【推薦】學做菜作文10篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的學做菜作文10篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學做菜作文 篇1

傍晚，奶奶在做飯，於是，我走到奶奶身邊，問奶奶我能不能自己炒菜，奶奶同意了，讓我炒青菜和蘿蔔。

奶奶讓我把鍋放好，下面點上火，等鍋熱一點了，倒入鍋的1/10的油，並讓我等一會兒。過了一會兒，奶奶叫我放青菜，我怕油“飛”到我的'手和臉上，就從很遠的地方扔過去，大部分都到了鍋裏。把菜“扔”進鍋裏後，奶奶叫我把菜翻一翻，，我把下面的菜翻到上面，我發現，下面的菜縮起來了不少，我想，大概是因為菜被火燒過後水分沒有了，所以縮起來了吧！我翻了一會兒，奶奶讓我把菜悶一會，我問奶奶為什麼要悶一下，奶奶説因為悶一下，青菜會熟得更快。於是我把鍋蓋蓋上，讓菜悶了一會兒......

炒菜真有趣，真希望每天能炒啊！

學做菜作文 篇2

我喜歡美食，媽媽總説我是個“吃貨”，每到週末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。

今天，我期待已久的事情，終於有機會來實踐了——媽媽答應教我學做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱裏拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽裏摘菜、洗菜，新干淨後放到瀝水盆裏瀝乾水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的.姿勢，告訴我怎麼切菜，手怎麼動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩釐米長的段，然後整齊地裝到盤子裏。媽媽讓我拿出鍋來洗乾淨，把水控幹放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點着，然後在鬆開旋鈕。“我又自己實踐了兩次，終於可以獨立點火了。我跟媽媽説：“看我很能幹吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋裏沒有水了，才能將油倒進去。這時打開吸油煙機，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進鍋裏，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子裏。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫不及待地嚐了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。

今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當下決定以後向媽媽學做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！

學做菜作文 篇3

沒跟媽媽學做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學，她也總是搶着要告訴我怎麼做。等到現在我真的跟着媽媽學做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。

“那等你把辣椒和大蒜都切出來了，我再告訴你怎麼做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日裏做出來的那道所有人都愛吃的辣椒醬後，她索性讓我先做好準備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之後，她再來指導我如何做菜也不遲。

當我認認真真把辣椒切好一盤，把大蒜切好一碗後，我看了看時間，果然花了差不多五十分鐘了。這時候我的媽媽也從客廳的電視裏抽身來教我如何進行下一步了。媽媽端着那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒裏，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆裏倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調料不停地攪拌，直到它們拌均勻了為止。

這個過程雖然看起來簡單，但實際操作起來卻可以使味道千差萬別。媽媽拌完了之後示意我往油鍋裏倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的`油熱到已經開始發燙了才可以把準備好的辣椒料倒進去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被髮揮出來。

我照着媽媽的旨意，一步一步地操作着，直到我把拌好的辣椒料倒進油鍋裏，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來的了。跟着媽媽學做菜，一開始是我不願意學，媽媽樂意教，現在已經變成了我非常想要學，好在媽媽依然樂意教我，媽媽還是願意讓我學會做菜這件事兒，讓我以後長大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。

學做菜作文 篇4

今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過去説：“姥姥，我來幫你吧，”姥姥答應了。我仔細一看發現姥姥在剝豆子，我學着姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然後一個個大小不同的豆子像個調皮的小男孩似得從它的家裏跑了出來。有的乖乖的到了籃子裏，可有些豆子跑到了垃圾桶裏，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。

首先姥姥拿來煮過的玉米，然後把玉米粒剝下來，有些是一粒一粒的，還有的`是三四粒連在一起的。我的任務就是把那些連在一起的分開，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。

先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了説了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我説到哪了？哦，想起來了，先把黃瓜切成丁，然後把胡蘿蔔切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。

往鍋裏滴兩滴油，再放葱，然後放肉，再放胡蘿蔔、玉米，在快熟的時候放蝦仁，出鍋時放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因為這道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調味料，用五加三等於八，所以叫“八門”，和起來就是“五花八門”。

今天我又學會了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。

學做菜作文 篇5

涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經常大飽口福，我打算跟媽媽學一學怎麼做。

首先我們去超市選食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個袋子就開始裝。媽媽攔住我説：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了。”於是我們精挑細選了幾個漂亮的粉色西紅柿。

回到家，我們開始洗淨去皮。媽媽給我一個西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會跟着皮掉下來。媽媽説：“我有一個祕訣，可以把西紅柿的皮輕鬆剝下。”説完媽媽把西紅柿放到碗裏，在碗裏倒上開水，過了一會兒，媽媽拿起一個西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕鬆就揭下來了，裏面的肉一點沒被破壞。

去了皮後要開始切了。我和媽媽一起動手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然後媽媽把切好的.西紅柿放到碗裏，接着在西紅柿上澆上蜂蜜。我問媽媽：“為什麼用蜂蜜不用白糖呢？”媽媽説：“因為吃太多白糖對身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對身體有很多好處的，是綠色食品。”媽媽想得真周到啊！

開始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。薑還是老的辣，還是媽媽的經驗豐富啊！拌好裝盤，一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心裏都美滋滋的。這是我吃過最好吃的涼拌西紅柿了。

通過這次試驗，我覺得生活中的學問真不少啊！做菜可不像我想的那麼簡單，真是一門技術活！

學做菜作文 篇6

今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什麼我説：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做啊？哥哥問 我説；“媽媽曾經教過我怎麼做土豆絲，還是由我來做吧，”説做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然後把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋裏等油熟了半成以後，放入了葱花。醬油。辣椒等 炒出香味以後放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左後把鹽和味精放進鍋裏，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

我和哥哥大口大口的`吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嚐了一下我們做的土豆絲，誇我們真厲害啊！我以後一定像爸爸學習 做出一手好菜。

學做菜作文 篇7

上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什麼菜了？你猜不會還和雞蛋有關吧？哈，那麼你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。

我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的乾淨利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗裏，我的動作是那樣的`嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，彷彿在家裏憋壞了，一個個爭先恐後地從鍋裏跳出，還有幾個落在了我的手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋裏發出“噼裏啪啦”的響聲，彷彿是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然後等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最後，我把它盛到碗裏再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。

同學們，你們會做什麼菜呢？

學做菜作文 篇8

平時，我看媽媽做一道道美味的佳餚，心裏就禁不住有了學做菜的念頭。

一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導下，我先從冰箱裏小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以生怕切到手怎麼也不能把番茄切成月牙形。媽媽説：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的番茄出現在了我的面前。然後，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆裏，兩個蛋打完後，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。我打開油煙機，點起火，往裏面放了點油，只見油像熱鍋上的`螞蟻跳來跳去，發出“霹靂啪啦”的聲音，等油發熱了，我再把蛋倒進去，稍微定型後，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然後放一勺鹽，倒上清水，放點醬油，翻炒幾遍，最後蓋上鍋蓋。煮好後，裝盤，我把菜端到桌子上。我嚐了一口，不知道為什麼，有點鹹，媽媽説：“沒關係，晚上我們在做一次。”

時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接着，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些葱花。出鍋後，爸爸媽媽嚐了一口，説：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心裏有多開心了。

通過這次學習，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以後我再也不挑食了。

學做菜作文 篇9

生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學做飯。

這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看着，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的`西紅柿炒雞蛋吧！

首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗裏，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋幹後放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探着頭看向鍋裏，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

然後，把鍋刷乾淨，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋裏，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。

看着紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

學做菜作文 篇10

暑假裏，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙着洗衣、做飯、打掃衞生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。説幹就幹，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然後走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆裏洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什麼菜哩？看看冰箱裏有沒有肉，我打開冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那麼好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎麼也切不細，我又小心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子裏。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋後我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿着鍋鏟一手端着雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋裏，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以後接着做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的'菜覺的真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來能吃到菜一定很高興。其實我比他（她）們還高興呢！