燒雞的作文300字（通用18篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的燒雞的作文300字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

燒雞的作文300字 篇1

國慶假期，我和爸爸還有爸爸的朋友一起到從化街口的上羅村郊遊。

這次郊遊令我難忘的是我們大家一起親手做燒雞。我們來到目的地後，找到一塊合適的空地。首先我們分頭行動，我和另一個小弟弟負責搬石頭來圍爐。爸爸和他的朋友們有的在拾幹樹枝和幹樹葉回來當柴火，有的把市場裏買回來的雞一隻一隻穿到竹子上，還有的在準備餐具。然後我們開始點火，火點着後我們把拾回來的幹樹枝和幹樹葉層層疊疊的放上去，等幹樹枝和幹樹葉變成炭後把雞放上去烤，我們不停地轉動竹子，那情形好像一隻雞在熊熊大火中跳舞，雞油滴到火上發出了滋滋的聲音，那雞油的香味直讓我流口水，我趕快叫阿姨用刀切一塊雞翅給我吃，真香！那感覺令我終身難忘。接着，我大口大口地吃着雞翅，我最喜歡的是雞翅尖的地方，一口下去又香又脆，比麥當勞的還好吃。最後，我們大家一起燒了玉米、魚、番薯等，這都是我沒吃過的燒烤食物。

雖然第二天早上我們還去了山溪泡水，我也覺得好玩，但是我還是覺得燒雞是這個假期最難忘的一件事。我希望再一次來這裏郊遊。

燒雞的作文300字 篇2

你們吃過牛肉丸、魚肉丸、豬肉丸……可你們聽説過雞肉丸嗎？這個名字挺有趣的。讓我們來看看吧！

今天晚上，要吃飯了。爸爸媽媽不在家，弟弟也跟着他們出去了，家裏只剩下阿姨和我。

家裏沒什麼菜，只有一碗豆腐湯和一盤豆腐乾炒肉。我吃不下，就打開冰箱，“咦？雞肉丸！”我高興地差點蹦起來。我打開雞肉丸的包裝，裏面一顆顆結着冰的雞肉丸粘在一起，一副害怕的樣子。我可不手下留情，馬上打開煤氣，倒下半鍋少一點的水，蓋上鍋蓋。怎麼樣？動作還挺熟練的吧？這還是上一次煮餃子留下的經驗呢！水終於燒開了，我把一顆顆雞肉丸放入水中，再夜不像以前那樣笨手笨腳了。過了一兩分鐘後，我打開鍋蓋，一陣香味飄來，我按照食用雞肉丸説明書放了一點鹽。

又過了幾分鐘，雞肉丸燒好了。我連忙關掉煤氣，加上一些雞精，嚐了嚐，哇！太香了。可稱得上是天下第一美味佳餚。我急忙用筷子去夾一顆顆在水裏滾來滾去的雞肉丸，可怎麼也夾不着，我使出了吃奶的勁，耐着性子，夾啊夾，終於夾起來了。

自己煮的雞肉丸的味道是一看不知道，一吃才知道！“真香，太棒了！”

燒雞的作文300字 篇3

要論天下美食，我外婆親自喂的土雞可以説得上是這世間獨一無二且無人能比的美食了。

外婆的雞很講究，首先一定要是自己親自餵養的土雞，去毛去髒後要在表皮塗滿香油、精鹽，使其融入味道。雞翅雞腿要完整剁開，其它也是剁成大塊，都放在一個大盆裏，加上剁椒攪勻醃製。過會來聞，便已是香飄十里。雞的一皮一筋都充斥着火辣，撲鼻而來的香氣揪住了眼前人的心，將所有煩惱拋之腦後。

達到這種境界後，就將灶上的鍋燒熱，倒入豬油，燒到豬油翻滾前才倒下盆裏的雞塊肉。加柴至中火，不停地翻炒。外婆的雞之所以好吃，是因為食材都是自家的。而豬油，是為了逼出雞肉中的油脂。這樣，既能去腥去膩，將肉鮮到極致，更能省油，也為了把剁椒的味道逼得更深入。要有一定的翻炒時間後，倒入白開水悶燉幾個小時。

雞肉一出鍋，誘人的香味會把人從家中的各個方向吸引過來，一窩蜂的搶食。大家口中的雞肉兒，時疏時緊、時軟時勁、時鹹時淡、時肥時辣看到我們如此吃相，外婆總是得意地在旁邊呵呵直笑。

外婆的燒雞隻有幾種簡單的材料，卻召出許多的吃法，換來無盡的回味啊。

你要是有機會的話，歡迎來品嚐啊

燒雞的作文300字 篇4

今天，媽媽要教我做香噴噴的紅燒雞！我興奮不已，迫不及待得要開始。可媽媽卻怕我被油燙着，叫我在一旁看着，讓我以後再自己做紅燒雞，我雖然很不情願，直嚷嚷：“事事都有

媽媽先把雞切成塊，媽媽又開火把鍋燒熱，再把油倒進鍋裏，把油炒熱，放上蒜和生薑，炒出香味，放上糖，讓糖融化，媽媽一邊倒上洗好的一盤雞塊，一邊還給我講解：“先放糖能讓雞塊表皮更加脆，顏色更加金黃！” “真的？”我很好奇，”“當然了，我還會騙你嗎？”媽媽自信的説。媽媽又炒起了雞塊，真的，不一會兒，雞塊真的變紅了。

媽媽又倒上一大湯匙醋，和一大湯匙的醬油，再炒炒，上色之後，又放入清水，水要漫過雞塊，之後，就放大火燒，等湯開了以後，再用小火慢慢燉，四十分中左右，一股濃濃的香氣瀰漫在整個廚房，1小時左右，湯汁差不多了，一盆香噴噴的紅燒雞塊就出鍋嘍！

燒雞的作文300字 篇5

我最喜歡吃媽媽煮的紅燒雞翅了。今天，媽媽又要給我做紅燒雞翅讓我大飽口福。

我一直在想紅燒雞翅是怎麼做出來的呢？所以接下來我就要悄悄地去媽媽那裏看看，這可口誘人的紅燒雞翅是怎麼做出來的。首先媽媽拿出剛買好的雞翅，洗乾淨了放到了燒開的鍋裏煮一下，然後又把雞翅拿了出來再洗了一下放進盤子裏。把鍋洗乾淨了放回灶上，把水燒乾倒入一些油，又切了一些葱頭，生薑一起放到鍋裏，然後把雞翅倒到鍋裏，這時媽媽拿出鐵鏟在鍋裏翻炒幾下，這時又倒入一大碗的水，倒入醬油、料酒、糖等。又沸騰了媽媽就把火關小了慢慢煮。過了一會兒，媽媽把雞翅就煮好了，遠遠地就能聞到雞翅發出的非常非常誘人的香味撲鼻而來。我忍不住就抓了一個，咬了一口，就感覺自己已經飛到了美食的天堂，濃香的汁和肉，讓我永遠忘不了這種香味。

所以很快的我就把雞翅一掃而光，我最愛的紅燒雞翅。

燒雞的作文300字 篇6

今天晚上，爸爸帶着我和媽媽去吃燒雞公。

我們來到“金川樓燒雞公”，只見裏面坐滿了人，門口放着一隻鐵籠子，裏面都是一隻只大公雞。爸爸選了一隻，稱了一下，服務員拿到裏面去殺。過了一會兒，一大盤熱氣騰騰的雞端上了餐桌。爸爸説：“這就是我剛才選的那隻公雞，來，嚐嚐！”我聽了，疑惑不解，問：“明明是‘燒公雞’，為什麼説是‘燒雞公’呢？”媽媽説：“這道菜是四川重慶一帶的名菜，之所以叫‘燒雞公’而不叫‘燒公雞’，是因為那裏的方言管‘公雞’叫‘雞公’。據説，最先出自於重慶的璧山縣，是一幫司機哥們出了一趟長途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前不着村，後不着店的地方有一家食館，上前一問都已經關門了，什麼也沒有了，説盡好話，老闆只好將就把自己養的雞宰了，又加了大量的辣椒和香料，還有剩餘的火鍋底料一起燒，沒想到這一燒，就燒出來一道名菜。”吃個燒雞公還長了不少知識，我趕緊夾了個雞腿，一嘗，哇，真好吃！

燒雞的作文300字 篇7

這個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽説：“什麼事啊？”原來媽媽想教我紅燒雞塊。我想：學紅燒雞塊肯定很有趣。於是，我跟媽媽學起了紅燒雞塊。

首先，我從冰箱裏拿出一個胖胖的雞，清理乾淨後，把雞倒進碗裏。媽媽説：“做紅燒雞塊前要先放油，再把雞倒進鍋裏，放一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子裏的油往鍋裏一倒，這時鍋裏有了許許多多的油，一些油濺到我的手上，燙得我直喊痛。但還是繼續做下去。媽媽也在旁邊鼓勵我：“月月，加油。”一個小時過去後，雞終於炒好了。媽媽變成評委來品嚐我做的紅燒雞塊。“嗯，還不錯就是有點鹹了。”

今天我學會了做紅燒雞塊，雖然有些鹹，但我下次會改進的。

燒雞的作文300字 篇8

紅燒雞翅是我媽媽的拿手好菜。

紅燒雞翅雖然平常，但是對我來説卻是美味中的美味：棕色的雞翅在褐色的滷子裏，紅色的辣椒點綴着香噴噴的雞翅，真是令人垂涎三尺！

紅燒雞翅的做法很簡單：現將超市買來的雞翅用熱水焯一下，然後取出，將油和醬油放入鍋中炒熱，把雞翅放進鍋裏，用鍋鏟將醬油澆滿全身，加水，煮十分鐘。過了一會兒，加鹽，糖，放兩三個小辣椒，把鍋裏的雞翅翻炒一下，再燒十幾分鍾，一盤色香味俱全的紅燒雞翅就做好了。

吃紅燒雞翅也挺有意思的。我先把雞翅上的滷子舔舔，然後再慢條斯理地吃雞翅上的肉，在吃雞翅上的脆骨。如果有一碗香噴噴的白米飯就更好了，我就會倒一些雞翅的滷子，拌一拌大口大口地吃起來。

每一次吃紅燒雞翅時，我都會把嘴邊上弄得全是滷子，油膩膩的，害得我每次吃完不僅要洗手，還要洗臉，可我仍然喜歡它。

我愛紅燒雞翅！

燒雞的作文300字 篇9

“山中走獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮”這句話可見中國菜食材是多麼的豐富。“民以食為天”，偷偷地告訴你們：我可是一個名副其實的吃貨。你們知道我最愛吃的是什麼嗎？那就是燒雞。

燒雞，可是我外婆的拿手好菜。每次去外婆家，她都會為我們準備這道菜，那味道簡直是人間美味。今天我用的也是外婆的祖傳祕方。

先要去市場上買只雞，雞可不能亂買，要買土雞。外婆説買對了原材料，這道菜就成功了一半了。雞拿回家先用冷水洗乾淨，切成一大塊一大塊的。然後焯水去腥，再用冷水洗乾淨。接下來熱鍋裏放點油，加葱、姜、蒜爆香。再放雞塊炒，兩面有略微泛黃之後放醬油、茴香、香葉和啤酒。注意：要放啤酒，可不是料酒。因為啤酒可以讓雞肉更嫩。然後再加點水，這水要沒過雞塊才行。一開始用大火煮2分鐘，再轉為中小火慢慢燉。煮過大約40分鐘後放點糖，開鍋蓋準備收汁。這一步也很重要，一定要掌握好火候，一不小心就會焦掉，那就太可惜了。

收完汁就準備裝盤，上面撒點香菜，一盤色香味俱全的燒雞就做好了，是不是讓你流口水了呀？趕緊按照我的祕方動手做一做吧！

燒雞的作文300字 篇10

如果你問我最愛吃什麼，那我一定跟你説：“當然是老家做的道口燒雞了！”

在過年的那一天，我們便早早地來到了老家。因為提前跟姥姥打過招呼，所以她早就派人來接我們了。到家了，我提着禮物進門一看，姥姥在捉雞呢。我放下禮物，高興地跑過去問；“姥姥，這是要幹什麼呀？”“給你做你最愛吃的道口燒雞呀！”姥姥笑着説。我高興的一蹦三尺高，馬上幫姥姥抓起雞來。

終於抓到了一隻雞，姥姥提着雞進了櫥房。只聽見“咚咚噹噹”的聲音，我就彷彿聞到了燒雞的香味兒：燒雞，我等着你喲！

香噴噴的飯菜終於被端上了桌。有白花花的米飯，金燦燦的炸魚，綠的讓人恨不得立即咬一口的青菜……當然，還有那光看就流口水的燒雞！瞧那燒雞，金黃金黃的'，好像穿着金皮衣！聞一聞，清香，濃香，八角的味道配上青菜的味道，食慾一下被引爆！我迫不及待地撕下一塊，火箭般的送進嘴裏，馬上就感覺心花兒怒放，煩惱全部忘掉，好吃到無與倫比，讓人吃了還想吃！

朋友，如果你來我家鄉，吃道口燒雞時一定會讓你美得飛上天！

燒雞的作文300字 篇11

寒假裏最愉快的事就是燒雞了。

那天早上，我們家一起去平塘玩。一到平塘，我就和舅婆的孫子——名字叫“牛仔”的小孩玩了起來，一直玩到中午，舅公突然説，我們準備去燒雞了。燒雞之前，先要爬山，翻過山後面就拿土塊搭一個“堡壘”式的土灶，再在裏面點火，然後放雞到裏面燒，也叫“乞丐雞”。

山上有許多青苔，走到一半姐姐就走不動了，而且還差一點摔了一跤。終於走到了山上，舅公他們已經開始搭土灶了！經過一個小時的奮戰，大家終於小心翼翼地搭好了第一個“堡壘”！我心想，這下可好了！馬上就有燒雞吃了！可是不一會兒，一道“晴天霹靂”把我的美夢打碎了！——土灶燒着燒着，突然一塊石頭掉下去，把火撲滅了！我們只好又重新搭過一個新的。又過了3個小時，終於把新灶搭好又燒旺燒黑，把雞埋在土裏烤起來了！爸爸和表叔還在土裏埋了好多紅薯呢！

準備吃燒雞時，我嘴裏口水都要流出來了！眼看就可以一飽口福了，又一道晴天霹靂把我的美夢打碎了！裏面放了我最最不喜歡的香菇！我飯都還沒吃完就被這股香菇味給薰得吃不下去了！

雖然燒雞沒有吃成，但我卻有一種從未有過的成就感！

燒雞的作文300字 篇12

“我要燒雞翅啦！”媽媽在廚房裏喊。

“媽，你教我燒雞翅嘛！”

“好呀！來吧！”

我一溜煙竄入廚房，媽媽説“先洗雞翅。”我抓起雞翅，喲！真滑，油油的，握在手裏感覺真好。把水龍頭打開，把雞翅沖洗乾淨。正在我為雞翅“洗澡”時，媽媽催我“快點，雞翅很容易洗乾淨的”我飛快地把可愛的小雞翅們洗完了。“接下來切姜。”我把曾經辣得我一把鼻涕一把眼淚的姜放在了砧板上，用刀小心地切下了三四片，夠了。

第三步，下鍋，因為雞翅的油比較多，所以我小心地向鍋裏倒入了一點點油，。把油熱一熱，姜下鍋。我把姜炒來炒去，快把姜炒焦了，媽媽急忙提醒我“把雞翅放下去”我急急忙忙地讓雞翅下了鍋。我不停地翻炒，當雞翅一個個變成了金黃色時，媽媽叫我往鍋里加了少許水，油炸的“滋滋”聲沒了。放佐料，這個我把握不好，還是“食神”媽媽幫了忙，放好了佐料，蓋上鍋蓋，小火熬着。

我不時地打開來看看，給它們翻個身，在第七遍打開來時，湯水變成了糊狀，火候正好，關！嗯，好香哦！我趕緊把雞翅盛出來，也不顧燙不燙了，抓一個就吃，嗯，真好吃，媽媽也稱讚不絕。

我的廚房之路亮亮的！

燒雞的作文300字 篇13

“你今天早餐想吃什麼？”媽媽要求先開題，“吃麪條！”爸爸先動手。“沒有，我們天天吃麪條，現在肚子裏都是麪條！”我不會讓我父親走半步.經過今天早上的爭論，我決定吃雞蛋，給了我燒雞蛋的任務。我等不及了。我馬上去廚房洗鍋。

我開始燃燒。我拿了兩個雞蛋，把它們打碎，放在碗裏，用筷子做成均勻的。然後，我開始燒水。我把鍋放在煤氣爐上，打開液化器，把它點燃。只聽到“嘶嘶”的聲音，就放心地去拌雞蛋了。我等了一分鐘，沒看到鍋裏有動靜。兩分鐘後，還是沒有動靜。三分鐘後，我打開蓋子，看到，怎麼可能和剛放進去一樣呢？我查了一下，哦，原來火沒點着。

我又一次扭了開關，“哄”了一聲，火幾乎燒到了我的眉毛，我嚇得臉都白了。但是火終於點燃了！我把剛剛拌好的雞蛋放入開水中，雞蛋在水裏一點點像細絲一樣漂浮着。我用叉子打開雞蛋，放了一些味精，鹽，然後放醬油和醋。一股香味迎面撲來，我的口水有十多尺高。想想總覺得少了點味道，哦！原來是小辣椒！我立馬在這個好吃的上面放了辣椒，現在的雞蛋比剛才還香！我立馬盛了一碗，哇！好香！

燒雞的作文300字 篇14

那天，我和我的朋友一起燒雞蛋。

首先，我把雞蛋放進自己搭的爐子裏面，然後用打火機點燃了裏面的柴火，火剛燒起來，就在爐子裏亂跑，我們只好用棍子不停的撥動着火。大約5分鐘後，我們聽到了“啪”的一聲，我心頭一喜：雞蛋熟了？！我們急忙把火滅掉，把雞蛋扒出來看，只見蛋殼上出現了一條裂縫，雞蛋很燙手，我兩隻手交替着把雞蛋拿着，就像小丑在表演雜技一樣。好不容易等到雞蛋涼了點，我急忙把它拿進廚房裏，先用水沖洗乾淨，然後小心翼翼地剝起雞蛋殼來，想迫不及待地嘗一嘗燒雞蛋的味道。殼剝開了，可是，我發現雞蛋裏面還在往外流着蛋清，好像山洪爆發一樣，我繼續往裏剝，蛋黃也跟着流了出來，弄得我滿手都是蛋清和蛋黃，看樣子今天是吃不到燒雞蛋了！

雖然沒吃上燒雞蛋，可是我還是有一些疑問沒有解開，比如：為什麼剛燒一會兒，雞蛋殼就爆開了？還有，為什麼雞蛋殼都爆開了，雞蛋還沒熟？後來我在一本書上找到了答案：原來雞蛋沒熟是因為燒得時間太短了，而蛋殼破裂是因為熱脹冷縮的原理導致的。原來燒雞蛋還有這麼多學問呢！以後我一定要好好學習！

燒雞的作文300字 篇15

一提起燒雞蛋，有些同學肯定會説：“家常便飯，這還不容易！”而我卻會面紅耳赤不好意思地説：“我不會。”

今天，我終於鼓起勇氣，讓媽媽教我燒雞蛋，媽媽爽快地一口答應了。

我老練地打開煤氣灶，把鐵鍋放在灶架上，灶眼裏竄出了藍色的火苗。“師傅”站在一旁，我拿起水勺，接了半勺水，小心翼翼地倒入鍋中。“師傅”連忙指導説：“等水起炮時，就可以把雞蛋放下去了。”我從冰箱裏拿來一個雞蛋，沒多久，水就沸騰了。我趕緊把雞蛋敲碎，小心地放入鍋中。

過了一會兒，一股香味撲鼻而來。我連忙揭開鍋蓋，看見剛剛還是嫩生生的黃雞蛋，轉眼間就變成了白色的蛋塊了，中間黃色的蛋黃也被一層白色的東西包裹着。媽媽提醒我趕快給雞蛋翻個面，好讓那邊也煮熟來，我照着“師傅”的話小心翼翼的給它翻了個身。又過了一會兒，我就把雞蛋裝進事先盛有白糖的碗裏，一碗雞蛋就燒好了。

我把雞蛋端到媽媽面前，請媽媽品嚐。媽媽舀了一小勺，撅起嘴巴一吃，高興地説：“嗯！好吃！好吃！我的女兒可真行啊！”聽了媽媽地誇獎，我心裏美滋滋的。

燒雞的作文300字 篇16

今天晚上，爸爸一到家就開始幫我燒紅燒雞翅了！

首先，他把火點起來，並把鍋子架好，在旁邊開始敲大蒜。把大蒜敲好之後，再將生薑切成片，然後再把準備好的大蒜和生薑加油一起放進鍋裏，炒出香味。再把料酒澆上一圈，之後把紅糖和醋依次放進鍋裏，並在旁邊等1-2分鐘，讓紅糖在鍋裏慢慢融化，最後將水倒入鍋裏，靜等5-6分鐘，等鍋裏的水煮沸後，用筷子把雞翅一個一個夾進剛剛做好的調料湯裏。過了10分鐘，雞翅變軟了，再過5分鐘，雞翅已經軟得像豆腐一樣了，可以吃了。這時候，我在旁邊看得口水都流出來了，恨不得把整鍋的雞翅吞下去。

爸爸一邊盛雞翅，一邊招呼我們吃飯了，我趕緊端好飯，守在飯桌前等。

啊，美味的雞翅終於出爐了！我迫不及待地夾住一個雞翅就往嘴裏塞，唉，燙得我臉都紅了！爸媽在旁邊看着我這個饞貓像，都笑得合不攏嘴，但嘴裏還是不停説，慢慢吃，慢慢吃！我呢，趕緊把燙雞翅吐出來，舌頭都燙紅了，結果失去了慢慢品味雞翅的機會。

今天的事情，讓我明白了心急吃不了熱豆腐啊！

燒雞的作文300字 篇17

我很喜歡吃雞蛋，平時都是媽媽燒給我吃的。

今天早上，我突然有個想法：我也要學會燒雞蛋，要是媽媽不在家，我也能吃上我喜歡的雞蛋。我就起牀告訴媽媽我的想法，媽媽一口答應了。

我來到廚房，叫媽媽教我燒荷包蛋。我拿了一個蛋，把雞蛋放在碗的邊沿上敲一下，蛋殼就裂開了，然後用手輕輕掰開蛋殼，蛋黃連同蛋白一起掉進碗裏。蛋黃被一層薄膜包住，媽媽叫我拿來筷子戳開蛋黃，這樣能使雞蛋容易燒熟。

燒雞蛋的準備工作已經就緒，我打開煤氣灶，先給鍋預熱了一下，然後加上油，油也要熱一下。這時候就可以把準備好的雞蛋倒進鍋裏，鍋裏馬上就會發出嗤嗤的響聲，我被嚇得往後退了幾步。媽媽笑着説：“火候不要太大，只要保持好一定的距離就行了。”一會兒媽媽叫我把雞蛋翻過來，要不然就會燒焦的。就這樣我反覆翻了幾次，雞蛋就熟了。我把它放在盤子裏，得意洋洋地端到桌子上。

雞蛋的燒法很多，有清蒸的、水煮的，有蛋花、蛋絲、蛋湯，還有蛋炒飯呢！

説起雞蛋，我都快要流口水了。我要把雞蛋燒得越來越好吃，讓大家也能嚐嚐我的手藝。

燒雞的作文300字 篇18

今天方老師叫我們在家裏自己動手學一道菜。

放學回到家，看見媽媽正準備做紅燒雞翅，我跑過去把生的雞翅拿過來，説：“媽媽，晚上這道菜我來燒給你吃。”

燒雞翅需要很多配料：姜、葱、香葉、八角、桂皮、冰糖、料酒、紅燒醬油、蠔油。

現在我開始做了。首先我把雞翅放在水中沖洗，洗完之後在皮上切幾刀，這樣燒的時候會更加入味。然後把水倒進鍋裏，等水沸騰之後把雞翅放進鍋裏蓋子，不過要小心點，否則太用力放雞翅沸水會濺到手上導致燙傷。

過了幾分鐘，我把蓋子打開，把裏面髒的血水去掉。把雞翅拿出來，再切好兩片生薑，還要撥三顆洋葱放進鍋裏，再用鏟子炒一下，放入雞翅，蓋上鍋，讓它再悶一會，然後放在八角、香葉、桂皮等調料。

用鏟子炒一炒，再倒入一大碗水，不過水要淹沒雞翅，這樣才可以讓雞翅全身都浸泡到調料味中。我又蓋上鍋蓋，讓雞翅再悶十幾分鍾後就可以出鍋了。

我用筷子夾了一個雞翅，嚐了嚐味道很不錯，但是還是沒有媽媽燒的雞翅好吃。