學炒雞蛋作文（精選29篇）

在現實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家整理的學炒雞蛋作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學炒雞蛋作文 篇1

我的業餘生活就像春天裏綻開的花朵，每一朵花都是那麼的絢麗多彩，那麼的爭奇鬥豔，那麼的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學做炒雞蛋。

一天，我呆在家裏沒事幹。突然，我腦海中閃過一個想法，媽媽經常給我做炒雞蛋，這會，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

我小心翼翼的從櫥櫃裏拿出四顆雞蛋，一個碗和一雙筷子。接着，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎麼這麼硬？看來，我得加點力氣了。”於是，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎麼使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分屍”的蛋殼連爬帶滾地摔進碗裏。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗裏一片一片地挑揀出來。這時候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃裏輕輕地攪拌，五分鐘過去了，蛋黃終於均勻地躺在碗裏了。

我拿出媽媽平時用的調料，擰開瓶蓋，把瓶口對着蛋黃輕輕地抖了一下，調料就隨着落下。然後放了一小勺鹽，料終於配好了，可以下鍋了。

不一會兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

是的，同學們，課餘生活的確是春天裏一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創造，去培養。

學炒雞蛋作文 篇2

星期天，我寫完作業，沒有事幹，我的腦子裏忽然有這樣一個想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什麼呢？嗯！對了，就做西紅柿炒雞蛋。

我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來，給它“洗澡”，應該切西紅柿了，我怕切着手，所以我兩個手拿住刀，本來以為能把西紅柿一切成二半，誰知道，西紅柿像一個頑皮的小朋友一樣正在和我玩遊戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒有砍到。我只好緊緊的按着西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來，鮮“血”直流，這不是我的血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個雞蛋，把它們磕到碗裏攪拌。準備好東西了。

接下來應該炒雞蛋了，我放到鍋裏油，然後打開火，不一會油熱了，我把拌過的雞蛋放進鍋裏，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進鍋裏，發出了“霹靂啪啦”的聲音，像放炮一樣，我發瘋似的衝出了廚房，躲在了爸爸的身後，爸爸問我：“怎麼了。”“過年了，放炮了。”我很快的對爸爸説，然後逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來正在炒的雞蛋，又跑進廚房，雞蛋已經很黃了，我趕快翻了幾下，然後把鹽放進去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進盤子裏，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做啊！

西紅柿炒好了，我嚐到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以後回味無窮，還想再吃一口，我今天很高興，因為我嚐到了成功的喜悦，當然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。

學炒雞蛋作文 篇3

新年裏，我想給爸爸媽媽一個特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會燒。於是，我笑着問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽説：“沒問題！”

我先繫好圍裙，戴好袖套，再拿兩個圓溜溜的雞蛋學着媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎麼敲不碎啊？”媽媽笑着回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點敲才能碎。”説完，媽媽給我示範了一下，我照着媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接着我拿起筷子，開始攪動，一圈又一圈，像一個漩渦。然後，我在雞蛋裏放入鹽和味精，不一會兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時，已經把鍋加熱了，媽媽跟我説：“只要放兩勺油就行了。”我照着媽媽的指示去做，並把攪好的雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠遠的。過了一會兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子後，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。

我高興地把自己親手燒的菜端出來，説：“這是我給你們做的新年禮物，請爸爸媽媽品嚐一下。”爸爸先吃了一塊笑着説：“不錯，值得表揚！”媽媽也吃了一塊高興地説，“嗯，第一次就能燒這麼好，真的很棒！”我也興奮地説：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽後臉上露出了微笑。

學炒雞蛋作文 篇4

今天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電腦，走到廚房，對媽媽説：“什麼事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。於是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

首先，我從冰箱裏拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼後，把裏面的雞蛋倒進碗裏攪碎。媽媽説：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋裏，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子裏的油往鍋裏一倒，這時鍋裏有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽説：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把裏面的雞蛋全都倒進鍋裏，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋裏濺了出來。

等我再看看鍋裏的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我説：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心裏開始打退堂鼓了，對媽媽説：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我説：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終於決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋裏，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗着自己做的“怪味”雞蛋，心裏十分高興，因為我又學會了一個本領。

今天我又明白了一個道理：做事不能半途而廢喲！

學炒雞蛋作文 篇5

每當我看見爸爸媽媽做出香噴噴的蛋炒飯時，我會很羨慕他們，有時還會抱怨自己怎麼這麼沒用。每一次我都會求爸爸和媽媽教我炒雞蛋飯。但是他們總會説；‘你還小，等你長大了自己自然就會了。有一次，爸爸一個人。我不耐煩的問他，爸爸教我學蛋炒飯吧。就這句話我説了好幾十遍。我知道爸爸最怕我這一招了，只要他覺得煩了就肯定會答應我的。終於爸爸答應我的要求了，我高興的一蹦三尺高，心想等我學會了同學們肯定會羨慕死我的。

爸爸先教我打雞蛋，只見爸爸很容易的就把雞蛋殼丟進垃圾桶，我也學着爸爸的樣，可不是把蛋殼掉進雞蛋，就是把雞蛋掉在地上。爸爸説：“心急吃不了熱豆腐，應該慢慢來才對啊。”過了一會，我終於打了兩個完好無損的雞蛋。我正洋洋得意呢。爸爸馬上説：“下一步炒蛋飯。”只見爸爸熟練用筷子攪拌着雞蛋，等油熱了就把蛋倒進鍋裏，只聽見吱吱的聲音，然後把飯也放進鍋裏和雞蛋和在一起。

我看着看着不知不覺中我就學會了。我把我的本領也告訴你們，我現在都能和媽媽比個不分上下了呢。

學炒雞蛋作文 篇6

今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。媽媽把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨着蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。我也學着媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向媽媽求助。媽媽説：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一隻“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎麼也打不散。媽媽看見了説：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”説完便熟練地打起來，我看着媽媽熟練的動作，又驚奇又羨慕。接着，我在鍋裏倒了一些花生油，等鍋裏的油加熱後，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋裏像發了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最後把它裝到盤子裏。香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我吃着自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

學炒雞蛋作文 篇7

我非常喜歡吃炒雞蛋，吃着吃着，就越來越想自己親手來做這道美食了。

星期天的中午，我對媽媽説：“媽媽，今天你來教我做炒雞蛋吧。”媽媽一口答應了下來，於是我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗上輕輕地磕了一下，蛋黃伴着蛋清“刷”地掉入了碗中。我剛想拿起筷子打蛋，媽媽説：“彆着急，先放些鹽和味精吧。”我拿鹽和味精，各自放了一些，之後就開始打蛋，鐺鐺……

不一會兒，蛋就打完了，接下來就只剩下炒蛋了。我打開煤氣，放了一點油，過了一會兒，油熱了，媽媽説：“快把打好的蛋倒到鍋裏。”於是我把打好的蛋倒進了鍋裏，剛倒進去，鍋裏就發出了“呲呲”的聲音，還時不時地冒出小泡泡。媽媽又説：“用鏟子把蛋翻一翻吧。”我拿起鏟子，把蛋“翻來覆去”。

一個蛋終於完成了，我關掉煤氣，把蛋盛入碗裏，樂滋滋地端上了餐桌，媽媽吃了一口就皺起了眉頭：“你這蛋太鹹了，鹽和味精放太多了！”之後我試了好多次，終於有一次成功了，做出了一盤美味的炒雞蛋，我開心地合不攏嘴。

我從這學習中體會到了：只要堅持就一定會成功，不能半途而廢。

學炒雞蛋作文 篇8

“啊！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點過火，但我還是覺得這是最好吃的一次，因為這是我第一次親手做的。

寒假前，趙老師讓我們在假期裏學者做家務，於是我選擇了跟媽媽學炒雞蛋。

我從冰箱裏拿兩個雞蛋。媽媽先給我講了一遍製作過程，我就照着做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順着裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進了碗裏，就像一輪紅日散發着光芒。然後我又把葱切成了葱末，這個過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來，接下來把葱末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋裏放入油，點燃火，等油熱了之後，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由於我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進去，鍋裏立刻油星四濺，就像小人國向我射出了無數支弓箭，嚇得我連忙後退幾步，結果還是中了一箭，像針紮了一下似的，我再也不敢上前了。“膽小鬼，快翻個呀！都快糊了！”媽媽指着鍋着急地説。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個個兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。

這次炒雞蛋的過程，可以説是驚心動魄呀！我深深地體會到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多麼辛苦呀！媽媽！您辛苦了！

學炒雞蛋作文 篇9

我最愛吃炒雞蛋了，可每次都是媽媽炒給我吃。現在我已經11歲了，不能再做“飯來張口，衣來伸手”的小公主了。

於是我對媽媽説：“媽媽，今天我要學炒雞蛋，你教我行嗎？”媽媽爽快地答應了。我一聽高興得一蹦三尺高，迫不及待地從冰箱裏拿出一個大大的雞蛋。媽媽説：“炒雞蛋先要學會打雞蛋。”我聽了連忙從廚櫃裏拿出一隻碗，學者媽媽以前打雞蛋的樣子，把雞蛋輕輕往碗沿上一磕，蛋完好無損。我又輕輕一磕，蛋還是安然無恙，媽媽説：“燁燁，你磕得太輕了，再稍微用點力，蛋就會磕碎了。”聽了媽媽的話，我第三次拿起雞蛋往碗沿上重重一磕，這下雞蛋終於堅持不住了，出現了一道裂縫，我用手輕輕一搬，蛋黃像一個頑皮的孩子，鼓着厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗裏。我又往碗裏放了少許的鹽和味精，拿起筷子小心翼翼地攪拌起來，直到攪成糊狀為止。接着，我打開煤氣灶，往鍋裏放了些油。過了一會兒，油燒熱了，只見白煙不斷地往上冒。媽媽説：“現在可以把蛋放入鍋了。”我聽了連忙把蛋倒入了鍋中，只聽“吱啦……”一聲，把我嚇了一大跳。這時，鍋中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。媽媽立刻把剷刀遞給我，讓我不停地翻炒，只見蛋糊越炒越幹，慢慢地變成了餅狀。

該出鍋了，我又把葱花撒進鍋中，於是，一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就炒好了。看着自己親手炒的雞蛋，我心裏樂開了花。

學炒雞蛋作文 篇10

今天，我做完了作業，跑到廚房間，見爸爸正準備要炒雞蛋，便嚷嚷道：“我來！我來做！”爸爸高興地説：“好吧，就讓你試一次。”

我學着爸爸樣兒把鍋、鏟、盤子用消毒紙巾“從頭到尾”清洗了一遍，又將鍋子放在煤氣灶上，點燃灶火，等鍋熱乎乎了，便放入一些精製油，再把雞蛋往碗沿一磕，頓時，一股液體流了出來，我趕忙用盤子接住，爸爸對我説這是蛋清；然後我又頒開蛋殼，這時蛋黃又流了出來，我再加一些鹽，然後用筷子把蛋攪均勻。

這時，鍋裏的油差不多已經冒煙了，熱乎乎的了。於是，我便把盤中的蛋漿倒入熱油之中，用鏟子攪動幾下，一會兒黃澄澄的蛋漿結在塊了，這時我加了一些味精、清水，然後蓋上蓋子，等冒蒸汽了，就把灶火關了。稍等一會兒我就把鍋內的蛋，一起盛在一個盤子裏。

這炒雞蛋鮮黃鮮黃的，聞起來，香噴噴的，真誘人啊！今天我把一盤炒雞蛋給做成功了！

學炒雞蛋作文 篇11

竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮乾飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。

首先，輕輕敲開洗乾淨的.雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗裏，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液裏。接着往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看着媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！

接下來開火熱鍋，鍋燒熱後放入食用油，等油温升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這麼大的火，這麼高的油温會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我説：“做什麼事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。

原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！

學炒雞蛋作文 篇12

星期天，我寫完了作業，閒着沒事幹，就決定向媽媽拜師學藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應了。

媽媽打開煤氣爐，把菜油放進炒鍋裏，然後從櫃子裏拿出兩個雞蛋，把它磕破，放在小碗裏，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋裏一倒，“譁”地一聲，熱氣伴着香氣在廚房裏瀰漫。媽媽熟練的用鏟子炒着，然後加入鹽和葱末，在攪拌幾下，一盤金燦燦香噴噴的炒雞蛋就做好了。

“嗨，我當炒雞蛋有什麼難的，簡單得很嘛！媽，你先退居二線，看我的。”我邊説邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。

隨着“譁，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過後，我滿面紅光地端着盤子從廚房裏出來了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，嘗一嘗，看看大廚師的手藝。”我得意洋洋的舉起盤子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級飯店的特級廚師鬼你莫屬，來，我先嚐嘗。”説着，媽媽夾了一筷子放進嘴裏，弟弟也夾了一塊。“怎麼樣？”我急切得問到。媽媽和弟弟對視了一眼，猛然間，大笑起來。弟弟邊笑邊説：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又鹹又苦，簡直無法入口。我嘀咕着：“唉，臨到最後才抓了一把鹽，沒想到竟然......”媽媽笑着對我説：“炒雞蛋並不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵。”

我又回到廚房。這回小心操作，終於炒出了一盤又香又嫩的雞蛋，而且鹹淡適中。

通過這件事，我明白了：做一件事不僅要細心，還要有條有理，注意分寸。

學炒雞蛋作文 篇13

今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家裏又沒人，我只好去冰箱裏找東西吃，沒想到冰箱裏居然找不到可以現吃的食物，我看着躺在裏面的雞蛋，心裏琢磨着：可以炒個雞蛋吃吃呀。

説幹就幹，於是我走進廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋裏“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點調料。然後把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。於是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動用鏟子把它翻了個身。過了一會，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試着嚐了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。

通過炒雞蛋這件事，我明白了一個道理：一個人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會成功，凡事總要經歷第一次啊！

學炒雞蛋作文 篇14

開始做了，我先打雞蛋了，第一次，我不知道在那打，就調皮的在頭上打雞蛋，蛋液流了我一頭，我只好把頭洗一洗。又開始第二次，這一次我改在桌子上打雞蛋。當蛋殼開了以後，我連忙將蛋液放回碗裏，唉，蛋液很快流到了桌子上。第三次我在碗沿上打，連着打了三個雞蛋放到了碗裏。我終於成功啦！

我馬上點火，鍋熱後，馬上把雞蛋倒進了鍋裏。哎，我這才發現我沒有攪拌。我想：我可以在鍋裏攪呀！我就拿出我的祕密武器“超長筷子”，在鍋裏又把雞蛋攪了攪。當正在攪的時候，雞蛋液像調皮的小朋友一樣，蹦到了我的臉上。真是的，好燙呀！我只好慢慢的攪拌，終於炒好了雞蛋。雖然炒的不是很好，但是我自己做的，我開心極啦！

我學會了炒雞蛋，同時我也明白了。世上無難事，只怕有心人。

學炒雞蛋作文 篇15

前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高温燙飛發出的聲音。

我進了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋裏的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調料倒在一個碗裏，倒進去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我認真的看着媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來牀，來到廚房，在冰箱裏拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點菜油進出，再抖動鍋，把油燒熱，接着把蛋倒了進去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混着調料的酒和水放在一個碗裏，然後倒了進去，最後蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。

我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠遠的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣誇我呢？是誇我能力強吧！

這時，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然説：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了。”吃着我炒的雞蛋，心裏美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。

學炒雞蛋作文 篇16

假期裏，我開始向做菜方面發展。從家裏的人才大倉庫裏請出了媽媽這名優秀教師，來教我炒雞蛋。

我先拿出一個碗，又準備了兩顆雞蛋、鹽、葱末和油。我把兩顆雞蛋橫着輕輕一磕，雞蛋偈個小娃娃咧開了嘴。我用手把蛋掰開，“哧溜”一聲，滑進了小碗裏，我拿起篩子把雞蛋朝着順時針方向拼命地攪了起來。隨後又把鹽和葱末放進了雞蛋裏。

開始嘍！我把油倒進鍋裏，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦……”一聲，攤開的雞蛋邊沿冒起泡泡。我把火和油温控制好，等雞蛋一面熟了，我把它來個180度大翻身。當兩面顏色差不多金黃色時，我炒的雞蛋就出鍋了。

媽媽來嚐了一口説：“做的真不錯！”我也拿起篩子向小花貓一樣吃了起來。自己做的炒雞蛋真香！

學炒雞蛋作文 篇17

今天一大早，我看到媽媽在廚房裏正忙活着要炒蛋給我吃。突然我心血來潮想學炒蛋，於是，我連忙跑過去對媽媽説：“媽媽，讓我試試吧！我要學炒蛋。”媽媽點了點頭，笑眯眯地對我説：“好呀！那你來學學。”

我按媽媽説的步驟：首先把雞蛋打到碗裏，然後加入少許鹽打散，雞蛋像調色板一樣，蛋清和蛋黃融合在一起變成了淡黃色。接着打開煤氣灶，把油倒入鍋中。一會兒，油“噼裏啪啦”地往外竄，我嚇得驚慌失措地躲開來。媽媽看見了，笑着對我説：“沒事的，男子漢怕什麼，火關小一點就好了。”我鎮定地關小了火，把蛋倒入鍋中，蛋一下子膨脹起來，像極了小云朵，真神奇呀！當蛋變成金黃色的時候，我把它翻了個身，不一會兒蛋就炒好了。

我把香噴噴的蛋盛到盤子裏，迫不及待地嚐了一口，哇！自己做的蛋就是好吃，令人回味無窮啊！原來自己嘗試做一些事情是那麼有意思！

學炒雞蛋作文 篇18

一天中午，爺爺正準備做炒雞蛋，我走過去對爺爺説：“爺爺，我也想做炒雞蛋，您能教我嗎？”爺爺説：“當然可以。”

我走進廚房，看見爺爺早就準備好各種材料，爺爺走過來，對我説了説做炒雞蛋的過程，我點了點頭。（表明是懂了）

我第一次嘗試做的時候，心裏非常開心，因為我終於做菜了。可是，當我快完成的時候，應該變小火，我不小心開了大火，把雞蛋炒黑了，當我正想放棄的時候爺爺走過來對我説：“不要放棄，第一次沒成功，可以第二次再嘗試一遍。”我覺得爺爺説得對，雖然第一次沒成功，但還有第二次。

我又開始做炒雞蛋了，我先把雞蛋敲開，放到一個碗裏，再上面撒了一些鹽，接着把油倒進鍋裏，等油燒開了，然後把雞蛋倒進鍋裏，翻炒幾下，翻炒完了之後，把雞蛋倒進盤子裏，最後擠了一點番茄醬，我把盤子端上桌子，讓家人們品嚐我的手藝，他們吃了一口，都説好吃。

這是我第一次做炒雞蛋，做得很成功，下次我還要做別的美味的食物。

學炒雞蛋作文 篇19

記得有一次，爺爺對我説：每天都是我們炒菜給你吃，現在你十歲了也應該學炒菜了吧。就這樣，我開始學炒菜的，開始爺爺教我的是炒雞蛋。於是我們準備好炒雞蛋要用的食材後，爺爺就教我炒雞蛋了。

我先學打雞蛋，看爺爺示範了一遍後，我就開始打雞蛋了，我第一次打雞蛋－用力，雞蛋裏的蛋黃像一個不聽話的小寶寶一樣掉到我腳上，爺爺馬上拿來毛巾給擦掉。這時我有點灰心地説：爺爺，我不想學了。爺爺語重心長地説：做事可不能半途而廢。我只好乖乖點了點頭，然後爺爺又給我示範一遍，這次，我看得很認真，兩隻眼瞪得像熊貓眼那麼大，這時我鼓起勇氣，又試了一次，這次雞蛋清和黃像個乖巧的孩子，它們乖乖地跳到了鍋裏，聽見鍋裏油在吱吱的響着。現在該學翻炒雞蛋了。第一次學翻炒雞蛋時，我翻雞蛋時，雞蛋就像一個調皮地孩子，一下子跳到我的手上，爺爺馬上拿毛巾給我擦手，着急地問我：孩子沒事吧！我説：爺爺，我沒事，再讓我試一試。這時，我小心翼翼地翻了一遍，雞蛋寶寶來了完美大轉身，我成功了，我成功了。我高興地喊叫着，在一旁的爺爺也笑了。

啊！我學會了炒雞蛋，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，他們每天都為我們做飯炒菜，真是太不容易了！我要感謝他們為我付出了這麼多心血。

學炒雞蛋作文 篇20

我要和媽媽學炒雞蛋了，

我特意拿了個本，一支筆，準備記錄，然後，我跟着媽媽走進了廚房，只見媽媽先把鍋用火燒熱了，扭頭告訴我：“先把這條寫在本上。”我立刻記錄下來。見我寫完了，媽媽讓我去拿兩個雞蛋來，然後把這兩個雞蛋敲碎，因為這是我第一次打雞蛋，我有點不熟悉，所以我把雞蛋敲開了，但是碗裏也有雞蛋殼，我又把雞蛋殼用手從碗裏撿出來.然後，我把碗遞給了媽媽，我又在本子上加了一條。

只見媽媽拿起筷子迅速攪拌，很快地把雞蛋打好了，她又往有雞蛋的碗裏撒鹽，然後又打了幾下那純熟的動作真令我佩服。

這時媽媽又吩咐我讓我洗了一個西紅柿。我擰開水龍頭，拿起了一個柿子，開始洗。我把柿子左洗一下，右洗一下，把柿子洗好了，遞給媽媽，然後媽媽快速地把柿子放在菜板上“噹噹噹”兩三下切好了。接着，媽媽把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“噼裏啪啦”的聲音，我嚇得趕忙往媽媽身後躲。只見媽媽已經把雞蛋煎成金黃色的餅了，不久把雞蛋用鍋鏟切碎了，撒了一些鹽，將它盛到盤中。我覺得西紅柿炒雞蛋一點也不難，下次我要實際操練。

我以後還要和媽媽一起學做菜。

學炒雞蛋作文 篇21

西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜，今天我體驗了一下製作它的過程。

中午，我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法，然後就開始做準備。我先拿出兩個西紅柿，洗淨後，用勺子邊把整個西紅柿表面颳了一遍，據奶奶説這樣容易去皮，果然皮一揭就掉了，真是“薑還是老的辣”呀！接着我又把沒皮的西紅柿切成小塊，裝在盤子裏。然後我把一段葱切成末，一根香菜切成小段，留在菜板上。最後我打了三個雞蛋盛在碗裏，加了一些鹽，又把葱末加進去，用筷子攪勻。準備工作完成了。

下一步是炒菜。首先我把鍋加熱，當鍋燒乾後倒進一些油，轉轉鍋讓油分散開，然後將打好的雞蛋液倒入鍋中，用筷子轉着圈攪，讓雞蛋分散開，當雞蛋液凝固成塊時，倒入西紅柿塊，加一些鹽，翻炒一會兒，當西紅柿出汁後，撒上香菜段，就出鍋裝盤了。

把我的傑作端到餐桌上，我才發現自己早已是滿頭大汗了。品嚐着自己的勞動果實，感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評價很高，我非常高興。同時我也體會到親人為我做飯的辛苦、勞累，體會到我狼吞虎嚥地吃飯時，他們的欣慰。為報答親人對我的厚愛，今後有機會要讓他們多品嚐我做的飯菜。

學炒雞蛋作文 篇22

今天我把作業寫完之後，覺得很沒事幹，這時我突然看見媽媽在炒菜，於是就想：如果我學會了，那以後自己在家時可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學做一道菜嗎，媽媽很高興。於是我們開始了。

我們做的是：西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和4個雞蛋，媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下，然後就着碗，把雞蛋順着縫剝開，讓雞蛋黃落到碗裏，然後往碗裏放些葱花、十三香和鹽，然後拿打蛋器給它攪拌均勻後，又把西紅柿切成小碎塊，放在另一個碗裏。一切準備好就緒，開始炒了。我先往鍋裏倒了一點油，又把火打開，等油熱的冒煙了，再把雞蛋倒入油鍋，我拿着鏟子在鍋裏鏟來鏟去，發出嗞嗞的響聲。一股香氣撲鼻而來，雞蛋快炒好的時候把西紅柿倒上去，和雞蛋一塊炒，不一會，黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。

我把自己親手做的菜小心的盛到盤子裏，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃裏透紅，還有一點綠色的葱花，我嚐了一口，“哇！美極了。”

學炒雞蛋作文 篇23

這個暑假，老師給我留了一項作業：做一件家務事。於是我想借機學一下如何做西紅柿炒雞蛋。我把這個消息告訴了媽媽，媽媽也很高興，決定在我旁邊指導。我開始做了！

首先，將火點着，再放些油，然後加入生雞蛋。經過不停地翻炒，在把切好的西紅柿及醬油放入，接着翻炒。在炒的過程中要十分小心，否則雞蛋就會糊掉。炒完之後，放入鹽、糖、葱花等佐料，一盤香噴噴的炒雞蛋就可以上桌了！

在放佐料時，我想放一些味精，卻被媽媽制止了。媽媽告訴我，炒雞蛋時千萬不可以放味精，不然對身體有害。“哦，原來是這樣！我明白了！”其實許多食物是不可同時食用的，有些吃了會拉肚子，有些則會生病，請大家記住這個教訓。

做完之後，我將那盤西紅柿炒雞蛋端上桌，和媽媽一起吃完了。媽媽十分高興，我也突然覺得自己長大了，已經不是小孩子了，以後要多幫幫媽媽做這樣的事！

學炒雞蛋作文 篇24

媽媽早就答應我，放假要教我兩件事情。一件是學習洗襪子，另一件是學做炒雞蛋。今天，我見媽媽從冰箱裏拿出雞蛋，就提出和媽媽學習做飯。起初，媽媽怕我被燙着，沒有同意。但是經不住我的再三要求，最後還是被我説服啦！首先，把雞蛋皮敲一個口，把裏面的蛋清和蛋黃倒出來，放到一個空碗裏。

然後，放一點點鹽，用筷子按一個方向不停的攪拌，一直到蛋清和蛋黃全都均勻的融合在 一起。下面該炒啦！先點着火，把炒鍋加熱，然後放入一點油，等到鍋裏冒出點白煙時，把攪拌好的蛋液放入鍋中，用炒勺 翻炒幾下。不一會就做好啦！我以後還要多多練習！媽媽做飯可好吃啦！我以後也要做出香噴噴的飯菜來！

學炒雞蛋作文 篇25

今天早上，老師讓我們午飯或者晚飯時嘗試着炒雞蛋，或者煎雞蛋，可以讓爸爸媽媽幫忙，也可以直接讓爸爸媽媽炒。

我打算和爸爸媽媽一起炒，可是中午吃餃子，沒有時間，晚上煮麪條，我就抽出了一點時間。

媽媽問，“準備好了嗎？”我點點頭，於是我先拿3個雞蛋，媽媽打開煤氣，把油倒在鍋裏，“啪啪”油響了幾聲，接着，趕緊把切好的葱花和辣椒，放入鍋內，我拿起鏟子，翻了幾下，有點不太怎麼熟練。媽媽在一旁看着説，“我來幫你吧，”説完熟練的在裏面翻了幾下，現在差不多已經完成一半了，接下來開始真正炒雞蛋了。

媽媽問：“開始打雞蛋了，你會嗎？”我搖搖頭説：“不會。”“你看，就兩個雞蛋輕輕一撞，再從裂縫中把雞蛋殼剝開就行了。”我雖然剝雞蛋成功了，但我的手卻全是雞蛋清，媽媽讓我快去洗手，洗完手，媽媽早已把雞蛋炒好了。

我趕緊喊爸爸來嚐嚐，他邊吃邊問：“這是你炒的嗎？”“不是。我和媽媽一塊兒炒的。”“好！味道還不錯！”

學炒雞蛋作文 篇26

週末，我在姥姥家做了一次小廚師，做的菜是—炒雞蛋。

早上，我迫不及待地跑進廚房，從冰箱裏拿了四個雞蛋，從櫥櫃裏拿了一個碗，拿起一個雞蛋在碗邊打了起來，一氣打了四個雞蛋。接下來，我從櫥櫃拿出一雙筷子攪起雞蛋，生的雞蛋很粘，粘的筷子頭上都是蛋黃。姥爺被噪音吵醒了，他來到廚房問：“外孫女，在做炒雞蛋啊？”我忙得頭都不抬，只顧回答：“是的。”姥爺看着我忙的樣子，笑着説：“外孫女，用幫忙不？”我説：“你幫我切葱花吧。”

姥爺切完葱後，點起火再鍋裏倒入油，不一會，油燒開了，我把攪得弄弄的雞蛋放入鍋中，翻炒了起來，又放點鹽，把切好的葱花放了進去，炒了起來，不一會兒，香噴噴炒雞蛋上桌了。

看着家裏人吃着香噴噴的炒雞蛋，我這小廚師很欣慰。

學炒雞蛋作文 篇27

以前，我看到媽媽在廚房裏忙碌的身影，不以為然。現在，我長大了，知道了媽媽的辛苦，也想體驗一下。

週末，我趁媽媽不在家，偷偷地來一次西紅柿炒雞蛋。

我從籃子裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿，再拿出一個碗，把雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲，再用力一掰，黃澄澄的蛋黃隨着晶瑩透亮的蛋清流進碗裏，像一輪圓月掛在天空。

我拿起筷子輕輕地插入那黃澄澄的蛋黃，這完美無瑕的蛋黃被我弄得面目全非。我認真起來了，用筷子攪得碗裏“一咕嚕”地直冒泡。

蛋打好了，該切西紅柿了，我拿出墊板，將西紅柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切着，血一般的果汁流到墊板上，讓人看了，產生無限想象。

準備工作都做完了，就該上“戰場”了。

我先把鍋洗乾淨，等水燒乾了，再倒些油進去，一股腦把攪好的蛋倒進了鍋。

這時，小油點就像調皮的小孩子，到處亂跳。我一下子慌了神，急忙把火關掉，呆住了，難道就這樣放棄了嗎?我強迫自己鎮定下來，小心翼翼地又把火打開了，拿起鍋鏟在鍋裏胡亂翻鏟。

過了一會兒，蛋炒好了，我再把切好的西紅柿倒進鍋裏，用鏟子隨便亂翻幾下，一盤美味的西紅柿炒蛋出爐了!

通過這件事，我明白了：其實成功離你並不遠，只要堅持不放棄，就能取得成功。

學炒雞蛋作文 篇28

暑假裏，我經歷了酸甜苦辣，其中最讓我耿耿於懷的是第一次做炒雞蛋。

記得那天：今天天氣有點熱，我在廚房裏看見媽媽在做飯，珍珠似的汗珠順着媽媽的臉頰流了下來。頓時，我想：“媽媽可真辛苦呀！有什麼方法可以減輕媽媽的負擔呢？對了！我學做菜吧！”我説幹就幹，於是我對媽媽説：“媽媽您先坐一會兒，讓我炒雞蛋吧！”媽媽聽了擔憂的説：“你行嗎？”“行，當然行。”我胸有成竹的説。

於是我學着媽媽平時的方法做了起來，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋學着媽媽的方法在盆子邊敲兩下，雞蛋破了，蛋黃和蛋清流在盆子，我用筷子不停的攪拌。然後，我打開了煤氣罐，小心翼翼地扭了一下火的開關。“騰”地一聲火苗立刻跳了出來，舔着鍋底。我放了一點油，然後把蛋放了下去，“嗞”的一聲，我用鍋鏟不停的炒來炒去，不一會兒滿屋子都是蛋香了，我連忙把火給關了。

聞到香味的爸爸媽媽和妹妹都走過來，嚐了嚐我炒的蛋，連聲説：“不錯，不錯。”我聽了心裏甜絲絲的。

做菜讓我快樂！吃菜讓我感受收穫！

學炒雞蛋作文 篇29

一天，媽媽為我做了炒雞蛋，可是有點糊了，我吵着説道：“不要吃了，這真難吃。”説完，我順手把筷子放在了桌子上，媽媽生氣了，説道：“那你自己做呀！等會我教你。”就這樣，我的“成長日記之學做炒雞蛋”就開始了。

媽媽讓我拿了雞蛋、韭菜、鹽、水，材料準備好了，“第一步，先打三個雞蛋，”媽媽嚴肅的説道。我立馬從袋子裏拿出了雞蛋，又拿出了一個碗，然後媽媽先打了一個，又讓我再打一個，還好我很聰明，可是正當我要向媽媽炫耀時，媽媽對我説：“這可是剛開始哦！”

“第二步，在雞蛋碗裏灑點鹽後，再用筷子朝一個方向打散”，説完我用力去攪，可並沒有打散，媽媽向我示範了一下，我終於做好了，然後又灑了點鹽。

媽媽接着又説：“第三步，在雞蛋裏再加兩勺水後，韭菜切碎後放進雞蛋裏，攪拌一下。”因為要用刀子切韭菜，所以媽媽就幫了我，我把韭菜放進去之後，媽媽又説：“第四步，要用熱鍋冷油，油温熱後，倒入雞蛋，進行翻炒。”然後媽媽把油倒入鍋裏，再插上電，我就放入雞蛋，拿着鏟子，試着翻炒雞蛋，我一直用力翻炒，直到媽媽説：“好了，炒雞蛋做好了！”我興奮的説道：“哈哈！終於做好了，我已經迫不及待的要好好嚐嚐我自己的手藝了！”

説完，我立馬把雞蛋出鍋了。媽媽一邊拿着碗，一邊笑着説：“別高興的太早了，説不定你做的不好吃呢。”媽媽把雞蛋端了出來，並拿了兩雙筷子，我接過筷子，夾了個雞蛋，放在嘴裏，媽媽説：“還行，不算太難吃，就是有點鹹。”我開心的説道：“我覺得還可以呀！因為這是我做的。”

説完，我和媽媽都笑了。