學切菜作文（精選25篇）

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編精心整理的學切菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

學切菜作文 1

五一勞動節那天，我想學前從未嘗試過的——事炒菜。於是我對在家中廚藝一流的奶奶説：“奶奶，您教我炒菜吧，説不定以後我還是您的小幫手呢。”奶奶爽快地説：“那好吧，不過在學炒菜之前，我先教你切菜，不過我告訴你，別看切菜很簡單，切菜可是有許多知識的。”

我先拿出茄子、馬鈴薯、五六根葱，分別洗好。我左手拿出一隻茄子，右手拿着一把磨得鋒利的菜刀不如該如何切，在一旁忙活的奶奶見了立刻示範給我看：只見她先把一隻紫得發亮的茄子平均分成四半，然後並排斜着切。“篤、篤、篤……”幾下，茄子就切好了，我一看，茄子切得好勻稱，奶奶手腳可真靈活。我看了奶奶的精彩“表演”，情不自禁地拿起茄子準備工作，奶奶把刀給我時千叮萬囑叫我要小心被菜刀割傷，我連連點頭。我照奶奶的樣子把茄子分成四半，並排，本來我是想像奶奶一樣快把菜切好，可我怕傷到手，只好一下一下小心翼翼地切，過了半晌才切好。我一看茄子還有好幾只，我是沒耐心的人，為了更快完成任務，我也只好冒險一試了。於是我把手放在離下刀很遠的地方，快速地切，沒想到這樣切的茄子不均勻，沒辦法，我只好把手放在離刀不遠處，刀切得來，手就往後縮跟前一次一樣的距離，因為剛才奶奶就是這樣做的.，可是左右手配合得不默契，刀切了我的手指甲一下，我趕緊停止，幸虧沒有傷到手，我只好外甥打燈籠——照舅（舊），老老實實地慢慢切。

過了好久，茄子才切完。我得切馬鈴薯了，我不動腦子照樣把馬鈴薯當成茄子切。幸好在炒菜的奶奶看見了，她馬上制止我，拿起另一個馬鈴薯把它切成一片一片像薄餅似的，然後重疊在一起切成條，細細地，我這才恍然大悟。

……

從切菜中我懂得了無論做什麼事都要動腦子，懂得應變。

學切菜作文 2

烈日炎炎的酷暑到來了，外面驕陽似火，而家裏的廚房也像是一個大火爐，媽媽每天在廚房裏汗如雨下很辛苦，説讓我也進去體會一下，我欣然同意了。

每次看大人切菜時，都很羨慕他們的刀工，切得又快又好，菜刀在手裏遊刃有餘，於是，和媽媽説了我想學切菜的想法，媽媽同意了。我決定從學切冬瓜開始。媽媽將一塊去了皮的冬瓜放在砧板上，告訴我，右手拿刀，左手扶着冬瓜並且儘量將手指頭凹進去，手關節處往前伸，這樣不容易切到手指頭，然後選擇一個適當的寬度切下去，一塊如白玉般的冬瓜塊被切了下來。

媽媽讓我試試，當我拿起菜刀，左手扶着冬瓜時，卻感覺心裏有些忐忑，自己都覺得動作很笨拙，害怕一刀下去，冬瓜沒切到，切到了自己的.手。媽媽鼓勵我説：“不要害怕，慢慢切，你可以的。”於是，我將刀口放到冬瓜上，用力一切，一塊漂亮的冬瓜躺在砧板上。我信心大增，接着一刀一刀地切下去，動作也不像開始時那樣生硬。我一鼓作氣，將一整塊冬瓜都切完了，這時，我也已經汗流浹背。雖然，我切的冬瓜有的薄，有的厚，但是，媽媽説第一次能切這樣已經很好了。聽了媽媽的話，我心裏有點小得意。

媽媽説學切菜要從易到難慢慢練習，我自告奮勇地説：“以後家裏的冬瓜都交給我來切”，而此時，我心裏對學切菜的興奮已經大於對菜刀的小恐懼了。相信通過練習，我會有很大的進步。

學切菜作文 3

“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓”廚房裏傳來熟練的切菜聲，大家猜猜是誰在切菜呢？當然是我呀，不瞞你説當時我學切菜其實過程還是很不容易的呢。

記得剛放寒假的那一天，爸爸下班回來，對我説：“玩的無聊了吧，來，我教你切菜”。準備了一會兒就開始了，爸爸讓我先切一次看看。我慢吞吞地伸出手，小心翼翼地切着，生怕切着自己的手。突然，我的手一滑，差點切着手指頭，我害怕地説：“不切了！”爸爸趕緊靠過來説：“失敗是成功之母，只有經歷過無數次失敗，才會有成功。”我一想，對呀，怎麼能忘了這句話呢？而且老師也曾教導過我們：志在山頂，就不要在山坡停留。想到這，我又認真地切起來。爸爸看了一會兒説，你切的`有點慢，我再給你把動作要領演示一遍。説着，便示範起來。我按照爸爸的方法進行練習，速度真的提高很快。爸爸又給我糾正説：“你不覺得這樣切有點不方便嗎？”我想了半天也沒想出來，就説：“沒感覺不方便啊！”爸爸説：“你的手指頭是趴着的，容易切着手指頭，應該把手指頭稍稍縮一下捲到手心中，然後把刀片貼在手關節上切，這樣才不容易把手切到。”我按着爸爸説的方法，一步一步的切。終於，爸爸説：“嘿，我兒子真棒！這麼快就學會了切菜！”

從那以後，只要我有時間和機會，就經常練切菜。學會了切菜，感覺非常高興，原來學會一種本領是多麼快樂的事啊！從中我也懂得了一個道理：只要用心做事，就會做的更好，付出就會有收穫。這個寒假過得真有意義！

學切菜作文 4

“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓――――――”廚房裏傳來了切菜的聲音，那聲音時高時低，時快時慢，非常動聽。

那是誰在切菜呢？你一定會説，那是媽媽，那就大錯特錯了，要知道，我為了學切菜，下了一番功夫呢！

小時候，我老愛跟在媽媽後面，看着她做這做那。媽媽切起菜來，又快又齊。我看了，不知有多羨慕，心裏頭老是癢癢的`，想學會切菜，像媽媽一樣能幹。

這一次，機會終於來了，媽媽下樓去買鹽。我馬上來到廚房，學着媽媽的樣子，切起菜來。我怕菜跑了，左手使勁地按住菜，右手去拿刀，刀太重了，只好鬆開左手，雙手握着刀，使勁按下去。誰知就在刀碰到菜時，一下子滑到了菜板上，菜也滑到地上，弄得一團糟。還差點切到手。我嚇出了一身冷汗，“哇”地一聲哭起來。正在這個時候，媽媽回來了，她見我這副樣子，又好氣又好笑。

媽媽看透了我的心思，並沒有批評我，只是讓我注意安全，媽媽開始教我切菜。首先，媽媽給我做個示範，她把切菜的動作放慢了點，邊切邊給我講解，怎樣拿刀，怎樣拿菜。接着，媽媽把不要的菜葉給我，叫我在玩具切菜板上，拿着小刀練習。過一段時間，媽媽把一些容易切的菜交給我，叫我用大刀切。

就這樣，無論白天晚上，只要有機會，我就經常切菜，不是幫媽媽切菜，就是在玩具板上練習，日子久了，我的菜切得又好又快。

“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓――――――”現在你聽到了，節奏整齊，歡快動聽的切菜聲，明白是誰在切菜了嗎？那就是我呀！我早已學會了切菜。

學切菜作文 5

家裏的飯菜都是奶奶做，我幾次想幫忙，可是奶奶嫌我礙手礙腳：“大人的事不用你管，快去做作業。”今天，經過我再三請求，她才肯讓我試一試切菜。

我迫不及待地搶過奶奶手中的.刀，對準黃瓜，用力一切，沒想到黃瓜沒被切到，反而一溜煙跑到別的地方去了，真氣人！我心想：應該是力氣太小了吧。於是，我用足了力氣，高高揚起刀使勁一切，黃瓜變成了條，接着我不管三七二十一亂剁一陣，黃瓜有粗有細，一點都不規則。只好請教奶奶，奶奶説：“切黃瓜時，要一手按緊黃瓜的頭，另一隻手拿好刀，刀向前傾斜一點，刀尖先切下去，然後刀再往前一挫，就可以啦！”按照奶奶的方法切了一刀，果然好多了。於是，我把黃瓜全部切完了。當然我切的還不夠規則，還要多加練習，我還幫奶奶把黃瓜炒熟了，媽媽看見了，誇我頂呱呱。

這就是我第一次切菜，切菜是一件很小的事，但是沒掌握好方法，還是很難切的，而且切菜是一件很危險的事，小朋友，你們一定要注意哦！

學切菜作文 6

有一天中午，媽媽到市場買了許多菜，回到家後，媽媽就開始忙碌起來。我看見媽媽忙得不可開交，就跟媽媽説：“媽媽，您忙不過來我幫您吧！”媽媽説：“你能幫什麼呢？”“我會切菜。”我接着説。媽媽又説：“你不會切的。出去玩吧！”可是我想留下來幫幫媽媽。媽媽沒辦法，只好讓我學切蘿蔔絲。我心想：切蘿蔔絲這麼簡單，用得着學嗎？於是，我拿起菜刀開始切起來。可是，看起來很容易的蘿蔔絲，但真正要切細就很不容易，我不但把蘿蔔切得很打快，而且切得相當慢。媽媽看見我把蘿蔔絲切成這個樣子就笑着説：“你看你，把蘿蔔都切成什麼樣子了？”我聽見媽媽這樣説，羞愧地低下了頭。媽媽説：“不要放棄，如果你想切好蘿蔔絲，你就要注意三點：一要細心。二要用手按好蘿蔔片。三要拿穩菜刀，慢慢切。”後來，媽媽給我示範了一次，媽媽一下子就切出了一大堆像火柴棒似的又細又均勻的蘿蔔絲。

我學着媽媽教我的`方法去做，果然比原先做得好多了。

通過切蘿蔔絲這件事，使我懂得了一個道理：幹什麼事情都要認認真真，不能馬馬虎虎，只有這樣才能成功的。

學切菜作文 7

媽媽的手可巧了，做的飯菜特別香，我最愛吃媽媽做的飯了。在假期裏，我準備和媽媽學做菜。

有一天，我看見媽媽在切黃瓜片，菜刀上下飛舞着，發出有節奏的響聲，就象一首動聽的樂曲。轉眼間一根黃瓜就被媽媽切成了均勻的薄片，看的我羨慕極了。我説：“媽媽，我也想學，讓我試試吧。”媽媽説：“好吧，不過你要小心點，別切了手。”

我興奮的拿起刀，把它高高舉起，左手小心的捏着黃瓜的`根部，一刀落下，只聽見“咚”的一聲，嚇了我一跳。仔細一看，原來是我用力太大，半根黃瓜從案板上彈了起來，掉到了旁邊的菜盆裏。它好象在在瞪着眼睛對我説：“哪裏來的小毛孩，就這兩下子，還敢來對付我！”我不服氣的把它從菜盆裏拿出來，放到案板上，説：“哼！小傢伙，看我怎麼收拾你，我一定要把你吃掉哦！”於是我學着媽媽切菜的樣子，小心翼翼的切了下去。因為怕切到手，捏黃瓜的那隻手總是離刀遠遠的。雖然切的很慢，但在我鍥而不捨的努力下，一根黃瓜終於被我征服了。

看着案板上厚薄不均的黃瓜片，我終於鬆了口氣，露出了自信的笑容。這頓飯我吃的格外的香甜，因為其中也有我的勞動成果嗎！

學切菜作文 8

前兩天，我看了一部電影，裏面的大廚切菜做飯都很瀟灑，菜刀在菜板上歡快的奔跑，片刻之間便切好了一大盤菜。那電影看得我熱血沸騰，躍躍欲試，很想衝到廚房一試身手。

終於有一天媽媽有空了，我告訴了她想要做飯的想法。她的回答讓我萬分淚喪：“你還小，還不能做飯，會被燙傷的！”“可是我已經是3年級升4年級的大孩子了，我會小心的。”看到媽媽仍然在猶豫，我又進一步説：“這樣吧，今天我只學切菜好不好？”媽媽沉思片刻説：“那好吧，你去拿菜刀和菜板吧。”

我覺得切芹菜比較簡單。媽媽告訴我手和刀要保持一定的距離，以免切到手。於是，媽媽把一把洗好的芹菜遞給我，説：“讓我來給你做個示範吧。”“不用，不用，我會。”我自信滿滿的回答道。

過了大約十分鐘，媽媽在客廳裏詢問：“切好了嗎？”“還沒有，不過已經切好兩根了，等一會兒就好了！”我回答道。媽媽走過來一看，哈哈大笑起來。我感到好奇，於是就問媽媽：“媽媽，你為什麼笑啊？”“原來你是一根一根的切的'呀，那當然慢啊，你可以把它們疊起來，然後用力一刀下去就能切出好多芹菜了！”我終於懂了，於是，我把剩下的芹菜都按媽媽的方法來切，哇！真的很快。接下來，相同的方法來切葱，只用了1—2分鐘就切完了。這果真是一個又快又好的方法。

切完菜，我想了想：咦？這不就是數學老師教的乘法嗎？原來切菜和數學是互通的呀！

學切菜作文 9

從我懂事以來，嘗試過一件非常有意義的事，那就是切菜。

有一天的下午，我媽媽急匆匆的回到了家。媽媽在門口唸叨着説：壞了，壞了今天做飯來不及了，我得要一個幫手！怎麼辦呀？我聽見了媽媽的話便説：媽媽我可以幫你呀！

媽媽開始非不讓我幫忙，經過我的一番乞求，老媽終於同意，真是天助我也！哈哈！

因為我小，所以媽媽讓我幹最簡單的活兒"切菜"。媽媽首先做示範給我看，媽媽切了幾下，輪到我來切了，我學着媽媽的樣子切，可總犯一些小毛病，一會兒差點切到手，一會兒又切的不好看，真是氣的'我"火冒三丈"。一會兒，我像掌握了切菜的技巧似的，既切不到手，又切得好看，而且速度極快。過了一會兒，媽媽來拿我切的菜，媽媽眼了大吃一驚，媽媽想説什麼，但又忍住了。由於我幫了媽媽，所以媽媽做飯做的極快，20分鐘既然搞定了！

在飯桌上，媽媽當着爸爸的面兒，大大的表揚了我，那時我心裏樂滋滋的，像比喝了蜜還甜呢！

通過這件事，我想起了一句俗語：一份耕耘，一份收穫。

學切菜作文 10

今天媽媽正在切菜做飯，我想學切菜，長大為爸爸和媽媽做飯，於是，我就讓媽媽教我學切菜，我對媽媽説：“媽媽，你教我切菜吧！”媽媽回答我説：“好啊，只要你不怕切住手就行了。”我又説：“我不會切住手的。”媽媽見我竟然這麼自信，所以就教我學切菜了。

一開始，我還是很怕切住我的手，媽媽在一旁鼓勵我説：“欣欣，加油啊！”我聽見了，心想：媽媽在鼓勵我呢，我一定要加油，一刀下去了，然後另一刀又下去了，慢慢地，我學會了切菜，而且也沒切住手過，哈哈，我終於學會切菜了！

學切菜作文 11

一滴露珠可以折射太陽的光輝，一片綠葉可以展現大地的生機……平凡小事可以使人有所感悟，受到啟發。

我第一次切菜是在一個暑假裏，那時我還很小。爸媽都晚回來，可是等他們回來再做飯那不是太晚啦！我想先幫他們把菜切好，等他們回來就可以直接炒了。

於是，我把豆角放在水管子下面沖洗，洗乾淨後再放在菜板上順好。可它們卻調皮的在板子上亂動，怎麼也不聽我的話，像一條條的“小青蛇”我左手按住“小青蛇”右手拿刀切菜。右手切一下，左手就退一下。但是，豆角也有它自己的硬度啊！每切一下，我都要使好大得勁。有時候還要兩個手一塊切，可這樣豆角每一塊的大小又變了，這樣切下去的豆角，有大，有小。我便伸手去按住，可這又切不下來了。這時，我已經大汗淋淋了，我腳下站的凳子也彷彿不穩了！

過了一會，我切到了一個很硬的東西，心想：不會時切到我的.手了吧，我嚥了口唾沫，拿起刀一看，訝！真是切到我的手指甲了差一點就切到肉了！我歎了口氣説：“幸好沒有切到手啊！要不我的手指可就不在了啊，嚇死我了，虛驚一場。”

切到這裏，我不禁想到了媽媽，媽媽每天下班回來還要給我和爸爸做飯，媽媽每天回來就已經很累了還要在做飯，廚房裏多熱啊。而我做一次就好累，更何況只是切呢！媽媽真的好辛苦啊！

學切菜作文 12

早上，媽媽從菜市場買了許多菜，有：青菜，蘿蔔，西紅柿，桂魚等等。回到家裏，媽媽又是殺魚又是洗菜，忙得不可開交。

我見媽媽忙不過來，就要幫媽媽切菜。媽媽：“你不會切菜，就別給我添亂了，出去玩吧。”我仍不肯走開，媽媽見我不到黃河心不死的“精神”，一點辦法也沒有，只好“犧牲”一根胡蘿蔔讓我切胡蘿蔔絲。我想；切胡蘿蔔絲這也太簡單了，媽媽也太小看我了。我一定要把這胡籮卜切得細細的，讓媽媽對我刮目相看才行。想到這兒，我右手拿刀，左手按住胡籮卜開始切了起來。先把它切成三段，再切成片再拿一片按住切成絲。但是，事與願違。瞧，我切的胡蘿蔔絲跟小拇指一樣粗，我感覺這切的不是絲而是在切條。而且，我切的`速度也相當慢，根本幫不上媽媽。媽媽見了，笑着説：“你在切什麼啊？”聽到這話，我羞愧地低下了頭。媽媽又説：“你想切好菜，就要做到三點，一要細心，二要按緊要切的菜，三要拿穩刀，慢慢切，心不能急。”

媽媽一邊説一邊切，我在一邊看着媽媽切，一邊空手模仿媽媽切菜。啊，只見媽媽一下子就切出一大堆，而且切出的胡蘿蔔絲跟火柴一樣細。看了媽媽的示範，我心裏有底了，於是我學着媽媽的樣，左手按住胡蘿蔔，右手拿刀，刀沿着手邊切過去。果真，比剛才細多了。

通過這事，我明白了：有些事看看簡單，其實做起來很難的。只有先做過才能判斷這事到底難還是不難；幹什麼事情都要認真，不能馬虎，要掌握技巧，只有這樣才能成功。

學切菜作文 13

我第一次切菜是在今年暑假，那是為某一天的午飯做準備。那一次，我切菜的內容是：白蘿蔔、萵筍和苦瓜。

我準備先把菜刀菜板洗乾淨，然後把要切的菜都備好再開始切：第一個要切的菜是白蘿蔔。削皮前我得先把蘿蔔上的泥洗一洗，削皮時我左手拿着白蘿蔔，右手拿着刀，小心翼翼的`削着，因為我既怕削到手，又怕把蘿蔔皮削厚了。我猜：外婆一定在廚房外用手機偷拍我吧。接着開始切蘿蔔了，我把蘿蔔橫放在菜板上，左手手指微微彎曲，手指和手背輕輕拱起按壓在蘿蔔上，外婆説過這樣比較安全，不容易切到手指。而右手則抓緊菜刀一片一片地往下切。白蘿蔔硬邦邦的可不好切，我既擔心切到手指，又擔心把蘿蔔片切厚了。我感覺汗水都要滴下來了，我是有多緊張啊？最後我還是成功切完！厲害吧？

之後輪到萵筍啦！我發現萵筍的皮比白蘿蔔的皮難削，可是萵筍比蘿蔔好切！所以，萵筍片很快就切好了！

那麼最後輪到苦瓜了，苦瓜就不用削皮了，於是我先把苦瓜剖開，再用勺子把裏面的瓤刮出來，最後再切成片。

切完後，我把這些菜分別裝在三個盤子裏，每個盤子裏的菜顏色都不一樣，而每種切片長的也各有特點，真好看。看着這些菜，雖然有點大小不均勻，我依然覺得很自豪，因為這是我第一次獨立完成切菜這件家務呢。

學切菜作文 14

一天中午放學回家，看到婆婆在廚房又是洗菜又是做飯忙得不可開交。我真想幫婆婆做點什麼，於是，我走進廚房對婆婆説：“婆婆，我幫你切菜吧！”婆婆懷疑的朝我看了一眼説：“切菜也是技術活沒有你想象的那麼簡單，還是出去看看書吧！”

我站在廚房門口就是不肯走，過了一會婆婆看我那麼堅定就答應了讓我試一下。我心裏想：“不就是切土豆絲嗎，能有多難？婆婆這次就讓你見識一下我的厲害。”可是當我拿起刀往土豆上切時，發現土豆像個淘氣的孩子不停地滾來滾去；右手上的刀好像有千斤重。我切得又慢又粗，突然，可能我切得太用勁了土豆一下彈了出來只聽“砰”的一聲掉到了地板上。我嚇了一跳，身子顫抖了一下手裏的刀也差點從手上掉下去，

婆婆聽到了動靜連忙跑過來，看到我沒有受傷她才鬆了口氣。笑着對我説：“你這是在切土豆絲嗎？”我聽了婆婆的話慚愧的低下了頭。

婆婆接着説：“切土豆絲是有訣竅的.：首先要把刀往外斜些，用刀靠在手指的關節上把土豆切成片。”説着給我做起了演示。婆婆接着説：“我們要的是土豆絲，所以再把這些薄片斜着重疊起來，繼續切。看，土豆絲切好了！”我學着婆婆的樣子切了起來，果然比剛才好多了。

通過這次學切菜，我懂得了做任何事情都要有耐心，細心才能成功。

學切菜作文 15

每個人難忘的事都挺不少，我也不例外，像舉行運動會、繪畫比賽，讓我印象都挺深刻，但還有一件事比這些事情的印象還要深刻。那件事情和這些事情有些不同，因為不僅有苦，還有滿滿的淚，那就是第一次切菜的經歷。

説來話長，在我二年級的時候，不知怎麼迷上了做飯，每次有空都會去幫媽媽做一道菜，那就是炒雞蛋。畢竟炒雞蛋挺簡單的，我這個小菜鳥跟爸爸學了一遍就學會了。

但沒過多久，我就覺得只炒個雞蛋也太單調了，看人家炒的蕃茄炒雞蛋，色香味兒俱全，而我的料理，卻只有黃色，還不太好吃，所以我決定對炒雞蛋進行升級學習。

本來我想這只是多一個西紅柿，應該挺簡單，但是又要洗，又要切的，超級麻煩。洗還好，但在切的時候，如果不小心被切着怎麼辦呢？唉，雖然很小心，悲哀的'事情還是發生了……

第一塊兒切的夠嗆，差點兒就被切着了，可我還沒有在意，第二塊兒有很大的進步，畢竟我已經記住了方法，第三塊不用説，當然也是很順利的。第四塊的時候爸爸還表揚我切得越來越好，我一得瑟刀就把我的手給切流血了。你都不知道，那場面都不忍直視。鮮血一個勁地流，用了幾個創可貼都包不住。

爸爸在一旁還安慰我，他小時候比我還要慘，但我才不吃這一套呢，這會疼的可是我。

不説了，説多了都是淚，我發毒誓，我以後再也不切西紅柿了，哼，只炒雞蛋。

學切菜作文 16

今天正好沒事幹，看了看菜籃裏的土豆，不由得手心發癢：不如幫媽媽把土豆切好吧！

説幹就幹，我先把土豆洗淨去皮，然後找來菜刀，把土豆按在菜板上，有模有樣地學着媽媽平時切菜的動作，雖然不是很像，但是自我感覺良好，第一切菜。第一刀切下去，呀，沒切到！第二刀切下去，切斜了，把土豆絲切成了土豆塊。不要放棄，你總會成功的。可第三次還是沒有成功，正當我要放棄時，媽媽回來了，看着我一臉傷心的樣子，便安慰我：“沒關係的，沒個人第一次學切菜都不可能成功，不如我教你一個竅門，那你就能學會切菜了。”“哦，真的嗎？”我那失落的小臉立即變得興奮起來。

只見媽媽拿着菜刀飛速地切了起來，不一會兒，土豆絲就切好了。我好奇地問媽媽：“這究竟有什麼竅門呢？”媽媽語重心長的説：“竅門就是每切幾刀，手指就往後挪一點，你只要經常練習，就能學會我這麼快的.刀法。”原來媽媽是那麼的辛苦，那麼的不容易啊！

學切菜作文 17

星期五晚上，我對媽媽説：“為什麼我十歲了，還只會煮飯？”

媽媽説：“不知道，我十歲的時候就會煮飯、做菜、洗碗啦！”

“我也想學。可是你們又不讓我做。”我説，“我現在連刀都不敢拿，怕切到手。”

“那我明天請假，教你切菜吧。”媽媽説道。

“好。”雖然我的臉上十分平靜，可我的'內心忐忑不安。

星期六，媽媽一大早就把我喊起來。她帶我去超市買菜。

中午，媽媽讓我自己切菜。奶奶不放心，在旁邊叮囑我：“小心，小心，別切到手了。”

我剛拿起菜刀時感覺很重，再切下去，又感覺切不動。堅持一段時間後熟練多了。我最不喜歡媽媽在旁邊讓我用指甲抵住菜刀。媽媽又老是在旁邊説我這裏錯了、那裏錯了。我的指甲沒抵住那個菜刀時，她又把我的手挪過去。老是説，這個指甲一定要抵住菜刀！可是我一點也不喜歡這樣。過了好一會，我才把菜切完。我的手都酸了！寫作文都比切菜簡單！至少媽媽不會老是説這裏錯了、那裏錯了。

切菜使我感到媽媽她們的辛苦。我要認真學習，長大後讓他們過上舒舒服服的生活。

學切菜作文 18

今天上午，我剛進家門，就聽見媽媽大聲喊道：“喂！牛牛，今天媽媽有事，來幫媽媽切菜，好嗎？”

“嗯！”我不以為然地回答：就這點小事，我還幹不好嗎！

我匆匆地走廚房，踮起腳，把菜籃子摘了下來，取出青菜後，又把菜籃子放到櫥櫃上，便首先彎下腰從櫥櫃中拿出水盆，又走到水龍頭下，擰開，讓水盆接滿了水，可是水娃娃就像跟我作對似的，弄得我滿身都是水，氣得我火冒三丈！又把水關小了點，接滿了，我拿起菜，放到水盆裏，便開始洗菜。

我首先把菜放到水盆裏，泡了三四分鐘，便拿起菜摳它身上的“髒東西”，我先拿起它在水龍頭下搓了搓，那些髒東西掉不下來，接着我拿手指甲開始摳了，我先颳了刮，那些髒東西還不想下來，我火了，拿手抓開了，髒東西周圍的一片的菜被我抓下來了，可髒東西還沒掉下來呀！我一看，菜已被我摳成“禿毛雞”了，我急忙又換了個菜，可經歷一樣，最後那些“廢菜”堆的像“小山”一樣，我只好從這個“小山”中拿了幾片菜葉切。

開始切菜了我掄起大刀跟掄着個大石頭似的，不聽使喚，突然，只聽“當”的一聲，由於，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接着我又手忙腳亂的撿起來繼續切，我又聽見“當”的'一聲板子被我弄了個大口子。

沒辦法，我只好拿起小刀，一點點地切，開始還不錯，最後，越切越粗，我只好把那些粗的又切成細的，可是我又切的太細，我只好把又細又粗的菜葉放到盤子裏。

媽媽回來了，見了我狼狽的模樣，急忙教我怎樣切菜，按照媽媽的方法我果然切好了。

學切菜作文 19

暑假的一箇中午，火辣辣的太陽炙烤着大地，地上被烤得熱烘烘的，小狗們不停的吐着舌頭，氣喘吁吁地直冒冷汗。

“叮鈴”，突然門鈴響了，打開們一看，原來是爸爸買菜回來了。我看了看老爸提的袋子，嚇了一跳，今天中午竟然吃苦瓜，要知道苦瓜的苦味準把我弄得直掉“金豆豆”於是我裝出一幅可憐的樣子，對老爸苦苦哀求道：“老爸，求您了，今天我能不能不吃苦瓜呀？”爸爸想了想，不假思索地回答道：“可以呀，不過你必須幫我切菜。”哎，沒辦法，為了不吃苦瓜，我只好豁出去了。剛答應完，我連忙拿起一個苦瓜，不管三七二十一，就往刀板上一放，拿起刀正準備下手，爸爸大叫一聲：“慢！”然後又説：“按步驟一步步來。”於是，我就按老爸説的方法。首先，我把苦瓜放進水槽中，給它們洗了個痛痛快快的冷水澡，接着我把苦瓜放到菜板上，用刀小心翼翼地把苦瓜分成兩半，再用手把苦瓜裏軟軟的瓜瓤挖出來。一二步已經做好了，可是到了第三步，我的雙手已顫抖起來，刀都拿不穩了，不過我心想：不就是把苦瓜切成一片片的嘛，不用害怕，切吧。我右手握住刀，左手按住苦瓜，剛要切時，爸爸又叫了一聲：“你做錯了！應該把左手的指頭的關節抵住刀，指頭不能碰到刀上面，不然很容易切傷。”我聽了爸爸的教導又繼續切起來。我右手緊握住刀柄，左手按住苦瓜把指頭的'二關節抵住刀，“嚓”的一聲，我切下了一片苦瓜，“哇塞，太棒了！”我叫道，説完，切得更有力，更快了。“嚓嚓嚓”，從廚房裏傳來了一陣陣菜刀的歌聲，一片片苦瓜被我切了出來。

吃飯了，我看着桌子上那盤青綠色的苦瓜，我雖然不喜歡吃，但心裏總是那麼甜滋滋的。

學切菜作文 20

今天上午，我剛進家門，就聽見媽媽大聲喊道：“喂！牛牛，今天媽媽有事，來幫媽媽切菜，好嗎？”

“嗯！”我不以為然地回答：就這點小事，我還幹不好嗎！

我匆匆地走廚房，踮起腳，把菜籃子摘了下來，取出青菜後，又把菜籃子放到櫥櫃上，便首先彎下腰從櫥櫃中拿出水盆，又走到水龍頭下，擰開，讓水盆接滿了水，可是水娃娃就像跟我作對似的，弄得我滿身都是水，氣得我火冒三丈！又把水關小了點，接滿了，我拿起菜，放到水盆裏，便開始洗菜，第一次切菜。

我首先把菜放到水盆裏，泡了三四分鐘，便拿起菜摳它身上的“髒東西”，我先拿起它在水龍頭下搓了搓，那些髒東西掉不下來，接着我拿手指甲開始摳了，我先颳了刮，那些髒東西還不想下來，我火了，拿手抓開了，髒東西周圍的一片的菜被我抓下來了，可髒東西還沒掉下來呀！我一看，菜已被我摳成“禿毛雞”了，我急忙又換了個菜，可經歷一樣，最後那些“廢菜”堆的像“小山”一樣，我只好從這個“小山”中拿了幾片菜葉切。

開始切菜了我掄起大刀跟掄着個大石頭似的，不聽使喚，突然，只聽“當”的一聲，由於，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接着我又手忙腳亂的撿起來繼續切，我又聽見“當”的一聲板子被我弄了個大口子。

沒辦法，我只好拿起小刀，一點點地切，開始還不錯，最後，越切越粗，我只好把那些粗的又切成細的`，可是我又切的太細，我只好把又細又粗的菜葉放到盤子裏。

媽媽回來了，見了我狼狽的模樣，急忙教我怎樣切菜，按照媽媽的方法我果然切好了。

第一次切菜竟然是這樣的遭遇。

學切菜作文 21

每個人都有第一次做事情的時候，當然我也不例外。

晚上六點時，突然傳來一陣陣門鈴聲，我飛快打開們，還沒等媽媽穿好鞋我就對她埋怨起——你這麼晚回來，你又不是不知道我六點半還要上晚自修還每天回來這麼晚。媽媽呆了一下，説：“你看看你，都幾歲啦啊，自己就知道等這我煮飯給你吃，你自己就不會在我煮飯的時候來學一下啊，還整天説我晚回來。自己懶就説自己懶，不要吧這個當藉口。”我怔了一下，沒想到媽媽竟然一下子説了這麼多。我馬上回過神來説：“切，誰説我懶啊，不就是學煮飯嗎？你也不看看我是誰，就這樣的`小事我一下就學會啦。”

隨着開門聲我和媽媽就來到了廚房。媽媽拿出個黃瓜説：“先給我把這個給我切成絲。”我心想：我第天啦，不就是切個黃瓜嗎？我右手拿起菜刀左手按住黃瓜可就是不知道該怎麼下手。媽媽好像看出了我的難處，走過來説：“唉，還是我先你做個示範吧。”只見媽媽把按黃瓜的手曲了一下然後手中的菜刀從黃瓜的邊上飛快的閃過。幾下過後媽媽問我看懂沒有。我説：“當然啊，我看一次就ok啦。”“真的？”媽媽又問了我一遍。我有點緊張的回到：“當然啊。”説這我拿起刀，按着黃瓜。頭上還在冒汗，一下看媽媽一下看菜。媽媽看也沒看我，在那邊自己燒起菜來。在做完一系列的思想鬥爭我終於切下了第一刀。一刀下去黃瓜竟分成了兩半。我又切了幾下都沒有成功。這時媽媽走了過來對我説：“好啦，不要你切啦，你還是出去吧，我菜都燒好啦你還沒好，一個好好的黃瓜給你切的不像樣啦。”

走出廚房，心想：唉，沒想到切個菜都這麼難，燒菜還不是更加難。想到這我心中燃燒起了一團“火”從此我下定決心一定要學好煮飯。

學切菜作文 22

我家的飯菜都是我媽媽做，我幾次想幫忙，她都嫌我礙手礙腳：“大人的'事不用你管，快去做功課。”今天，經過我再三請求，她才肯讓我試一試切菜。

我一把搶過媽媽手中的刀，對準茭白，用力一切，沒想到，茭白沒被切到，反而一溜煙跑到別的地方去了，真氣人！我想：應該是我力氣太小吧，於是，我用足了力氣，高高揚起刀，使勁一切，茭白變成了條，接着我不管三七二十一亂剁一陣，茭白有粗有細，一點都不規則。我只好請教媽媽，媽媽説：“切茭白時，要一手按緊茭白，另一隻手拿好刀，刀向前傾斜一點，刀尖先切下去，然後刀在往前一挫，就可以啦！”按照媽媽的方法切了一刀，果然可以。於是，我把茭白全部切完了。當然，我切得還不夠規則，還要多加練習。我還幫助媽媽把茭白炒熟了，媽媽看見了，誇我頂呱呱。

雖然切菜是一件很小的事，但沒掌握好方法，也是很難切的，而且切菜是一件很危險的事，小朋友，你們一定要注意哦！

學切菜作文 23

第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次去野營，第一次……。在我們的生活中有許許多多的第一次，但是使我最難忘的還是第一次切菜。

前幾個星期我們去春遊了！是去軍訓，説是説軍訓但是也是有活動的，但最吸引我們眼球的就是野炊！

第一天中午的午餐，嘻嘻！就是我們的野炊了。首先老師來分成三個重要的小組，分別是：洗菜組、切菜組和炒菜組。是怎麼決定的呢？哦！原來是舉手決定，我想，去炒炒菜吧！但是晚了一步，也沒事，我還是去切菜吧！不過説實話我還真的沒有正兒八經的切過菜，不過看老媽平時切菜的時候，只聽到“刷！刷！刷！”的幾聲菜就整整齊齊的.切好了，想：不管了！我豁出去了，切就切有什麼大不了的！這次我們要切的是黃瓜、西紅柿和大白菜。最開始老師就説了：“先切黃瓜然後是西紅柿最後才是切大白菜。”黃瓜？切！簡單啦！平時老媽用不了幾分鐘就搞定了，我也應該不賴吧？可是開始切的時候我們都傻眼了，最開始指導老師叫我們切的是橢圓狀的片，而我卻切的是圓圓的片，真是頭疼啊！沒辦法，而我的手也是的，切了一會兒就酸了，眼看旁邊的陳贊正在快速的切着黃瓜，真是無可奈何啊！只好忍着痛繼續……萬歲！終於切完了這個煩人的黃瓜了！接下來，呵呵！輪到了最好切的西紅柿，因為只要切成四瓣就行了，這個可是簡單，兩下就完事了，可是下面的就不是那麼好了！下面就是最讓我討厭切的大白菜了。這個大白菜可能是被誰毆打了，成了一片一片的，着讓我怎麼切啊？嘿！我想到老媽的那本書上的大白菜都是一疊一疊的，於是我聰明的把大白菜也疊在一起，這樣就很好切了！大功告成！

第一次切菜，讓我體會到了老媽平時切菜是多麼辛苦，認識到了，做好一件事情是多麼的不容易，一定要珍惜他們的勞動成果。第一次切菜我不會忘記！

學切菜作文 24

今天上午，我剛進家門，就聽見媽媽大聲喊道：“喂！牛牛，今天媽媽有事，來幫媽媽切菜，好嗎？”“嗯！”我不以為然地回答：就這點小事，我還幹不好嗎！

我匆匆地走廚房，踮起腳，把菜籃子摘了下來，取出青菜後，又把菜籃子放到櫥櫃上，便首先彎下腰從櫥櫃中拿出水盆，又走到水龍頭下，擰開，讓水盆接滿了水，可是水娃娃就像跟我作對似的，弄得我滿身都是水，氣得我火冒三丈！

又把水關小了點，接滿了，我拿起菜，放到水盆裏，便開始洗菜。我首先把菜放到水盆裏，泡了三四分鐘，便拿起菜摳它身上的“髒東西”，我先拿起它在水龍頭下搓了搓，那些髒東西掉不下來，接着我拿手指甲開始摳了，我先颳了刮，那些髒東西還不想下來，我火了，拿手抓開了，髒東西周圍的一片的菜被我抓下來了，可髒東西還沒掉下來呀！

我一看，菜已被我摳成“禿毛雞”了，我急忙又換了個菜，可經歷一樣，最後那些“廢菜”堆的像“小山”一樣，我只好從這個“小山”中拿了幾片菜葉切。開始切菜了我掄起大刀跟掄着個大石頭似的，不聽使喚，突然，只聽“當”的'一聲，由於，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接着我又手忙腳亂的撿起來繼續切，我又聽見“當”的一聲板子被我弄了個大口子。

沒辦法，我只好拿起小刀，一點點地切，開始還不錯，最後，越切越粗，我只好把那些粗的又切成細的，可是我又切的太細，我只好把又細又粗的菜葉放到盤子裏。媽媽回來了，見了我狼狽的模樣，急忙教我怎樣切菜，按照媽媽的方法我果然切好了。

學切菜作文 25

我已是十歲的孩子了，卻連菜刀碰都沒碰過，別人聽了一定很驚訝吧，今天我發誓一定要學會切菜，就先從切豆角開始。

我看媽媽在廚房做飯，就走進去對媽媽説：“媽媽，今天我來給您打手。”媽媽説：“小祖宗，你快別在這添亂了，你在這是越幫越忙。”我不服氣地説：“媽媽小看人！我今天要學習切菜。”媽媽一看拗不過我，也許是認為我也應該學習廚房功夫了吧，就把一堆剛洗乾淨的豆角放在我面前，笑盈盈地對我説：“既然你有這麼高的積極性，那就從切豆角開始吧。”媽媽先拿起刀給我做一示範，告訴我要把豆角切成斜角，最好一樣粗細。我一看就這麼簡單，滿不在乎就接過菜刀，拿過來一個豆角，按照媽媽要求的那樣一刀切下去。哎呀，這刀怎麼這麼沉啊，刀刃還沒到豆角上就歪了，媽媽説應該是垂直切下去。我只好用兩隻手緊緊握住菜刀，慢慢地湊近豆角，接近豆角時用力壓下去，咔喳一聲，豆角就被切下一塊，再來一刀，又一塊豆角被切下來了。我一看不行，媽媽説過要一樣粗細，所以這一刀我就輕輕比劃好了位置，估計和前面切的粗細差不多，再聽咔喳一聲，又切下一塊，這一次，就很有進步。我樂了，一股成功的`喜悦散佈全身，我讓媽媽看我切的豆角，媽媽也高興地表揚我學得很快，得到媽媽誇獎，我越幹越有勁，一邊切一邊往盤子裏放，很快就堆了滿滿一盤。

吃飯時我吃了很多豆角，不知為什麼就覺得豆角最好吃了。媽媽看着我津津有味的吃相，親切地説：“豆角還是過去的豆角，今天你覺得特別好吃，是因為這裏有你勞動的成果啊。”

我仔細琢磨着媽媽的話，切菜看似簡單，但不親身體會也是不會，所以任何簡單的事情都要認真對待認真學習。在學習上有時看到一道很簡單的題，認為沒必要仔細驗算，結果出錯的往往就是這樣的題。通過今天學習切菜，我總結出：對待任何事情都要有認真的態度，不能不懂裝懂，只有具備一絲不苟的學習態度，才能打下堅實的基礎。