家鄉的火鍋作文6篇

在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的家鄉的火鍋作文，歡迎閲讀與收藏。

家鄉的火鍋作文1

我的家鄉在重慶。勤勞的重慶人創造出了許多美味小吃，。 最有名的要數“火鍋”。 火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香;紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。 用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍着火爐邊吃邊談，使人感到彷彿到了春天。 重慶的火鍋店數以千計。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍佈大街小巷，一個勁兒往人們鼻孔裏鈷，使人不由得直流口水。 火鍋店裏，毎張餐桌上鬱放着一個煤氣爐，爐上放着鐵 鍋。鐵鍋裏架着一個類似“並”字的格子,正中的格子裏放着花 椒、紅辣椒、姜等作料。鍋裏的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰着，招喚着食客快來品嚐。 一次，我和爸爸、媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進火鍋店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進火鍋湯裏，燙了一兩分鐘後， 就吃，真是又香又脆!我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮 嫩;我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……

無論什麼菜， 只要在紅湯裏燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打 顛，辣得滿頭大汗,燙得嘴脣火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越 吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。 千千萬萬的重慶人,他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋 一樣的麻、辣、燙的性格嗎? 火鍋，是重慶人的傑作,是重慶人的驕傲。

家鄉的火鍋作文2

我的家鄉在重慶。重慶最大的特產就是火鍋。

在重慶許多人都喜歡吃火鍋。每次過年、過節的時候，幾乎整個城市的人都會跑到附近的火鍋店裏，去吃香噴噴的火鍋。那些人有的一邊吃着火鍋，一邊向自己的親人、朋友講述自己有趣的事；有的外地遊客不停地叫道：好吃！真好吃！有的人居然圍在火鍋邊上邊吃邊做划拳的遊戲。整個火鍋店氣氛十分熱烈，人們有説有笑，一派熱鬧非凡的景象！

我們家也不例外！每逢佳節我和我的家人都會到火鍋店裏吃一頓火鍋。有一次，當我們來到火鍋店時，裏面已是人山人海。我們好不容易找到一個空位坐下，過了一會服務員就端了一盆麻辣火鍋過來，只見鍋內裝滿了一鍋紅油，油麪上還浮着一個個又大又紅的辣椒，中間還加了一些花椒。我看着鍋內翻滾的紅油，聞着誘人的香味，不禁讓我口內生津直流口水！其實小時候，我最怕辣，但我一聞到那誘人的火鍋香味，就使我忘記了一切。我常常吃得額頭直冒粗汗，辣得直喘粗氣，但我還是不停地狼吞虎嚥地吃着。

在暑假裏，我在西安的姑姑家裏玩了兩個月。有一次我和姑姑在街上逛街，突然，我聞到一種熟悉的味道。我隨着氣味來到了路邊的一家火鍋店，我便和姑姑興奮地走進了火鍋店裏吃起了火鍋。這裏的火鍋非常好吃，但是總感覺缺少了家鄉的味道，頓時讓我覺得這裏的火鍋再好吃也沒有家鄉的火鍋好吃，還是家鄉好啊！

我愛我的家鄉，我更愛家鄉的火鍋！

家鄉的火鍋作文3

我的家鄉在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！

重慶的火鍋店星羅棋布，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋裏鮮紅的湯中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裏，大約幾十秒鐘，再從鍋裏夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴着湯水，看起來彷彿還發着光，放到油碟裏拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。

這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感，會感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎麼會有這麼大的魔力呢？

重慶盛夏高温三、四十度，店裏熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍着那麻辣的火鍋吃個不停，一個個汗流浹背，對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上陣。望着那被燒開的紅湯，冒着氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。

是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大江東去，這更體現了重慶人的豪放呀！火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉的火鍋，更愛我的家鄉——重慶！

家鄉的火鍋作文4

民以食為天，説到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺啊！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉四川的麻辣火鍋。

關於麻辣火鍋有這樣一個故事，從前戰國時期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。後來，張氏妻子為感激四川人，便邀請了四川當地所有收留他們的人到張氏家裏做客，張氏妻子見人都到齊了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，裏面點火。然後，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋後，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫——火鍋。至於它後來為什麼叫麻辣火鍋，是因為四川人特別愛吃麻辣，所以就叫——麻辣火鍋。

它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳餚啊！它的主要原料是辣椒等。

別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋裏用油炒，炒出紅油。然後，再把涼白開倒入鍋中，繼續翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最後，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然後出鍋就可以吃了。吃的時候，要注意不要被燙着。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的'，很好吃。

大家以後來四川的時候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。

家鄉的火鍋作文5

我的家鄉在重慶。勤勞的重慶人創造出了許多美味小吃，最有名的要數“火鍋”。

火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香；紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。

用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍着火爐邊吃邊談，使人感到彷彿到了春天。

重慶的火鍋店數以千計。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍佈大街小巷，一個勁兒往人們鼻孔裏鈷，使人不由得直流口水。

火鍋店裏，毎張餐桌上鬱放着一個煤氣爐，爐上放着鐵鍋。鐵鍋裏架着一個類似“並”字的格子，正中的格子裏放着花椒、紅辣椒、姜等作料。鍋裏的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰着，招喚着食客快來品嚐。一次，我和爸爸媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進火鍋。店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進火鍋湯裏，燙了一兩分鐘後，就吃，真是又香又脆！我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮嫩；我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……無論什麼菜，只要在紅湯裏燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打顛，辣得滿頭大汗，燙得嘴脣火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。

千千萬萬的重慶人，他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋一樣的麻、辣、燙的性格嗎？

火鍋，是重慶人的傑作，是重慶人的驕傲。

家鄉的火鍋作文6

我的家鄉在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋佈，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。

我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋裏鮮紅的湯中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裏，大約幾十秒鐘，再從鍋裏夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴着湯水，看起來彷彿還發着光，放到油碟裏拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感，會感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎麼會有這麼大的魔力呢？重慶盛夏高温三、四十度，店裏熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍着那麻辣的火鍋吃個不停，一個個汗流浹背，對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上陣。望着那被燒開的紅湯，冒着氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大東去，這更體現了重慶人的豪放呀！

火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉的火鍋，更愛我的家鄉——重慶！