學炒蛋作文(集錦15篇)

無論在學習、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的學炒蛋作文，歡迎閲讀與收藏。

學炒蛋作文1

平常總吃媽媽燒的菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。

我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然後我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接着，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試着多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕鬆地倒出了蛋清和蛋黃。最後用筷子把它們打勻了。

準備下鍋了，我先在鍋裏少倒上一些油，把蛋液倒入鍋裏，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋裏一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最後放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。

炒好了之後倒進盤子裏，我嚐了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以後我會學着做更多的菜。

學炒蛋作文2

為了完成暑假作業，更是為了鍛鍊我的動手能力，我決定到爺爺家學燒菜。

到了爺爺家，爺爺已經準備好了食材。有兩個雞蛋、大半個洋葱和一些油鹽醬醋等調料。洗乾淨手後，我第一次拿起了爺爺每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋葱。我一手拿菜刀，一手拿洋葱，只聽“咔嚓、咔嚓”的聲響，洋葱立刻被我切成了碎片。切好了洋葱，我又準備打雞蛋了。爸爸説：“先把碗扶住，再把雞蛋在碗沿上磕一下……"。説着，他拿起一個雞蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之勢把雞蛋移到碗口上方，讓蛋黃和蛋清流入碗中。我用這樣的方法一試，果然行，雞蛋被我順利倒入了碗中。後來，我又打起了蛋，這聲音“咚咚咚……”的，真好聽！不知道打了多少下後，原本粘稠的蛋液變成了水一樣的液體。這時，爸爸説蛋已經打好了，可以燒了。

於是，在爺爺的指導下，我往鍋裏倒入一些橄欖油，把鍋燒熱，然後放入洋葱和雞蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺鹽做佐料後，一碗香噴噴的洋葱的炒蛋就這樣出鍋了。

中午，我吃着自己炒的菜，心裏別提有多開心了。另外，我也體會到了爺爺每天給我們燒菜的辛苦，以後要多幫爺爺做一些力所能及的事情。

學炒蛋作文3

暑假裏老師留了一項作業——做一道菜。我做的這道菜的名字就是“西紅柿炒雞蛋”。

做這道菜，先要準備好西紅柿、雞蛋和葱花、油、鹽。將西紅柿洗乾淨，切成塊，把雞蛋磕開，將蛋清和蛋黃打到一個盆裏。可別小看這“磕雞蛋”，看着簡單，磕了好多次我才能一下就磕開，而且保證一滴也滴不到外頭。磕好雞蛋後，要用筷子或者打蛋器將雞蛋攪勻了，就是蛋清和蛋黃完全混合在一起。

然後就是開炒了。先將鍋燒熱，這時候把手背伸到鍋上感受一下，感覺到發熱就可以放油了。等油燒一會兒，放上葱花。這時候要注意，葱花遇到油很容易“噼啪”濺的那兒都是，千萬小心別被燙着。呵呵，我可沒少被燙。葱花放好後就可以倒入雞蛋了。將雞蛋翻炒成金黃色的塊兒就可以放入切好的西紅柿了。等西紅柿炒出湯，再放上一些鹽。呵呵，一盤鮮香可口的西紅柿雞蛋就可以出鍋了。

這一暑假，我反覆做了二十多次這道菜。既讓我感受到了做飯的快樂，也體驗到了爸爸媽媽的辛苦勞累。

學炒蛋作文4

今天，我要大顯身手，做西紅柿炒雞蛋。我先拿兩個的雞蛋，往桌角一敲，從裂縫

一掰，蛋黃蛋清從我手尖流入碗裏，哇！蛋黃像一個小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把雞蛋攪拌均勻。在拿幾個西紅柿，我把刀往西紅柿頭上一切，那圓圓的腦袋被切成兩半，我又在兩半上揮了一刀，切成四半，然後，小心翼翼把煤氣打開，油倒進鍋裏，“滋滋”油濺到手上，我趕緊往後一跳，嚇得我不知所措。先把雞蛋倒進鍋裏，一開始還是液體，倒下去後馬上就變成了雞蛋餅，像一朵向日葵。再把西紅柿倒進鍋裏，弄得我手忙腳亂，炒了炒，把鍋蓋蓋上，唉，我終於可以休息一會兒。打開鍋蓋一陣陣香氣撲來，我撒了點鹽，放了點葱花，炒了炒，紅的像紅楓葉，黃的像黃楓葉，葱花像草，看起來像一幅美麗的.圖畫。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！

學炒蛋作文5

每次看爸爸炒雞蛋，我都想試一試。在我再三請求下，我終於當了一回小廚師，親手做了一盤炒蛋。

我首先挑了一枚圓溜溜的雞蛋，學着老爸的樣子在碗沿上把雞蛋磕碎然後開始攪動，不一會蛋清和蛋黃就擁抱在一起了。

接着我打開煤氣，等着鍋熱，倒進植物油，過了一會。油冒起了一點點的熱氣，我馬上把雞蛋倒進去。雞蛋和鍋“親密接觸”“嗤嗤嗤”的聲音不絕於耳，雞蛋變成了博餅狀了。顏色由淡黃變成了金黃色，雞蛋特有的味道立刻撲鼻而來。我用鏟子幫它翻個身。最後，在雞蛋上面澆上一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐咯！我迫不及待的嚐了一口，太鹹了！

爸爸笑着説：“世界上沒有誰在第一次做一件事時，就能完成得十全十美。我相信你，只要多練習，一定會做得更好的！”

學炒蛋作文6

今天是星期天，爸爸答應我要教我炒雞蛋。我高興極了，心想：學會了炒雞蛋，我以後就可以自己做飯了。

我先從冰箱裏拿了幾個雞蛋。爸爸説：“先把雞蛋打開吧。”我先打雞蛋，不料，我在碗邊一敲，雞蛋殼也掉了進去。我有點灰心，心想：我怎麼怎麼笨啊，連個雞蛋也打不好。爸爸看着我安慰我説：“別泄氣，你只要輕輕一敲就可以了，然後把雞蛋從中間掰開。”我又按爸爸説的試了一遍，果然，這次成功了。之後，我用筷子把雞蛋攪拌均勻了。

一切準備就緒，我把炒鍋放在了灶台上，然後把煤氣打開。我輕輕地往鍋裏倒油，誰知，一不小心，調皮的油寶寶一下子跳到了我的手上，我的手可遭罪了，我感到鑽心的疼。爸爸關心的問：“沒事吧，疼不疼。”“沒事沒事，小意思”説完就把雞蛋倒進了鍋裏。爸爸在一旁叮囑我説：“一定要小心哦”。我用鏟子炒了幾下，窩裏冒出了小泡泡，我趕緊放了一點鹽。接着，又把反面炒了幾下，看着雞蛋變成了金黃色，就把雞蛋盛了出了。爸爸嚐了一口熱氣騰騰的炒雞蛋，對我豎起了大拇指：“不錯，很好吃，第一次就做的很好. ”

這次做飯讓我體會到了媽媽平時的辛苦，以後我要多幫助媽媽做飯，不讓媽媽那麼累。

學炒蛋作文7

每次看見媽媽炒雞蛋，我都想試一試。在我多次請求下，我終於親手做了一盤炒雞蛋！

我首先挑選了一顆圓溜溜的雞蛋，照着老媽的樣子在桌角把蛋殼磕碎，把蛋清和蛋黃倒進了碗裏然後開始攪動像個漩渦，不一會兒，蛋清和蛋黃就全融合了，看上去就很想吃！ 接着我打開油煙機和天然氣，等鍋熱了，倒進植物油。過了一會兒，油冒起了一點點熱氣，我馬上把攪拌均勻的雞蛋倒了進去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“嗑吱吱”的聲音難聽死了！雞蛋變成了蛋餅的形狀，炒蛋的味道迎面撲來。我用鏟子幫他翻了個身，讓他兩面都變成了金黃色 ，雞蛋的味道迎面撲來。最後，在上面灑了一層醬油，哈哈一盤炒雞蛋就這樣誕生了！我迫不及待得嚐了一口，哎呀，實在太鹹了！

媽媽笑着説“沒有誰在第一次做一件事情時，就能完成的十全十美。相信你，只要多練習，一定能做得更好！

學炒蛋作文8

星期六的早上，我起牀後，只見媽媽在找雞蛋，我想起奶奶昨天做蛋湯的時候用完了，就對媽媽説：“蛋沒了，我去買。”媽媽説：“你不行，蛋會被你弄碎的，還是我去吧。”説着，就走了。

等媽媽把蛋買回來了，我就迫不及待地説：“媽媽，讓我來做炒蛋好不好?”第一次她沒答應，我又重複了好幾遍，後來媽媽才答應的。

開始學炒蛋了，我照着媽媽説的做，先倒點兒油，等油燒熱了再把雞蛋放進去，那些時間可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗裏，用筷子不停地拌。拌好之後油正好也熱了，就可以把蛋放入鍋中了。放進去之後，再用鍋鏟把蛋弄平，最後把蛋翻個面再煮一煮就可以關火了。

做好後，我吃了一口，自己做的味道就是不一樣，可是我吃着吃着覺得有點兒淡，原來是我忘放鹽了。我只好倒點醬油再吃了。

經過了這次學炒蛋，我知道了生活中好多事都是看着簡單，做做難，我以後可得努力了。

學炒蛋作文9

今天上完課，快到中午的時候，我跟媽媽説：“媽媽，我餓了，我們中午吃什麼好吃的呀？”媽媽説：“冰箱裏正好有雞蛋和番茄，要不我們做個番茄炒雞蛋？”

準備好番茄和雞蛋，然後洗乾淨番茄並切塊，我把雞蛋放到碗邊，輕輕一磕，雞蛋就打碎了。開始做了，我好緊張。我先在熱鍋上倒了一點油，突然，鍋裏冒起了煙，我緊張的心臟都快跳出來了，手忙腳亂的，把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，媽媽忙拍我的肩，鼓勵我説：“別害怕，慢慢來。”我拿起鏟子翻炒雞蛋，炒得差不多了，接着把番茄倒入鍋中，炒了一會兒，放了一勺鹽，一些味精，不一會兒，一道番茄炒雞蛋就做好了。我急忙拿了一雙筷子吃了起來：“真好吃！”媽媽也嚐了嚐説“不錯喲，已經超過我了。”

我開心極了！

學炒蛋作文10

今天是個美好的日，你不信，瞧，小草正擺動着他的優美的舞姿呢，小花正梳粧自己呢，小樹正張開雨傘呢。

我興沖沖的去叫爸爸媽媽，他們睡着呢，於是我決定今天早上由我來做飯，首先，我拿出了三個雞蛋，瞧，那雞蛋也睡着呢，我把那三個雞蛋打碎了之後，雞蛋正流血呢，彷彿他在哀求我不要吃他，這下到了我最不喜歡的部分，倒油，因為我最怕油濺到我身上了，不過還是要面對的，我豁出去了，一下就把油倒下去了，我現在才知道倒油不是那麼難，我等油炸起來了，就連忙把雞蛋倒下去，馬上，那黃而發亮的雞蛋就變成了金燦燦的了，像金子一樣在閃爍着他的光芒，我再放一些酌料，頓時，我覺得那香味在十里外都聞得到了。

爸爸媽媽起來了，他們看見我已經把飯做好了，他們連忙誇好。

學炒蛋作文11

啟示，人生中總會有着許許多多的啟示，或多或少，或大或小，都是你從一件事中得到的啟示，而這一次我從炒蛋中得到了一個啟示。

炒蛋，在這之前我從來沒有下過廚，從來沒有做過飯，直到今天，我第一次下廚了，我做了人生中的第一飯——炒蛋。

今天，難得媽媽休息，她決定來教我炒蛋。我和媽媽走進了廚房，媽媽打開了煤氣灶，架好了鍋，之後又打開了油煙機。開了油煙機後媽媽打開了火，倒上了色拉油準備開始炒蛋。

媽媽先拿起了雞蛋，把雞蛋打碎放進鍋裏炒，炒到蛋快要熟的時候，媽媽放上了調味料，不過一會兒媽媽便把雞蛋給炒好了。

媽媽炒好後讓我跟着她的樣子來炒蛋，剛剛開始的時候我炒糊了一個雞蛋，看着那被燒糊的，冒着一股黑氣的黏在了鍋裏的雞蛋，我頓時不想炒了想放棄。媽媽見我要放棄便告訴我做事不要隨隨便便的放棄，炒雞蛋很容易，只要多多練習就一定會把雞蛋給炒好的。於是，我有試着炒了幾遍，終於，再沒有炒糊雞蛋了！

通過了炒雞蛋這一件事情我明白了：做事失敗一次不要氣餒，不要輕言放棄，努力才會成功，正所謂失敗是成功的媽媽，不經歷失敗怎麼會成功呢？

學炒蛋作文12

今天我當小廚師，做蛋吃。我先從冰箱裏拿出一個蛋，敲碎，放在碗裏，用筷子攪拌。攪得我手都麻了。只見蛋已成汁，上面還冒着泡呢！我又把鍋放在灶上，打開小火，把鍋燒熱，一切準備就緒了。

開始燒了。我把打好的蛋倒進鍋裏，打起中火，此時我已經滿頭大汗，但還是直流口水。我加了一點兒鹽﹑一點兒味精﹑一點兒油，只聽見滋滋聲，隨後就是“噼裏啪啦”的聲響，嚇死我了。接着，我拿起鍋鏟，把蛋翻來覆去的，像條泥鰍。金黃色的蛋散發出誘人的香味，不一會兒，這股香味撲鼻而來，我聞到了，你聞到了，大家都聞到了。我迫不及待地裝盤上菜，於是，一盤香噴噴的炒蛋誕生了。

大家都拿起筷子嚐了嚐，結果用一個字：淡。兩個字：太淡。三個字：好淡啊！一點味道都沒有。於是我把水燒開，倒進蛋裏，又加了點葱花，做成了蛋湯。嘗一嘗，雖然淡，不過很好喝，誰叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了個精光，肚子也飽了。

通過這次炒蛋，我明白了大人們平時的辛苦，同時也會做了兩道菜：炒蛋和炒蛋湯。

學炒蛋作文13

今天早晨,媽媽教我做蛋炒飯。

媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個雞蛋進去，並用鍋鏟把雞蛋劃散，然後把飯倒進鍋中，不停地翻炒，將飯炒鬆，加點鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了。”我心想：聽起來還蠻簡單嗎。

於是，我開始進入“實踐狀態”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時候，我犯難了：這鍋裏的油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎麼辦？豈不是要燙一個“大泡”？我自作聰明地把雞蛋抬得高高的，準備敲進去，心想：把手抬高了，應該不會被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙説：“不行！不行！你這樣蛋液會全濺到自己身上的！把手放低點兒！”

我聽了，連忙把手放低，然後把雞蛋敲進去，沒想到，手上一點也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進鍋中，再不停地翻炒，看着米飯慢慢變黃，我心裏可高興了。炒了五分鐘後，我拿來兩隻小碗，盛好飯，終於大功告成啦！

下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！

學炒蛋作文14

今天，我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！

做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗乾淨，這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然後要把番茄切成適當的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗裏。然後我們拿四隻雞蛋，把蛋殼敲開倒進碗裏，再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。

接下來，就是真槍實彈要做菜了！先把鍋子熱一下把裏面的水蒸發掉，不然倒油的時候油會到處亂飛！然後倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時候鍋裏應該是再放點油炒蕃茄的，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時候可以加點鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，後面加會很鹹。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。

等湯變少了就可以裝進盤子裏，來嘗一口，味道可好極了呢！

學炒蛋作文15

今天，我對媽媽説：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽説：“可以，可是做什麼菜呢？”我説：“就做韭菜炒蛋吧！” 快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然後從冰箱裏拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌着，有趣極了！

我足足攪拌了一百下，把碗裏的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的鍋裏，我剛把它們倒進鍋裏，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往後退。等到油濺得不那麼大時，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好幾下，韭菜炒蛋終於做好了。我嚐了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嚐了後説:“不錯，又香又可口，人間美味。”我一聽，開心極了。 我下一次一定會做得比這次還要好吃的。