包餃子記事作文（通用31篇）

在平凡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的包餃子記事作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子記事作文 1

餃子，我們都比較熟悉，我也最喜歡吃餃子。一天，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽在家包餃子，我也要加入，因為大人如果不在家，我想吃的'話就可以自己動手包，自己煮。

我把麪皮擀成了一個圓形，拿在手心，再放上肉餡，捏了一下，可是餃子不聽我的話，我捏左邊，右邊開了，我捏右邊，左邊開了。那一排餃子一直在笑我，它們好像在説：“你不會包吧？”我説：“小樣，誰不會包餃子。”我就又包了一個，還是和前一個一樣，我怒了，我狠狠一捏，餡都露了出來，我氣得眼淚都流了下來。

媽媽看見了，笑着鼓勵我，包餃子要兩手用勁均勻，不然，你左邊使勁，右邊就會裂開，右邊使勁，左邊就會裂開。包餃子就要憑手感，聽了媽媽的話，我一直在研究，終於一個漂亮、可愛的餃子在我手中誕生了。

我開心極了，終於學會了包餃子。

包餃子記事作文 2

星期天早晨，媽媽對我説：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲説：“好呀，吃餃子了！”可是，媽媽對我説：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。

九點多，媽媽回家來了。她手裏拿着肉和餃子皮子。然後，她到廚房裏切肉。不一會兒，媽媽對我説：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應着走進了廚房。

媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然後用另外一隻手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對摺，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，媽媽做第二隻餃子了。我説：“媽媽，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一隻餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，用手將邊緣捏了一捏，放在台板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。媽媽看到了對我説：“你捏的時候要重一點。”我説：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我説：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能幹什麼呀！我又仔細看媽媽包餃子。接着，我又學媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然後，我在皮子的.邊上塗了一些水，再將皮子對摺，接着，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏着，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有媽媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。於是，我又繼續做下去。

結尾：果然，餃子越做越好看了。後來媽媽還表揚我呢！

包餃子記事作文 3

下午，我和媽媽在家裏一起包餃子。

媽媽準備好了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示範：她先把麪糰搓成長條，然後揪成一個個小麪糰，把它們揉得圓圓的，接着拿着一個小麪糰，沾點麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最後把餃子放在手上，用兩手夾着餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

我看着媽媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的.餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽答應了。我拿起一個沾着麪粉的小麪糰，試着想用擀麪杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麪杖上了。媽媽見後笑着告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麪糰上粘點麪粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麪糰，另一隻手拿擀麪杖擀，手還要換餃子皮的方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裏漏湯。”我照媽媽説的去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。媽媽過來對我説：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，媽媽誇我很有進步。晚上，我吃着自己包的餃子，心裏樂滋滋的。

結尾：通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子記事作文 4

星期天，媽媽説晚飯準備吃餃子。

媽媽上班去了，只剩我一個人在家，我想，如果我能給媽媽把準備工作做好，媽媽一定會大吃一驚的。對，就這麼辦！可是，望着那一袋水餃粉和一盆水我發了愁。這水和麪怎麼和呀？不管三七二十一，我就往盆子裏放了一大盆水，這下可糟糕了，面都放不下了，怎麼能和成面呢。我只好把水倒掉，往盆裏放了一大碗麪，又放了一大碗水，開始和了起來，和了沒一分鐘，我就感覺面好像多了，我又加了些水，不一會兒，感覺水又多了，我又加面……最後，我和了一大盆子面，這下可夠多了。

我又擇了一捆媽媽買好的韭菜，韭菜還沒洗，我就切了起來。切完後，看着髒兮兮的韭菜，心裏後悔起來，拿起切好的韭菜就往水裏放。呀，韭菜都掉出來了，我把它們拾起來又放到盆裏洗。洗好後又撈出來控淨水放好。還炒了五個雞蛋和韭菜拌在一起。看着自已的勞動成果，我樂呵呵地看起了電視。

不一會兒。媽媽回來了，我自豪地向媽媽炫耀我的勞動成果，媽媽皺着眉頭誇獎了我。

我們開始包餃子了。媽媽給我一些和好的面，她自己又拿了一些，對我説：“看我做！”只見媽媽先把面揉成團，然後搓了搓，我也照着媽媽的樣子做。媽媽用刀把面切成小團，用手一按就開始擀皮了。只見她左手拿面，右手拿擀麪杖，擀的時侯左手還不停地拿着面轉。我一看不好擀，灰心了，把擀麪杖一丟説：“太難，我不做了。”媽媽鼓勵我説：“要有耐心，注意觀察，一定能做好的。”我硬着頭皮做了起來，果然做成了。後面的包對我來説就是小菜一碟了，因為我已經包過許多次了。

美滋滋地吃着自己包的.香噴噴的餃子，我明白了“世上無難事，只怕有心人”的道理。

包餃子記事作文 5

每次包餃子，爸爸總是兩手輕輕地一捏，一個小貝殼似的餃子便呈現在眼前了。我真是打心眼裏羨慕，真想讓那“小貝殼”在我手中誕生。所以，我特別想包餃子，練練手藝。

這一天，終於要包餃子了。我高興地對爸媽説：“你們給我打下手，今天，瞧我的了！”

他們瞧着我，笑了。

開始包餃子了，我抄起一片餃子皮，放了好多餡，雙手使勁一捏，心裏嘰咕：“啊，‘貝殼’就要誕生了！”

咦，怎麼黏糊糊的！我鬆開手一看，“哎呀！不好！”餡太多了，餃子皮破了，活像一個吃得太多撐破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片餃子皮，像貼膏藥一樣貼到破口上去。

第一次失敗了，不過沒關係，吃一塹長一智，下一次少放些餡。——我暗暗給自己鼓勁。

第二次，我只放了一點兒餡，兩手輕輕一捏，這次沒破。“哎呀，餡又少了！”它根本站不穩，一鬆手就趴下了，真像一個發育不良、十分瘦弱的`孩子，沒精打采地癱在那裏，別提多難看了。

我連着包了好幾個，不是胖了就是瘦了，有的還“負了傷”，像殘兵敗將一樣，真叫人傷心。

實在忍不住了，我便賭氣地把餃子皮扔在桌上。“包個餃子也這麼難，不包了！”

爸爸看我這樣，便風趣地開導我：“取他人之長，補自身之短，是豐收的肥料；半途而廢，是一事無成的起跑線。”

聽完爸爸的話，我又仔細看爸爸是怎麼包的，想自己為什麼包不好。學着爸爸的樣兒，我又開始包，終於，一個漂亮的“小貝殼”在我手中誕生了！

不一會兒，“小貝殼”排成了一個方陣，十分的整齊，像一隊精神抖擻的士兵正在操練。

第一次包餃子，我不但體驗到了成功的快樂，還懂得了一個道理，那就是：取長補短，堅持不懈，才會看到勝利的曙光。

包餃子記事作文 6

今天是我第一次包餃子，我感到有點興奮和激動。

我們包的是薺菜鮮肉水餃，奶奶先準備了3兩薺菜，一斤鮮肉末和30張麪皮，我們先把薺菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然後和肉末均勻地攪拌在一起，再加了3勺鹽和適量的香油。這樣，餃子餡就準備完工啦。

接着是拿起餃子皮來包餃子了，奶奶教我先把餃子皮攤開，再用勺子舀一勺餡料放在皮子上，奶奶叮囑我：餡料千萬不可以放太多，一定要適中，不然就包不住了，放好餡料後，將餃子皮對摺捏緊，一個餃子就成了。可是我有一點貪心，想多放點餡料好吃，於是就放了一大勺，結果我捏皮子時餡料都從兩邊漏了出來。第二次，我吸取教訓，只放了一點點餡料，結果包出的餃子好像長了兩個大耳朵，奶奶把那個餃子煮熟了之後給我嚐了一口，我發現不僅寡淡無味，就連餡料的鮮味好像也被煮餃子的.水給沖淡了。第三次，我放了大半勺餡料，把皮子捏起來之後餡料沒有被擠出來，也沒有長出耳朵，奶奶幫我煮好後，我嚐了一口，嗯，味道比前兩次都要好。於是，我就照這樣包了30個水餃。

水餃包好後，開始燒水。我先在鍋內放入三到五杯水，再用大火把水燒開，接着就是主角——水餃上場了，放入鍋內，等大火再次燒開後加小半碗冷水，繼續燒開後再用小火煮5分鐘左右，水餃就可以盛出來享用了。

望着香噴噴、熱騰騰的餃子，我嚐了一個，真是太好吃了，不僅皮薄，餡大，湯汁還不少哩。於是我又吃了好多個，也許是因為自己包的緣故吧，讓我感覺到以前經常吃的如此簡單的食物，其實也有着其奧妙和複雜的一面，真是一次愉快的體驗啊！

包餃子記事作文 7

今天是正月初四，爸爸和弟弟去門拜年了。我和媽媽在家，上午十點，媽媽説：“我們今天中午吃香菇肉餃怎麼樣？”我聽了非常高興，連忙説：“太好了，太好了，我最喜歡吃香菇肉餃了。“媽媽，今天我來當小廚師怎麼樣？”媽媽高興地點點頭。

我是這樣做的：開始擀餃子皮，但我不會揉麪，需要媽媽給我揉好面，切好餃子疙瘩。於是，我首先準備材料，把葱洗乾淨切成沫，接着把蘑菇泡好切成沫放在鍋中爆炒出香味這樣餃子才會有味道。然後把肉沫加進去，加上生粉雞蛋和醬油攪拌均勻這樣能讓肉沫不會散掉。“先歇一會兒再剁吧！”媽媽説。就這樣我剁一會兒，歇一會兒，整整多了15分鐘，才算剁好，剁碎。接下來就是包餃子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉餡包進去。用手指沾了一點水在餃皮邊原畫了個圈，然後合起來變成一個半圓最後把餃皮兩邊摺疊一下按緊。讓這些摺疊的小東西變成一個弧形。一個可愛的小餃子就大功告成了。可因為我包的肉餡太多了餃子又散了，於是，我又一連試包了幾次都是同樣的結果。這可把我惹火了：“你這個小東西敬酒不吃吃罰酒，今天本小姐治服你就不姓賈！”於是又投入到包餃子大戰中。但在我的精心佈署下，一個又一個的`小餃子向我揚起了白旗，變成了我的挑戰。媽媽在一旁指揮着，我才學會包餃子。

鍋裏的水也開了，媽媽開始下餃子，一共下了50個餃子。大約過了五、六分鐘後，餃子熟了，散發出了讓人垂涎三尺的香氣。我品嚐了自己做的餃子，味道真是與眾不同，香極了！從今天我自己動手調餡兒、包餃子，我體會到了：只有自己動手，才有吃不完的香噴噴的飯！

包餃子記事作文 8

今天是星期天，爸爸一大早就從河裏釣上了一條兩斤多重的大鯉魚，媽媽高興地説要用包魚肉餃子。

這不，這不，媽媽提着籃子，沒多久就從市場上買回了餃子皮、五花肉、木耳、葱花、紅棗、香菇等東西。不到一個小時，媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒，最後還撒上了香噴噴的五香粉。

終於可以包餃子了。我學着媽媽的樣子，把餃子皮平鋪在左手掌心上，在正中放上餡兒，用手蘸上一點水，沿着周圍轉一圈，然後把餃子皮對摺。可是任我折來折去，包出的餃子卻東倒西歪的，難看得很！媽媽看到了卻説我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看，好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急，多試幾個就好了。

我按照媽媽説的，慢慢地放餡，細心地對摺，就像在學校裏做手工一樣。果不然，慢慢地，我包的餃子和媽媽包的.就分不出彼此了。因為我不説，你根本就看不出哪是我包的，哪是媽媽包的。

最後媽媽把包好的餃子放到蒸鍋裏蒸，這可是我們全家最喜歡吃的蒸餃呢。剛到九分鐘，鍋裏就冒氣了，一股清香撲鼻而來，饞得我直流口水。不到半小時，媽媽一熄掉火揭開蓋子，我就迫不及待地夾起一個，真燙啊！我邊吹邊吃，好香啊！

自己做的，吃起來就是不一樣！平時每餐我只吃一小碗飯就飽了，可今天我吃了一大碗！肚子都撐得滾圓滾圓的。

包餃子記事作文 9

過年包餃子是中華民族的傳統習俗，這不，今天是臘月二十三，傳統的小年，爸爸媽媽又在張羅包餃子了。

看着爸爸媽媽忙碌的樣子，我也情不自禁地加入到他們的隊伍中來。擇菜、洗菜、調餡、和麪、包、煮……這些環節我都一一進行了體驗，最大的感觸就是，吃餃子容易包餃子難啊！

就説包吧，我看着爸爸媽媽熟練地包着胖胖的'餃子，覺得很有趣，心想：“這有什麼，不就是把餡放進皮裏，然後捏一捏嘛。”想着，我也拿起一片餃子皮，挖起一勺餡放上去，佯裝熟練的樣子捏了起來，剛捏了兩下，我就傻眼了，捏完一邊，餡都從另一邊擠出來了。這可咋辦呀？我拿着餃子捏也不是，放也不是，我趕快向爸爸求救。爸爸笑呵呵地接過我手裏的餃子，邊捏邊説：“餡不要放太多，如果多了，餡擠出來了，就一邊包一邊把餡往下壓一壓，把皮往上提一提，這樣就不會露餡了。”話説完，一個圓鼓鼓的像小胖豬似的餃子就包好了。

有了這次教訓，我再也不敢莽撞了，接下來，我耐心地看着爸爸包，認真聽爸爸講着包餃子的注意事項。看了一會兒，我又開始包，邊包邊聽着爸爸的指導，成功包好了第一個餃子。我把餃子託在手心，左看看，右瞅瞅，嗯，有點瘦巴巴的。於是，接下來，我就多放一點餡兒，果然順眼了很多。我開始包第三個，第四個……一個比一個像樣，爸爸媽媽連連誇我包得好！

媽媽把一盤盤煮好的熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我們邊吃邊討論着：“這個餃子是爸爸包的，那個餃子是呦呦包的。”吃着自己包的餃子，我高興地想：“真是好吃不如餃子呀！”

包餃子記事作文 10

每當爸爸媽媽包餃子時，我就會情不自禁地想起小時候我學包餃子的那件事，就想笑。到底是怎麼回事呢？哈哈，聽我慢慢道來吧！

在我8歲的時候，是一個寒假，我寫作業寫累了，便把手中的筆放下，到廚房，看看爸爸媽媽在幹什麼。我剛進門就看到爸爸媽媽在包餃子，看着那熟悉的動作，那一個個包的支稜稜的大餃子，讓我看的心裏癢癢的`，終於，我開了口：“爸爸媽媽，我也要學包餃子！”媽媽答應了，説：“好啊，你先這樣包……”媽媽的話還沒説完，我便插嘴：“我會我會，看你們包那麼多遍了！我已經會包啦！”説着，我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡，一股腦兒地倒在餃子皮的中央，然後把兩頭餃子皮裹在一起，再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠，“咕嚕”一聲，餡全都擠出來了。

我不管三七二十一，又拿了一張餃子皮，在露餡的地方重新裹了一下。看着我包的“迷你餃子肉包”，又看看爸爸媽媽包的“美人餃”，我哭笑不得。爸爸媽媽見了，既生氣又好笑，最後爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮，挖一小勺餡放在較短的一邊，大拇指輕輕地按着餡，慢慢捲起來，然後將左右兩頭捏緊，然後再捏着兩頭往後粘，把兩頭的皮粘在一起，一個餃子就包好啦。看着爸爸媽媽包的支稜稜的大餃子，再看看自己包的“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好，但是我又堅持包了幾個，而且一個比一個包的好。

這件事令我記憶猶新，雖然那時包的不好，可我現在已經可以包的很好了！

包餃子記事作文 11

俗話説，萬事開關頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現在我還是記憶猶新。

那是一個晴朗的秋天。我對媽媽説：“我想吃餃子，媽媽。”媽媽答應了。

第二天，媽媽買回一大包麪粉。她把麪粉倒進碗裏，加入水，過一會兒就用手揉了揉麪粉。不一會兒，一大塊麪糰就做成了。

媽媽把麪糰切成小塊，再用擀麪杖把小塊擀成了薄薄的皮。看着媽媽麻利的動作，我也情不自禁地跑到媽媽身旁，學着媽媽的樣子擀起來。沒過多久，一大碗麪團就變成了一張張薄皮。

終於包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡，左手託着薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了媽媽做餃子後，心裏癢癢的.，也做了起來。

我先把餃子餡往皮上一放，再學着媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話地往外跑，我又用了幾張餃子皮，終於把這個“胖餃兒”包好了。算了算，我包這外餃子用了 張皮。照這樣算，包100個餃子就要用100張皮，真是驚人呀！

媽媽見了，笑了笑，就耐心地教我包餃子。過了一會兒，我學會了包餃子。

時間一分一秒過去了，餃子包完了。桌子上可愛的餃子是媽媽做的，醜陋不堪的餃子是我包的。

通過這件事，我懂得了：世上無難事，只怕有心人！

包餃子記事作文 12

“千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。”伴隨着一陣清風，我們告別了鼠年，迎來了牛氣沖沖的牛年。

聽媽媽説：“民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上十二點以前包好，待到半夜子時吃。這時，正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取‘更歲交子’之意，‘子’為‘子時’，交與‘餃’諧音，有‘喜慶團圓’和‘吉祥如意’的意思。”

為了迎接新的一年，我們一家變得忙碌起來。在春節的飯桌上，餃子是必不可少的。包餃子的步驟不多，首先要準備餃皮和餡子。想要餃子好吃，肉餡必須做好，就拿蝦仁肉餡來説，先把蝦仁的蝦線去掉，洗乾淨後，拿刀面一按，蝦仁就變成了蝦泥，把做好的`蝦泥都放到一個碗裏，再放一點玉米粒，攪拌一下，美味的蝦仁肉餡就做好了。開始製作了，媽媽拿出一個麪糰，用擀麪杖擀一下，就成了一個麪皮，把麪皮放到手心裏，用筷子夾一點肉餡放裏，再把兩邊的麪皮往中心捏一下，順着中心一點一點往下捏，左邊捏好了，再捏右邊，媽媽為了不讓餃子在煮的時候裂開，又加工了一下，這樣一個餃子做好了，形似元寶，那一個個小褶彷彿是美麗的裙邊，把做好的餃子下鍋煮個15分鐘左右，哇！讓人口水直流的餃子就做好了，沾上一點醋，咬上一口，蝦仁和玉米真是天生一對，我一口氣吃了十幾個，媽媽做的餃子可真好吃。

餃子吃完了，我的心裏還是熱乎乎的，它象徵着媽媽對一家人的愛，讓我感到無比幸福。

包餃子記事作文 13

今天老師讓我們回家學習包餃子，於是，我回家問媽媽：“媽媽，包餃子難嗎？”媽媽説：“一點也不難，很簡單。”我對媽媽説：“那今晚就包餃子吧。”媽媽同意了，我一聽高興得就蹦了起來。

我讓媽媽教我包餃子，媽媽給我做示範。只見媽媽拿起一個餃子皮，用勺子盛起一點餃子餡兒放在餃子皮裏，然後把餃子皮對摺，雙手用力一捏，一個像小戰士似的餃子就包好了。我心想：包餃子果然很簡單。現在該我上場了，我左手拿起一片圓圓的餃子皮，右手拿勺子盛起一點餃子餡兒，按媽媽的樣子把餃子皮對摺，雙手捏着餃子皮使勁一捏，糟糕！我捏得太使勁了，把餃子捏破了。我趕緊叫媽媽：“媽媽，快幫幫我，給我補上啊。”媽媽於是教我用面把餃子破的地方補上了。我剛要把餃子放在案板上，結果又破了。沒辦法，我又接着把破的地方用面補上，接着我小心翼翼地把它放在案板上。再仔細一看，我包的`餃子跟媽媽包的餃子一比，我的餃子好像一個受傷的傷兵。這可把我氣得火冒三丈，我就不信我包不好餃子！接着我包了第二個餃子，這回我沒有粗心大意，認真一下一下地包起來，包好後和上個餃子一比，好看多了，但是跟媽媽的餃子還是沒法比。就這樣晚上我終於吃上了自己包的餃子。

唉！包餃子可真不容易啊。

包餃子記事作文 14

清晨，天氣晴朗，湛藍的天空中飄浮着幾朵白雲。“叮鈴鈴”一陣清脆的鈴聲把我從夢中驚醒。剛起來，我的肚子就餓得“咕咕”直叫了。媽媽笑着對我説：“小饞貓，肚子是不是又餓了？來，媽媽教你包餃子吃。”聽到這，我高興地一蹦三尺高，連忙下牀跟着媽媽去廚房。

包餃子的步驟如下：首先，把温水和麪粉倒入盆中揉。揉麪時，雙手一定要用力，這樣揉出來的面口感才好。可才揉了幾分鐘，我的手就酸了起來。可我心想：一定要堅持下去……過了五分鐘，面揉好了。我把面搓成條並切成一小塊一小塊的.。

然後，我拿了一個碗，放入肉餡、韭菜、雞精和鹽巴，用筷子攪拌，一直攪拌到均勻為止。就這樣，餃子餡兒拌好了！

開始包餃子了。我先把一小塊面按扁，在餃皮正中央放一勺餃子餡兒，然後對摺餃皮，給餃子捏上花邊兒。最後雙手重疊，把餃子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不小心太用力了，這“胖娃娃”的肚子被我按破了！接着我又重新包了一個，這次我按的不重不輕剛剛合適。

幾分鐘後，一個個胖娃娃就捏好了。我把這些胖娃娃一個一個放入鍋裏。看着它們在鍋裏翻滾着，好像在開碰碰車一樣。

餃子出鍋了，雪白的餃子散發出誘人的香氣，饞得我垂涎欲滴。我連忙拿起一雙筷子來，夾起一個餃子便往嘴裏送。微燙的餃子在味蕾裏翻轉，雙齒一咬，肉汁和餡兒便湧了出來，香氣襲人，令人回味無窮。

今天我學會了包餃子，同時也明白了勞動的艱辛與收穫的快樂。

包餃子記事作文 15

大年三十這一天，家家户户張燈結綵，熱熱鬧鬧忙着過年。而我們家正在包餃子呢。

聽奶奶説要包餃子，我高興地蹦了起來，因為我最喜歡吃餃子，可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料，把肉洗的乾乾淨淨，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當的調味品。一會功夫，餃子餡就準備好了。

開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的`手下，一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那裏，真漂亮。我忍不住手癢，也學着奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我又氣又急，臉漲得通紅。心想着還就不信了，於是又拿起一張麪皮，這次挑了一點餡，小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終於包成了一個餃子樣，沒有咧開嘴。接着，一個、兩個、三個……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越好看了。

終於餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進鍋裏，只見它們向運動員一個個潛入水裏，過來一會兒，“元寶們”又浮了上來，好像在和我捉迷藏一樣。這時，媽媽説：“餃子熟啦！”我就迫不及待地探過去，一陣煙霧中將筷子伸進了鍋。

咬一口裝滿肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來：“真香啊。”

包餃子記事作文 16

媽媽的手真巧，一分鐘就能包十個餃子。看見媽媽的手藝這樣好，我也忍不住想嘗試包餃子。把我的想法告訴媽媽後，媽媽答應我星期天下午教我包餃子。

星期天下午到了，我和媽媽把面和好，然後開始準備餃子餡。媽媽問我：“小瑞，你想吃什麼餡兒的？”我説：“想吃肉餡的。”接着媽媽從冰箱拿出來了一塊解凍好的很大塊的肉，用刀把肉切成一小塊一小塊的。然後媽媽又切了一些白蘿蔔，最後把白蘿蔔和肉一起切，再放一些油，餡兒就做好了。

開始包餃子了，媽媽把餡兒放在盤子裏，又把麪皮切成了四邊形的樣子。媽媽把一塊麪皮放在手裏，用勺子盛了一勺子餡兒放在麪皮的正中央。然後用手把麪皮卷一下，最後把兩個角一對，然後一捏。一個元寶形的餃子就完成了。

看着媽媽的成果，我也着急地開始包起來。可是我包的餃子都破了。看着自己包的餃子，心裏很難過。媽媽看見了，安慰我説：“心急吃不了熱豆腐，你要細心地包，才能包出一個好餃子。”聽了媽媽的'話，我開始仔細包起來，終於包出了一個元寶形的餃子。看着自己的成果，心裏就像吃了巧克力一樣甜。

餃子包好了，開始下鍋了，媽媽把一個個胖胖的餃子放進鍋裏，把鍋蓋蓋上。大概過了十分鐘，餃子好了。媽媽把煮好的餃子端上桌。看着自己的勞動成果，想着自己會包餃子了，真高興。

包餃子記事作文 17

今天是星期天，爸爸一大早就從河裏釣上了一條兩斤多重的大鯉魚，媽媽高興地説要用包魚肉餃子。

這不，這不，媽媽提着籃子，沒多久就從市場上買回了餃子皮、五花肉、木耳、葱花、紅棗、香菇等東西。不到一個小時，媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒，最後還撒上了香噴噴的五香粉。

終於可以包餃子了。我學着媽媽的樣子，把餃子皮平鋪在左手掌心上，在正中放上餡兒，用手蘸上一點水，沿着周圍轉一圈，然後把餃子皮對摺。可是任我折來折去，包出的餃子卻東倒西歪的，難看得很！媽媽看到了卻説我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看，好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急，多試幾個就好了。

我按照媽媽説的，慢慢地放餡，細心地對摺，就像在學校裏做手工一樣。果不然，慢慢地，我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因為我不説，你根本就看不出哪是我包的，哪是媽媽包的。

最後媽媽把包好的`餃子放到蒸鍋裏蒸，這可是我們全家最喜歡吃的蒸餃呢。剛到九分鐘，鍋裏就冒氣了，一股清香撲鼻而來，饞得我直流口水。不到半小時，媽媽一熄掉火揭開蓋子，我就迫不及待地夾起一個，真燙啊！我邊吹邊吃，好香啊！

自己做的，吃起來就是不一樣！平時每餐我只吃一小碗飯就飽了，可今天我吃了一大碗！肚子都撐得滾圓滾圓的。

包餃子記事作文 18

上週六參加了WE義工活動，説説我去參加義工的初衷，我想去洗滌我的靈魂、去贖罪，去積德、去尋找愛，我是一個不知道怎麼愛、發現愛的人，我一直很想找到那顆怎麼愛人的心，所以我選擇去做義工，以前有很多的機會去，可是我不敢去，我犯上了自閉症，不喜歡和人接觸，喜歡一個人待着，我把自己關在我的世界裏面，這一次我鼓起了勇氣踏出了這一步。

説起勇氣，就不得不説週五晚上發生的事情，這件事情令我精神幾度崩潰，讓我懷疑我的精神出了問題，在網上被人騙了我身上所有的積蓄，我自己都不知道是怎麼被騙，其實很簡單的騙局，可是那一會兒我就像着了魔似的，什麼都沒想就往裏面打錢，難道這是我生命中的.一劫嗎，以一個人正常人的思維是不可能會被騙，可是不知道那一會兒我怎麼了，等錢沒有之後我都沒反應過來，我把我自己打醒了，那一會兒我知道我是被什麼附體了，清醒之後，我的精神一度接近崩潰，我的情緒失控，走在路上哭了很久。

隔日早上起的很早就去了做義工，這次這個決定是對的，我精神一直不好，準點到了那裏，都是一羣對我而言的陌生人，我心生害怕，害怕別人知道我做的事情看不起我，害怕見到人、見到陽光。到了那裏之後我被分到去照顧智障女生，其中一個坐在輪椅上，不怎麼會講話，我跟她打了個招呼，她看着我好開心，想握我的手，我立馬過去握着她的手，她的手好冰，但是我的心卻感到了温暖，讓我心裏暖暖的，比起昨晚上心的冰涼，今天讓我心裏稍微顫動了一下，讓我設防嚴密的心有點鬆懈，在跟她的相處當中，是這一年裏我第一次覺得自己是這麼的被人需要，這麼的重要。

沒過多久我就去幫大家包餃子了，餃子堆裏好熱鬧，切的切，拌的拌，遞的遞，我也加入了這個忙碌的隊伍當中，開始包餃子了，我都有很多年沒包餃子了，跟着身邊的同伴，學了很多種包餃子的樣式，有東北的包法，有南方的包法，還有很多自家樣式，是不是我天笨的原因，我包的是這裏面最醜的，但是我還是很開心，跟大家在以前的時候，忘記了自己是一個什麼樣的人，變成了一個簡單的自己，像小孩子一樣。

包餃子記事作文 19

今天，我要去椒江參加少兒春節晚會的錄製。一路上，明媚的陽光灑落到車上的每一個角落，我的心情也很舒暢。公路兩旁一行行翠綠的小樹彷彿也趕着和我們一起去演出。

一到表演的地方，老師就讓我們先去化粧，然後再穿上表演的服裝。晚上六點半，節目正式開始錄製。

台州電視台的演播大廳裏，小朋友的臉上洋溢着幸福的微笑，他們化着粧，穿着色彩繽紛的衣服，拿着逼真的道具。這台精彩的晚會就是孩子們獻給台州人民的'春節禮物！

晚會一共有29個節目，我們是第28個——歌舞《我的舞台》。前面的節目都十分精彩，不過等待的滋味還是有點難受……

終於，音樂響起，我們穿着閃亮的藍色演出服上台了！閃爍的燈光、朦朧的煙霧、炫目的電子暮景、酷酷的舞步、浪漫的歌聲伴隨着我們，我們在舞台上盡情地跳着，舞着，好像是在告訴觀眾：主宰舞台的是我們，是熱愛舞蹈、熱愛音樂、熱愛生活的我們！所有付出的用心和努力都呈現在這個舞台上，這一切都是值得的！

包餃子記事作文 20

我是一個小吃貨，自詡要吃遍全世界美食的小小美食家。平日裏，媽媽為我做了各種各樣的美食，甜膩的雪花酥，香美的雪媚娘但總不能坐享其成呀，於是，今天我也學着媽媽來做一頓簡單美味的餃子。

拿出媽媽提前準備的`餃子餡與餃子皮，學着媽媽包餃子，這個餃子餡是我最喜歡的口味，當然要把餃子做得鼓鼓滿滿的啦。可是，每當我包好一個餃子，餃子皮就破了一個小洞洞，露出餡兒，似乎在抱怨我給他“吃”得太飽、太撐，承受不了似的。

連續包了好幾個，每個都是這個樣子，我不禁覺得自己也應該把餡兒放的少一些。果然，餡兒放的少一些，就剛剛正好，他頂着那鼓鼓的，滿滿當當的肚子，似乎在向我笑呢！我包餃子的動作漸漸嫻熟，也嘗試着做一些新的造型。

下鍋煮餃子，看着那些在水中漂浮舞動的小餃子，我不禁垂涎三尺。沒過多久，一股淡淡的清香撲入鼻間，是該開鍋了啦！

把餃子盛在碗中，這時，我才發現剛，方才被我包得破了皮的餃子僅剩皮，已不見餡影。

這不禁讓我懂得了一些道理，每一個餃子就像是每一個不同人的人生，各有各的特色，如果包得過於豐滿，在生活中不知足，就會像這餃子一樣，最終什麼都沒有，只剩下一張無滋無味的破皮囊罷了。

原來，包餃子也可以給我帶來啟發，從小事中得到大道理啊。

包餃子記事作文 21

餃子是中國特色食品，又稱水餃，是民間主食和地方小吃，也是年節食品，有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”。今天，我就和媽媽包餃子了。

第一步，把肉的皮去掉，再把肉放在熱水裏洗乾淨。

第二步，把肉切成一小塊一小塊，再用刀不停地剁，直到把肉剁的很碎，再把青菜切碎放在肉裏一起剁，直到餡有點粘刀的時候，這時餡就剁好了。

第三步，做餃子皮，先把麪粉倒進一個乾淨的'容器裏，倒入水，然後用手使勁地揉，直到把麪糰揉均勻，再把面放到菜板上揉成長條，然後用刀切成一塊一塊的，最後用擀麪杖擀成圓形的麪皮。

現在開始包餃子了，左手先拿起一個餃子皮，然後用筷子夾一些餡，把餡放到餃子皮上，然後兩面對摺，把餃子皮捏到一塊，一個餃子就完成了，包出來的餃子真像一個月牙啊！我和媽媽一起包了好多個漂亮的餃子。

最後就該下鍋了，先燒開一些熱水，再把餃子一一放入鍋裏，中間的時候還要放兩次冷水。不一會餃子就出鍋了，一盤餃子呈現在了桌上，我嚐了一口，香噴噴的，可好吃了。我看着自己的勞動成果，心裏別提有多高興了。

包餃子記事作文 22

星期天中午，媽媽對我説：“好久沒有吃餃子了。今天中午就吃餃子吧。”我一聽便高興的跳了起來，可媽媽卻説：“先別高興，這回餃子你也得包，要不就不讓你吃。”這下我可犯難了，可是，想到了那香噴噴的餃子，我還是爽快的答應了。

我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子也不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的餡又冒出來，捏住那邊，那邊的餡又冒出來。我索性用兩個手捏，沒想到，兩邊沒有漏餡，餃子的`“肚子”卻破了。我趕緊拿一張麪皮，把它的“肚子”補上。

我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的比，媽媽包的餃子像一個挺着肚子的“大將軍”，而我的餃子就像一個“傷兵”。看着難看的餃子，我真得不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊説：“做事不能半途而廢呀！”我心想：如果連餃子都包不好，還能幹什麼呢？我仔細看着媽媽包餃子的動作，學着媽媽的樣子，把皮放在掌尖，餡放得不多不少，順着皮的邊慢慢地捏着，直到封口。雖然這次包的餃子長了點，但是成功了。我又連續包了幾個，越包越好，越包越好看。

吃飯時，我覺得這頓餃子特別香。

包餃子記事作文 23

今天，我家嘗試了一次包餃子的樂趣，由媽媽做“總司令”指揮我和爸爸。

我先去把手洗得乾乾淨淨的，然後和爸爸一起去準備材料，有餃子皮、餡、筷子、盛水的碗還有裝餃子的盤子。一切準備就緒，我要開工啦！

先拿一塊餃子皮，中間放一些餡，然後用筷子蘸上水，抹在皮的邊緣，最後將兩邊合攏捏緊，把邊緣折成波浪形，一個餃子就包好了。這時我有一個餃子的餡放少了，餃子的肚子扁扁的好像已經餓的飢腸轆轆了似的。再看看爸爸做的，有些餃子的餡放得太多了，餃子皮怎麼也合不攏嘴；還有些勉強合上了，輕輕一捏，肚子裂了一道大口子，趕緊請媽媽幫忙急救。看看餃子的形狀，可真是奇形怪狀呀！有像一個小口袋的，有像挺着個“將軍肚”的'。還有像一舟小船的 ，形態各異呀！

餃子包好了，水也燒開了，鍋裏的水不停地冒着熱氣。我迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋裏。不一會兒，調皮的餃子一個個直往上躥，浮上了水面。頓時，一陣濃香撲鼻，我立馬夾了幾個在自己的碗裏，嘴裏一邊不停嚼着餃子，一邊讚歎：“好吃，好吃，真是太好吃了！”一會兒，我小鍋裏的餃子就一掃而光了。

今天，我吃着自己包的餃子，覺得特別香，也感受到了勞動中的樂趣。

包餃子記事作文 24

星期五放學以後，我跟着媽媽坐車來到了一個志願者叔叔的店裏。

媽媽和我是志願者，志願者們要舉行聚餐。大家包餃子，煮餛飩。由於要吃餃子，所以要在大家來之前包好餃子。看到媽媽在包餃子，我也加入了包餃子的活動。先拿一塊用麪粉磨成的餅——餃子皮。先用手沾一點點水，把水在餃子皮的邊緣上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的餡放在餃子皮上，不要放太多。接下來，是包餃子的主要階段：把餃子皮的兩端重合，兩端不能捏的沒有空隙。用大拇指和食指捏着前端的餃子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏緊一點。就將這個動作重複多次，一直做到餃子皮的`末端。做好的餃子，上面呈波浪狀好，下面中間突，兩邊收，餃子還有點淡綠色。大家一起包好了餃子，就將一個個餃子放入鍋內，待幾分鐘後，餃子就可以出鍋了。香噴噴的餃子引誘着大家。大家蜂擁而至，5分鐘以後，餃子就被大家吃的所剩無幾了。

深夜大家才散了，玩的很開心。雖然夜已經深了，但自己和大家的內心深處還處在剛才光明，快樂的聚餐上。

包餃子記事作文 25

春節的時候，我、外婆和爸爸一起包餃子。

爸爸把肉剁好，和上一些姜沫、葱花、鹽巴和味精，攪拌在一起做成肉餡。然後我和外婆就出門買餃子皮。我和外波買回餃子皮後，我興沖沖地準備開始包餃子了。我早就把筷子放好了，拿一個碗接一碗水放在桌子上。可以包餃子了。我先把皮平放在手上，再用筷子夾一點肉在皮中心，接着用筷子蘸一點水在餃子的周圍，再接着把包子的兩邊對摺在一起。為了好看，我把館子的`兩個角摺進去了一點。

好了，一個飽滿的餃子做好了，立在盤子上像一個元寶。我和外婆一起包了許多餃子，有像金魚的三鮮餃子，有像元寶的肉餡餃子，還有像麥穗的香菇餃。

到了下午可以煮餃子了。我先拿了一個鍋，接了一盆水放在電池爐一煮開。水開了以後就可以把餃子放下去了。餃子們在鍋裏像是在跳舞一樣。大約過了十分鐘餃子就煮好了。

餃子煮好了以後，媽媽回家了。我們一家人坐在一起，聽着外面的鞭炮聲，邊吃 年 夜 飯，邊欣賞電視節目，開心極了。

啊，多麼好吃的餃子啊！我最喜歡吃餃子了，下次我一定要再多吃一點。因為自己動手包的餃子最香了。

包餃子記事作文 26

今天是“立冬”節氣。我們家要包餃子，我高興得跳了起來。

媽媽和好了餡兒，擀好皮，準備包餃子，我一邊認真地看一邊琢磨起來。這餃子怎麼包呀？嘿！過了一會兒，媽媽把一個小巧玲瓏的餃子包了出來，真像個小元寶。哈哈！該我這個“小廚”上場了，我學着媽媽的`樣子先拿起一個餃子皮放在手心上，然後夾起一堆餡，小心翼翼地放在餃子皮裏，接着，中間對摺，兩邊捏緊，哎喲！餃子露餡了，我趕緊把左右兩邊捏緊，弄得我滿手都是油，手忙腳亂的，急得我腦門都冒出汗來，顧了這邊，顧不了那邊。這個餃子好歹包出來了。呀！忽然，麪皮被黏在手上了，好不容易包的一個餃子還拿不下來了，我連忙抓來麪粉補了一個洞又一個洞，這餃子真像個傷痕累累的士兵。唉！真沒辦法，不過下一個餃子就有點經驗了。這一次我裝好餃子餡，左右開攻，一起用力捏，好呀！下面沒漏可是上面的餡漏出來了。於是，我又把餡往下捅，終於進去了，我看不會再漏了，就把餃子使勁地合上了。總算比第一個強點。

包餃子可真不容易！平時媽媽包的餃子又快又漂亮，一看見媽媽包的餃子就胃口大開；再看我包的餃子不是“傷兵”一個就是露出了餡，看來以後要多學做家務活。

包餃子記事作文 27

一個星期天的晚上，我洗好手，做好所有準備，就要開始包餃子了。

我包餃子之前，我的媽媽，幫我切了肉，削了玉米粒，也幫我做好了餃子餡。估計是為了不讓我切到手。

我走到餐桌前，剛想包一隻餃子，只見桌子上已經有好幾個媽媽包好了的。它們一個個都很飽滿，樣子很美觀，沒有哪兩個餃子是不同形狀的，我帶着羨慕的.眼光去問媽媽：“你是如何包得出那麼漂亮的呀？”媽媽答道：“包餃子非常簡單，首先……接着……然後……最後……。”我聽暈了，説：“這還叫簡單呀，這跟飛上天空一樣難！”媽媽微笑着回答道：“你多做幾個餃子就不覺得難了。”

於是我就開始包餃子了。我按照媽媽説的步驟做了一個餡又少，有着超大空間的癟餃子。我當時非常灰心，覺得我永遠包不出好看的餃子來。等媽媽卻鼓勵我不要灰心，包多幾個自然就會抱得越來越好。

我又多包了幾個餃子，發現媽媽説的話果然是真的。後來我包的餃子越來越好看了。後來爸爸把餃子煮好之後，我們全家都吃了我包的餃子，媽媽誇獎我説：“真好吃，跟我包的味道一樣！”這次晚飯我吃得特別。

包餃子記事作文 28

一年一度的春節到了，每年春節全家人都會吃熱騰騰的餃子，象徵着“招財進寶”，今年也不例外。

到了除夕全家人圍在一起包餃子，看着躺在盤子裏的餃子皮，聞着氣味誘人的餡兒，我忍不住吞了口口水。看着爸爸媽媽熟練的拿皮取餡，最後餃子皮在手裏打個滾，一個“元寶”似的餃子就完成了!我心想：這麼簡單，不妨我也試一試。

我和爸爸媽媽一樣，伸手拿了一個方方正正的'餃子皮，放在我的手心裏，媽媽對着我表示讚許地點了點頭，我洋洋得意，準備大顯身手，接着，我拿起勺子挖了一大勺，“我要吃一個大的!”，我咧開嘴巴説着，爸爸皺着眉頭説：“小心餃子皮破了!”我不以為然，繼續左捏捏，右捏捏……突然餃子鼓鼓的肚皮真的裂開了一條縫，我特別着急，臉上的笑容也消失了，我拿着餃子不知所措，就在這時我靈機一動，迅速又拿了一片餃子皮，把它補了起來，“補好啦!”我大聲歡呼!

全家人看着我打了補丁的餃子，都哈哈大笑起來。

包餃子記事作文 29

馬上就過年了，我看見媽媽正在廚房包餃子，我看着那一個個小小的餃子，越看越喜歡，我產生了一個念頭，我也要學包餃子。

我學着媽媽的.樣子包餃子，我先拿起一張麪皮，然後用勺子舀了一大勺餡兒，再學媽媽把餡兒放在餃子皮上，一捏一折，可是這餡兒好像就在跟我作對，不是從這邊出來，就是從那邊出來，弄得我連衣服上都是。

媽媽告訴我是餡放的太多了，不能放太多，我又拿起一張麪皮只舀了一點餡兒，然後捏起來，餃子皮兒不露了，可是它怎麼也立不起來，媽媽説：“餡放的太少了，要放的不多不少才可以。”

我又拿了一張餃子皮兒，只放了半勺餡兒，包住，這次餡兒不僅沒露出來，而且餃子還立了起來，我得意洋洋的對媽媽説：“媽媽，快看，我包好了!”媽媽還誇我聰明呢!

通過包餃子這件事，我明白了，無論做什麼事情，不要半途而廢，只要堅持不懈，就會成功，正所謂：世上無難事，只怕有心人。

包餃子記事作文 30

餃子，是家家户户都喜歡吃的一種食品，可是，餃子看上去簡單，但是實際上卻是很多種材料才能做出來的。今天，我也要幫助媽媽一起來包餃子。

首先我們來準備一下餃子餡，我們需要的材料是一把韭菜，幾個雞蛋，麪粉和水。第一步：媽媽把摘洗好的韭菜切成一段一段的。第二部：把雞蛋打入碗中攪拌一下，在鍋裏起鍋燒油，把雞蛋倒下去，兩面金黃就可以了，放在砧板上，切成一小塊一小塊的就可以了。第三步：把切好的.韭菜和雞蛋放在盆裏面，攪拌均勻，色相美味的餃子餡就做好了。媽媽把和好的麪糰放在砧板上，揉成長條，切段，按平，這樣下來所有的準備已經做好了，可以開始包餃子了。

我先看媽媽包了幾個，學會之後，自己也動手包了起來，我像媽媽那樣，先取出一張餃子皮。然後，我夾了一些餃子餡，最後，我把餃子對角摺好，把邊捏嚴，不能露餡，就完成了。我看着自己包的第一個餃子，頓時眉開眼笑，放在手心裏很有成就感，心裏美滋滋的。媽媽看了我的作品後也鼓起掌來，我得意洋洋的繼續包餃子，發現越包越好，也更有動力繼續包下去了。

不一會兒，餃子就包好了，我把餃子端給媽媽，她就開始煮餃子了。媽媽在鍋裏添上水，打開火，把水煮開之後下餃子，不一會餃子就熟了。媽媽端了兩碗餃子走了出來。我立刻夾了一個我自己包的餃子放進嘴裏，好吃極了，心想：“還是自己包的餃子美味！”

包餃子記事作文 31

人生第一次，一直被珍珠項鍊包圍。我覺得最白的那個裏面的東西是第一次包餃子！

那天姨媽家來了客人，我和哥哥想了很多好玩的遊戲來歡迎他。其中一個叫真假餃子，就是一個菜裏放肉，一個菜裏放奶糖，讓客人猜哪個是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進去，然後用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的時候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎麼辦？客人馬上就來了！我像熱鍋上的`螞蟻——一樣匆忙。這時，救世主母親來了。她説：“不能捏那麼用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點點頭，又在手上抹了一塊皮，加了點肉末，邊上輕輕蘸了點水，然後慢慢捏，但剛捏完就散架了：餃子頭破了，肉還粘着。哪裏出了問題？我無法理解。我心想：餃子是不是太薄了？還是肉太多？第二次，我試着少放肉，但一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子，饅頭也不像饅頭，更不像麪包和餃子。但是，我總算沒有散架，沒有漏肉，真的值得鼓勵！後來越裝越舒服。餃子邊跳舞邊打包！

後來客人還是沒猜，吃了一個牛奶糖餃子掉牙了。但是，他誇我們有創意，讓我們開心！

這包餃子讓我嚐到了快樂和讚美的味道。我希望我能再包一個牛奶糖餃子！