我學會了炒洋葱作文450字

自從我吃過爸爸做的飯後，我一直想做一次飯，也讓爸爸媽媽見識一下我的本領。

週六晚上，我下決心説：“今天晚上，我要做飯！”於是，我跑到廚房，拿起洋葱，開始做飯。我先把洋葱皮剝掉，然後把“頭”和“尾”切掉。在水裏泡了十分鐘，媽媽説這樣可以減少洋葱的`辣味。在這十分鐘裏，我切了葱、姜、蒜和西紅柿。媽媽走過來説；“可以把刀也泡一下。如果洋葱還有點辣，刀上的水會消滅掉辣氣的。”我心想：洋葱都泡過了，還泡刀幹什麼呀？所以我就沒有泡刀。開始切洋葱了，我正切着，忽然感覺眼有點疼，就知道是洋葱搞的鬼。我很後悔，不該不接受媽媽的勸告。現在後悔也來不及了，我只好忍了過去。

開始炒菜了。我先把煤氣打開，然後往鍋裏倒進去了點油。等了一會兒，我看見油上冒出了一個一個的小泡泡。媽媽説：“這是油熱了。”我迅速把葱、姜、蒜倒入鍋裏，炸出香味以後，我又把洋葱和西紅柿一起倒入鍋裏，翻炒了數次。最後，我把鹽、雞精和醋倒進鍋裏，用力翻炒了幾下。一嘗，太淡了。於是，我又放了點鹽。又一嘗，哎，太鹹了，放了些味精才強些。

媽媽嚐了嚐後説：“不錯。”我心裏很高興，想：我終於會做飯了！同時，我也感到了媽媽做飯的辛苦。所以，以後我要多幫媽媽做飯，讓她不再因為做飯而勞累。