，像個剛打完勝仗的將軍一樣。看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試。我照貓畫虎，依葫蘆畫瓢地包了起來。結果，我包出來的“將軍”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺着眉像老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來的阿斗；有的皮厚腹中空，像一隻麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆裏，根本是天和地之間的差距，我的“將軍”剛上戰場，就趴下了。 媽媽見了笑着説：“讓我來教你吧！”媽媽開始手把手地教我，把餃子皮攤平，在餃子皮的周圍抹上一點水，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。後來，我又一遍一遍地練習，終於，一個個的“將軍”昂首挺胸，綻開笑臉，站立在我眼前。看着這些“將軍”，我開心地笑了，媽媽臉上也露出了滿意的笑容。 一陣清香飄過來，餃子煮好了！我慌不擇“將”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。後來，我小心翼翼、慢條斯理地細細品嚐。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有肉的鮮，又有胡蘿蔔的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。

通過這次包餃子，我體會到一個道理：事上無難事，只怕有心人。只要善於觀察，堅持不懈，就會取得成功。

子 今天，是我回柳州過春節的第三天。姨媽説要教我包餃子。 買來了餃子皮、豬肉、胡蘿蔔、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然後把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準備好了。 接着我們就動手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水裏沾一下，然後抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最後包起來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個金元寶，還有的像電話，都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看，可我的第二個餃子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子裏，就躺下“睡覺”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續認真地學着。終於，我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。 “好吃的餃子馬上就來。”姨媽説道。 過了一會兒，熱氣騰騰的餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎嚥地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。