家鄉的毛峯茶作文
我的家鄉坐落在名山名水伴名茶的人間仙境。看,百回千轉的新安江,美似灕江,秀如三峽,宛如一幅幅流動着的優美的山水畫,外國人稱之為“歐洲的萊茵河”;瞧,鬼斧神工的“天下第一奇山”黃山,曾讓大旅行家徐霞客留下“五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽”的讚美之辭。現在我要給大家介紹的是全國十大名茶之一的黃山毛峯。
黃山毛峯產於黃山風景區的桃花峯、雲谷寺、鬆谷庵等地,人們把上等的毛峯叫“茶包”,又叫“茶女紅”。説起這遐邇馳名的黃山毛峯茶,還有一個美麗動人的傳説呢。
從前,在黃山有個孤女叫蘿香,人長得貌似天仙,採茶歌唱得優美動人。鄰村有個柴漢叫石勇,每天上山砍柴時都要繞路從蘿香的屋前經過,聽蘿香歌唱;下山也要繞路從蘿香的屋前經過,喝杯香茶,悄悄放一捆柴在蘿香的屋邊。
有一天,一幫公子少爺向蘿香求婚。然而,蘿香一個也看不中,可又不敢得罪這幫官家子弟,於是決定“以茶擇婿”。
三月初八那天,求婚者雲集蘿香屋前。蘿香給每位求婚者一隻放有茶葉的杯子,然後沏上開水,對天祈禱道:“蘿香今日擇婿,望神靈保佑,蘿香的精氣已鬱結於茶,誰的茶杯中顯現蘿香的身影,誰就是我蘿香的丈夫。”
一會兒,茶葉在杯中舒展成一枚完整的葉片,湯色碧綠,香氣四溢,沁人心脾。求婚者個個目不轉睛地瞅着自己手中的茶杯,急切地期待着蘿香的身影顯現。説來也怪,柴漢石勇的茶杯上繚繞的熱氣中,出現了一個美麗的姑娘跪在茶樹旁,手摘那迎着朝陽長出的第一枚嫩葉的情景。
蘿香喜滋滋地走到石勇面前,從懷中掏出定情物——一小包“茶寶”塞到砍柴哥的手心裏,羞紅着臉轉身跑進了屋裏。
據史料記載,黃山毛峯系清代光緒年間謝裕大茶莊所創,該茶莊的'創始人則為歙縣漕溪的謝靜和。大約在1875年前後,茶莊為迎合嗜茶者的需求,謝靜和每年都要帶領一批人,在清明、穀雨邊登高名園,選肥嫩茶葉,製成風味別具的優質茶葉,經整理復烘,標名“黃山毛峯”,運往關東,博得飲茶者的酷愛,遂名揚各茶葉經銷區。
如今的黃山毛峯又有了進一步的發展和提高。特級黃山毛峯以一芽一葉初展為標準,茶農稱之為“麻雀嘴稍開”。鮮葉採回立即攤放、揀剔,保持整齊乾淨,且當天製成幹茶。經過精采細制的毛峯,形似“雀舌”,色如象牙,片片金黃,峯毫顯露,香氣馥郁。特級黃山毛峯主要作為國家外事禮品茶之用,普通黃山毛峯則主要銷往北京、上海、香港等各大城市。
“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅”。倘若你慕名到我的家鄉黃山旅遊,可別忘了到我家作客。我定會用“黃山泉”為遠道而來的你沏上一杯“雲裏生,霧裏長,春風催芽,雨露洗塵,汲百花之精華,容萬峯之珍奇”的地地道道的黃山毛峯茶,你定能從這一片小小的綠葉裏,品嚐出博大精深的文化內涵和黃山人的博大情懷。
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