學做菜作文【精】

在現實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的學做菜作文，歡迎大家分享。

學做菜作文1

星期五，老師佈置了一項特別的作業，叫每人學做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學做我最喜歡的青椒炒肉絲。

首先，將買回來的豬肉洗乾淨，切成細細的肉絲，剛開始我連生的肉都按不穩，更別説切了，後來，媽媽幫我穩定好，我就要揮刀切肉啦，可為什麼我切出來的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿意，有點泄氣，媽媽笑着安慰我説，沒關係，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終於將肉全部切好裝在盤子裏了，然後再把青椒切成絲，這樣，材料就準備好了，開始等待下鍋了。先把油倒入鍋裏，放入花椒，將肉絲下鍋，這時，鍋裏的油開始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會兒，我才開始翻炒，先炒一會兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調味料，這樣，我最愛的青椒肉絲就好了。

啊，我真是覺得做飯也是一個體力活！

學做菜作文2

今天是星期天，又到了我該上金口才課了。

媽媽把我送到上課的地方，我進門一看班裏來了六個小朋友了，一會兒的時間陸陸續續的同學們都到齊了，老師也來了，我們就開始上課了。

課堂上老師要教我們做一道美味的菜，菜的名字就叫《可樂雞翅》。一聽到這個菜的名字我們就直流口水。 媽媽也給我做過這道菜，我很喜歡吃，但是我不知道是怎麼做的。我就想趁這次機會好好學學。回家能給媽媽做。

老師給我們講了這道菜的詳細做法；首先，去超市買一瓶可樂，再買一斤到兩斤的雞翅。第二步，用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然後再把雞翅放到沸水裏焯一下水，為了把雞翅裏面的腥味去掉。第三步，把雞翅放到鍋中，然後把可樂也倒入鍋裏，可樂要比雞翅稍多一些。再放上點生抽。大火燒開，直到可樂變得黏了，這時候就可以出鍋了。

小朋友你們也想和我一起學嗎？那就和我一起動手來做吧。我們一定會做出美味佳餚來的。

學做菜作文3

在我們的生活中，有過許許多多的第一次；第一次學跳繩，第一次坐飛機，第一次包餃子……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上，我想幫媽媽分擔一下家務，我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。

我先把黃瓜沖洗乾淨，我又從冰箱裏拿出了四個雞蛋，打碎後，輕輕地攪拌，媽媽坐在旁邊見我在攪拌，隨手加了點鹽和胡椒粉，我問媽媽：“為什麼要加胡椒粉？”媽媽笑着説：“因為胡椒粉可以除掉雞蛋的腥味。”原來是這樣啊！

我先把火點上，倒入油，油熱了後，我把雞蛋倒入鍋中翻炒，我在翻炒當中聽見“啪啪”的聲音可真有趣！不一會雞蛋炒熟後，再把黃瓜片倒入鍋中繼續翻炒。再倒上一點料酒，這樣味道會更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了！

一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場了！媽媽也嚐了一口説：“真好吃！”就這樣，第一次做菜的經歷，也就這樣留在了我美好的記憶中。

學做菜作文4

中午，老師讓我們學做一道簡單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動的説：“耶，太棒啦！”有的沮喪的説：“啊？看來回家玩不成啦。”還有的擺出一副無所謂的樣子，好像在説：“我早就會了，這有什麼難的！”我在腦子裏飛快的想着簡單的菜，就做涼拌黃瓜吧。

回到家，我迫不及待的對姥姥説：“姥姥，老師讓我們學做菜，我要做涼拌黃瓜！”於是，在姥姥細心的指導下，我小心翼翼的切着黃瓜，好險，差一點兒就切着手了。我又切好了蒜，放到黃瓜裏，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻後，就完成了。看着那涼涼的青青的黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點嚐到那清涼可口的美味的黃瓜。

終於，吃飯了，我豬八戒吃掛麪—狼吞虎嚥的吃着我親手製作的黃瓜，突然覺得以前不怎麼好吃的`黃瓜變得清涼可口。以後，我一定要繼續努力學做菜，更上一層樓！爭取成為像姥姥一樣的烹飪高手！

學做菜作文5

今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因為它有粉絲的白色，雞蛋的黃色，節瓜的綠色，蝦米的紅色。

它的做法很簡單，先將粉絲和蝦米洗乾淨，用温水泡一泡，粉絲要泡軟為止。接着將節瓜去皮，洗乾淨後，把它切成細條狀待用。把雞蛋打開，攪拌均勻。一切材料準備完畢後就可以下油鍋了。

下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽説這樣燒起來的油才有香味。哦！原來做菜也有這麼多巧妙的。油燒開後，先將蛋漿倒入鍋裏，蛋漿遇熱會疑結，還要把鍋拿起轉一轉，那些蛋漿會馬上跟着鍋轉，變成圓形了，就好像一個大餡餅一樣，真奇妙！接着用鍋鏟把它翻過來，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接着又將油燒開，將節瓜倒入鍋裏炒一炒，下調味料後蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘後，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘後，把蛋倒進鍋裏抖勻，一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了！

學做菜作文6

今天老師説讓我們做菜！我去菜場買了雞蛋和西紅柿，打算做一盤西紅柿炒蛋。

我把油緩緩倒進鍋裏，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。於是我想了一個好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護手也一邊不停的抖，我更加緊張了。

到了打蛋的時候了，我不小心把蛋殼也放了進去，我只好用筷子一個一個地拿出來。這時，正好見西紅柿軟了，而且汁水流了出來，我就把蛋倒了進去，不過焦了。這時媽媽説：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒沾油的地方，當然會焦的呀！”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒有焦。終於我燒好了，妹妹嚐了一口，就吐了，説：“太淡了。”於是我又加了一小勺鹽。妹妹也嚐了一口：“不錯，比剛才好多了。”

媽媽也説對於一個新手來説已經很不錯了。我聽了媽媽的話很開心。

學做菜作文7

今天，在媽媽的勸説下，我決定要做菜，於是我翻開菜譜，找了一個簡單的菜——番茄炒蛋。於是，我馬上拿了兩個雞蛋和兩個番茄，準備做菜。

我先打了雞蛋，然後用筷子攪拌了起來。發出“嘩嘩”的聲音，蛋黃和筷子在碗裏歡快的跳舞，直到蛋清和蛋黃攪拌均勻，我在蛋裏撒了一些鹽，然後我把半炒勺油放進鍋裏，待油燒辣以後，把蛋放了進去，一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來，幾秒鐘後，我把蛋翻了一個面，然後弄碎，放進碗裏。

我把番茄剝了皮，然後切成小片，汁液順着我的手直流。我一塊塊的切，害怕切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不過我馬上我就要炒了，我又高興起來。

開始炒了，我先把油燒開，放入雞蛋，兩三分鐘後，放入番茄，我邊炒邊哼歌，終於，我的一號作品——蕃茄炒蛋，完成了。

學做菜作文8

今天，我和媽媽來到廚房，媽媽教我切菜。

開始，媽媽教我切菜的姿勢，手指呈彎曲狀，用手指從下往上數第一關節抵住菜刀，因為防止切住手指頭，我想：不就是這動作嗎？會！媽媽開始演示切冬瓜。看媽媽一刀一刀熟練地將冬瓜切成薄度一致的片狀。我想：媽媽太厲害了，不過我也能！我開始切菜了，我一隻手切冬瓜，使不上勁，切不下，最後使出九牛二虎之力，終於切下了一塊，不過厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的“傑作”歎了歎氣。

接下來炒菜，媽媽做了示範，我想：減少時間，讓大家趕快嚐到自己的菜。所以我把調味合理的調料背下來：鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序將菜做好，説：“大家快來品嚐！”大家都吃了一口，我緊張的看着大家，誰知大家把菜吐出來説：“辣！辣……”

我心想：糟！可能調味料放反了，本來想放糖，結果放成辣椒！

從這件事我知道一個道理：看花容易繡花難！

學做菜作文9

快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱裏現有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心裏默默地想着。

星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終於可以安心做菜了。我打開冰箱門，從裏面拿出青菜，順手關上冰箱門走進廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開了，調到中火，給鍋加熱，過了幾分鐘，我拎起油桶往裏面大概放了小半碗油，只聽油發出了“滋滋”的聲音，好似是在監獄裏的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉身把青菜全部都倒在了盆子裏，擰開水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛的青菜在裏面“洗澡”。洗完以後，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋子上，菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進去的油像交到了新朋友似的，“噼裏啪啦”跳個不停。翻炒了幾分鐘後，青菜就出鍋了。

做菜真有趣啊！

學做菜作文10

五一放假，我在家裏面沒事做，就聞到廚房裏面傳來了一陣陣的菜香，心裏就想：那不如就來和媽媽學習一下怎麼做菜吧。

我走進廚房一看，只見媽媽的身上繫着一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒着，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因為怕油沾到我的臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學炒菜，初學着要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀察了媽媽炒菜的動作，以及放多少鹽，什麼時候菜能熟……

下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱後，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了。空氣中瀰漫着雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。

開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

學做菜作文11

星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家裏。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒黴。

我係上大圍裙，開始行動。從冰箱裏拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然後把雞蛋打在碗裏，放點鹽後，用筷子攪拌；用刀把洗淨的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼裏啪啦”，我趕緊躲開，不然我的臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋裏的水擦乾淨，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍後，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子裏，又把西紅柿倒進鍋裏炒幾下，再混合着炒幾遍，就可以裝進盤裏，上桌了，真香啊！

我端着飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃着吃着，我的心裏美滋滋的。

學做菜作文12

生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學做飯。

這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看着，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗裏，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋幹後放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探着頭看向鍋裏，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

然後，把鍋刷乾淨，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋裏，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。

看着紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

學做菜作文13

今天是我滿十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來慶祝一下。媽媽決定教我一些簡單的菜，以免我學不會。

首先，媽媽先準備好了材料：大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿蔔等。媽媽準備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿蔔、白菜湯等。準備好了這些材料就開始開工了，我和媽媽先一起洗菜，結果我把菜弄成了光桿，然後和媽媽削土豆，結果媽媽削完了好一會兒我才削完，而且都快把土豆削沒了，之後分工做，媽媽負責切菜，我負責把材料點好，以免有差錯或用時找不到，再把火弄好。

準備好了一切，我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開了媽媽就把菜倒進去，過了一會兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。

過了幾個小時，菜也都做好了，爸爸和姐姐買蛋糕也回來了，然後我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之後我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。

我覺得這個生日過得最精彩了，我還有許多收穫。

學做菜作文14

今天我對媽媽説：“我想學着做一盤菜，炒土豆。”媽媽一聽連忙答應了。

行動開始了。媽媽説：“先要把土豆刷乾淨後在削皮。”我接着説：“好的，長官！”於是我把土豆洗乾淨後，就開始削起皮來。可我不知道怎麼削皮。媽媽在旁邊説到：“很簡單就像削梨子那樣。”我點了點頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我終於把土豆切完了。然後我把油倒進鍋裏。媽媽見了説：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進鍋裏。”“嗯。”沒過一會兒，油果然冒煙了，這時我把土豆倒進鍋裏。土豆的顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學着媽媽的樣，不停的翻炒這土豆，接着我又在鍋裏放了少許的糖。啊！一股股香噴噴的味道從我的鼻子裏鑽了進來。我拿了一個漂亮的盤子，把炒好的土豆放了進去。我又拿出一把勺子，品嚐着美味的土豆。

這真是一份來之不易的土豆啊！

學做菜作文15

星期六上午，我對媽媽説：“我想學做菜。”媽媽問我想做什麼菜，我説想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準備了瘦肉和蘑菇，還有小葱。

在媽媽的指導下，我先切好了肉片，再用生粉給肉片裹上一層漿，這樣炒出的肉片又嫩又滑。

現在就開始炒菜了，因為我太心急，鍋裏的水還沒幹，我就把油倒進去了，結果油炸開了，霹靂啪啦地響，嚇得我丟下鍋鏟轉身就跑。媽媽説：“不用怕，一會就好。”接着她用鍋蓋蓋住油鍋。果然，一會兒鍋裏就沒聲了。我走回去按照媽媽的指點，把肉片倒進鍋裏翻炒，當肉片變成白色時，再加入蘑菇一起翻炒，然後加入料酒去腥，再加入鹽和味精，撒上葱花就可以出鍋、裝盤了。

啊！蘑菇炒肉片終於做好了，我吃着自己炒的菜，心裏美滋滋的，可高興了。