我最愛吃的烤冷麪作文（精選11篇）

在我們平凡的日常裏，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的我最愛吃的烤冷麪作文，歡迎閲讀與收藏。

我最愛吃的烤冷麪作文 1

走進十九小四年級四班的教室，你會發現，後排坐着一個安靜看書的小胖子，這就是我―――陳祖源。

我是一個小胖子，有着一雙像月牙兒一般的眼睛，一雙大大的招風耳和一張不大不小的嘴巴，非常可愛。

我是一個成績優異的學生，在老師眼裏，我就是一個讓他們驕傲的孩子；在同學眼裏，我是一個值得讓他們學習的榜樣。最近，我又獲得了世界數學奧賽（中國區）的'銀獎，這下子老師更喜歡我啦，其它同學只能羨慕地乾瞪眼。

在家裏，我又是一個貪玩的小孩子，常常趁爸爸媽媽不在家時玩電腦，看電視，去和我的好朋友一起瘋玩，回來的時候鐵定滿頭大汗。記得有一次，我和我的好朋友一起到池塘邊玩捉迷藏，我在池塘邊找他的時候，他一下子衝出來，把我推進了池塘裏，回家的時候，媽媽把我狠狠地罵了一頓。

別看我這麼聰明，可我還是一個“超級大馬虎”哩！有一次考試，我就是因為馬虎，錯了好多。什麼忘記寫單位了呀，掉題呀，計算錯了呀，應有盡有，媽媽看了我錯得慘不忍睹的試卷，差點氣暈過去。唉，我一定要改掉馬虎的毛病。

這就是我，一個聰明又馬虎，乖巧又貪玩的國小生，你願意和我交朋友嗎？

我最愛吃的烤冷麪作文 2

如果有人問我最喜歡吃什麼?我一定會毫不猶豫地説出”烤冷麪”這個詞。它獨特的味道真讓我回味無窮。

烤冷麪是東北的特色小吃，烤冷麪的外面裹着一層金黃色的雞蛋，內層依你的.口味而定，可以加腸、雞蛋、香菜等。冷麪十分勁道咬起來很勁道，米醋的酸，洋葱的辣，雞蛋的香，充分混合的香味撲鼻而來，每一口都讓你垂涎欲滴。

有一次，我和媽媽去夜市。媽媽給我買了一份烤冷麪，那是我第一次吃烤冷麪。我用筷子夾了一小塊冷麪，小心翼翼地放進嘴裏，冷麪彈勁十足，一口下去讓我回味無窮。這東西吃了第一口就想吃第二口，我一口一個，把腮幫子撐地鼓鼓的。美味的烤冷麪一個接着一個，從我的食道滑進了胃裏。不知不覺一份烤冷麪已經被我吞進了肚子裏。由於我吃的太快，所以我一直不停打飽嗝，喝了好幾口水才緩過來。

美味的烤冷麪，它成功地征服了我的味蕾。對我來説，真正能讓我開心的就是每天都能吃到最喜歡的美食！

我最愛吃的烤冷麪作文 3

每次看到校門口賣烤冷麪的攤前都圍着很多同學，看他們吃的津津有味，我也覺得很饞，但又覺得不衞生，只好強嚥口水忍住想吃的慾望。假期中，我通過快手這個軟件，學會了“家庭版醬香烤冷麪”的烹飪方法。於是挑選了一個沒有任何安排的中午，讓媽媽準備好材料，打算在媽媽的幫助下嘗試完成製作烤冷麪。

那天中午，媽媽習慣性的起身做飯，我趕忙拉住媽媽的手，説：“媽媽你忘了嗎？不是説好今天咱們一塊做烤冷麪嗎！”媽媽笑着説：“吃的事你從來也不忘！”我不好意思地吐吐舌頭，快步走向廚房，拿出兩張豆皮，兩顆雞蛋和兩根火腿腸，切葱花，調醬料，迫不及待地開始“大顯身手”了。

把雞蛋和豆皮用水清洗後，將豆皮用刀切成方方正正的兩大塊，火腿對半豎着切成四條，拿出平底鍋，倒油，熱鍋，把一張豆皮放在鍋裏，待煎至兩面金黃，把火腿條平面朝下放在豆皮左右兩側，再在兩條火腿中間打一個雞蛋，可我怕把雞蛋打爛，所以這一步是媽媽協助我完成的，然後用木鏟壓成蛋糊，注意要利用蛋糊把火腿黏在豆皮上，蛋糊基本成型後翻個煎，翻回來後刷豆瓣醬，撒上葱花、胡椒粉、芝麻等各種喜愛的調味品，然後用筷子把這一張“豆皮”捲起來，出鍋，我和媽媽又做了一個，不燙手時再橫切小段，擺盤，再刷一層醬料，完成！

我品嚐着美味的'自制烤冷麪，有很多層，而且層層內容不一，簡直是“人間美味”啊！自己動手做的烤冷麪，不僅乾淨衞生，而且內容豐富，以後我要做個地地道道的小吃貨，更要自己動手嘗試來自制各種方便健康的美食，鍛鍊自己的動手能力，也算是提高廚藝吧！你被饞到了嗎？別再猶豫，快來動手試一試吧！

我最愛吃的烤冷麪作文 4

在長春，我最喜歡的街邊小吃莫過於烤冷麪了。不少學生在放學後必來一份烤冷麪。它也是不少大人們下班時必買的小吃。

烤冷麪是一種隨處可見的街邊小吃，晚上，在夜市裏，經常有人把攤點堵得水泄不通。但烤冷麪的香味卻能傳到四面八方，傳到每一個人的鼻子裏。愛吃烤冷麪的人，甚至能循着味道，找到烤冷麪的攤點，在我們學校附近，有一位非常熱情的大叔做的烤冷麪特別好吃，我平均每週要吃上兩三次。

別看烤冷麪只是街邊小吃，攤點老闆為了讓食客們滿意，做起來還是非常講究方法的。那一套行雲流水的動作和那嫻熟的手法，讓看的人眼花繚亂，一般人可學不來。老闆為了保持烤冷麪軟糯的口感，必須要在鐵板和冷麪上分別用小噴壺噴上一些飲用水。冷麪軟了以後在烤板澆上油，再在冷麪上打一個雞蛋，定型後快速地翻面。有的人喜歡兩面都放雞蛋的，所以攤點老闆只要再用相同的方法再在另一面加上一個雞蛋，一股煎蛋的香味兒撲鼻而來。下一步就是要在冷麪的兩邊刷上多味辣醬，撒上孜然面，喜歡醋的人還可以放一點醋，還可以放一點糖。老闆再順手拿起在旁邊早已烤好的香腸切成兩半，放入冷麪之中。這時的香味變得更加濃郁起來。有的食客還會向老闆報出自己的喜好，有的愛吃魚排，有的愛吃蟹棒，還有愛加上雞柳，老闆都會樂呵呵地照做，滿足食客們的要求，下一步就是依次放上香菜末，撒上葱花，再放上已經切好的生菜碎。再用鐵鏟捲起來切成寸段，插上竹籤。這樣一份香噴噴的烤冷麪就做好啦。

雖然製作烤冷麪在老闆眼裏只是一瞬間的事兒，可是在眼巴巴看着的食客眼裏已經等了差不多好幾個世紀了，垂涎三尺的之後終於可以大快朵頤了。着急的食客恨不得直接用籤子往嘴裏扒拉。一口咬下去脣齒留香，軟軟的雞蛋皮裏，包着糯糯的'冷麪，真是讓人慾罷不能。我個人非常喜歡吃酸甜口的。酸酸甜甜的味道，再加上那一點點辣醬，軟糯的雞蛋，Q彈的冷麪，脆脆的生菜碎，酸裏透着辣，辣裏帶着甜，甜裏夾着鮮，帶來的那份滿足感，簡直沒法用言語形容。這樣的一份烤冷麪沒一會兒就吃完了。

烤冷麪帶來的不只是一份脣齒的滿足感，還有醉心的温暖，在寒冷的冬天加班已久的人們吃上一口烤冷麪。那絕對是最暖心的時刻。孩子們上了一天的課早已疲憊不堪。來上一份烤冷麪，心裏別提有多開心了。

烤冷麪真是一分老少皆宜，老少皆宜愛的街邊小吃啊。

我最愛吃的烤冷麪作文 5

今天傍晚我在學校鍛鍊完以後回家的路上，看到了一家烤冷麪的店鋪，這家店鋪已經在我的學校周圍開了有好幾年了。我們學生也經常的去這家店鋪裏面吃烤冷麪。説實話他們做出來的烤冷麪的味道確確實實是非常的棒，每次我路過他們的店鋪的時候，都會感覺到自己的蛔蟲被他們給勾引出來了。

我終於最後還是按耐不住我自己的心，走進了店鋪點了一份烤冷麪。我站在老闆的旁邊安靜的看着他是怎麼樣才可以做出如此美味的`烤冷麪的，是不是有什麼很高深的技巧在這裏面。只見老闆把冷麪皮給放到了烤板上面，之後我看見老闆在往冷麪皮裏面敲了一個雞蛋進去，慢慢的雞蛋和冷麪皮可以產生完美的融合，就在冷麪皮和雞蛋合二為一了以後。老闆把兩片的火腿又給加了進去，這樣一來，一份烤冷麪也就成了形了。

最為關鍵的是他們店鋪的醬，他們醬非常的美味可口可以説是一個化龍點睛的一筆，如果沒有這個醬，這個烤冷麪又會失去很多的味道，每次吃完烤冷麪以後，我總是流連忘返，腦袋裏面還想着要再吃一個，可是我也不可以多吃，因為我的口袋裏並沒有帶那麼多的錢，我懷着意猶未盡的心情回了家。

我最愛吃的烤冷麪作文 6

我是一個地地道道的東北人，小時候放學了總會在學校門口的小店裏買上一份烤冷麪來吃，但是現在人在成都上學，已經很久都沒有沒有吃到過像小時候的味道了，上回暑假回東北的時候，幸運的又再一次吃到了烤冷麪，還是從前的那個味道。為了將這次的味道留住，我決定和小店裏的阿姨學着做一次烤冷麪。

首先準備好材料，冷麪、雞蛋、烤腸、食醋，香菜，圓葱和蒜蓉辣醬，還有就是鍋是阿姨特意買的專門烤烤冷麪的鍋。準備好材料之後我就開始了我的第一次烤冷麪經歷。首先將烤冷麪放在鍋上，待冷麪軟了一些之後，打上一個雞蛋在冷麪上，用筷子將雞蛋均勻的攤在冷麪上，然後將冷麪換個面，刷上蒜蓉辣醬在冷麪上，再將食醋呲到另一面，然後將圓葱和香菜還有事先準備好的`烤腸也一同放在冷麪上，捲起來，用刀切成一段一段，這樣方便吃。

整個過程我都很享受，經過我手做出的烤冷麪雖然味道不如阿姨做的好吃，但是我卻覺得很驕傲，並且也會記得第一次做烤冷麪的這個經歷，記住這個味道。

我最愛吃的烤冷麪作文 7

張曉鳳在《細數那些叫思念的羊》中寫到：“如果不面臨失去的惶恐，不像遭剝皮一般被活活剝下什麼東西，也不會憬悟曾經擁有的喜悦”。

我不知道，國小裏我經常光顧的那個冷麪攤算不算失去，但是那裏的確裝着我曾經的喜悦，承載着我好多美好的回憶。

轉眼間，國小畢業已經有一年多了，我都是八年級的學生了。

我還記得，那個在校門口賣烤冷麪的大叔，我們都叫他許叔。他的那輛綠色三輪車就是我們放學後最常光顧的地方。那時我的零花錢少，別人都是兩塊五毛錢買兩片，我只有一塊五毛錢。所以，每次賣烤冷麪的時候，我都像小偷一樣，偷偷把錢塞給許叔。

許叔似乎也看出了我的窘相，每次都幫我把一片冷麪切成兩段，並在辣湯的底部狠狠盛上一勺底料澆在上面，底料裏有好吃的蘿蔔絲和花生米。

兩年過去了，現在我還能偶爾路過許叔的攤位，許叔蒼老了許多。看着許叔，我這才記起，我已經好久沒有去吃他的烤冷麪了。

在今年的暑假裏，我終於去了一趟許叔的冷麪攤，尋找那久違的感覺。

他依然在校門口站着，車邊站着幾個零散的客人，我在遠處望着許叔微微彎曲的.腰。許叔抬起頭來，露出久違的微笑，是那種“我就知道你會來”的微笑。我密密麻麻地向許叔説這一兩年來我的境況，不管他能否記住，好像這樣，就能細數我曾經和現在的一些小美好。

“許叔！來一片冷麪，幫我切成兩段。多加料！”我手裏攥着足夠多的錢，高聲叫着。

我最愛吃的烤冷麪作文 8

提到烤冷麪，你們大部分人都會以為它是烤的吧，但其實不是，它是煎的。

在雙十一的時候，姐姐在網上購買了一些烤冷麪。商家特別貼心，還送了兩包烤冷麪專用的醬，和一個專門刷醬的.小刷子。拿到快遞之後，我就迫不及待的打開，拿出來一片準備開始做了。

我先把兩包醬都擠在一個碗裏，一包擠了一點，然後把它們摻和均勻。又擠了一些番茄醬。我先把平底鍋刷上油，然後等油熱了之後把冷麪放了上去，又拿出來一個雞蛋，把它打散，均勻的淋在了冷麪上。等雞蛋稍微凝固之後，又拿小木鏟把冷麪翻了個面，讓雞蛋的那面朝下。這時候我就可以開始刷將了，我把醬先淋在了冷麪上邊，然後用小刷子一遍一遍的刷，這一面刷完了，翻另一面，另一面刷完了，又翻這一面，一直不停的刷，直到把醬刷完為止。我又切了一些洋葱和一些火腿腸把它們擺在了冷麪上邊。

終於熟了，我把它們捲起來，然後用刀把它給切成了五塊。我吃了一塊，哎呀媽呀，這麼鹹呀。我也沒有放鹽呀！

我不甘心，又拿起了一片冷麪，準備開始煎，用同樣的方法煎到刷醬的時候，我沒有刷商家給的那兩包醬，而是直接把番茄醬刷了上去。趁雞蛋還沒有凝固，又趕忙把火腿腸和洋葱放到雞蛋液裏邊。這一次熟了之後。嗯，不錯，這次比上一次好了很多。

我又讓爸爸媽媽嚐了一下，他們都説很好吃，我覺得第一次可能是商家給的那兩包醬擠多了，或者就是商家給的那兩包醬的問題。

如果你們想吃的話，可以去買，也可以自己製作喲！

我最愛吃的烤冷麪作文 9

如果有人問我最喜歡吃什麼?我一定會毫不猶豫地説出”烤冷麪”這個詞。它獨特的味道真讓我回味無窮。

烤冷麪是東北的特色小吃，烤冷麪的外面裹着一層金黃色的雞蛋，內層依你的口味而定，可以加腸、雞蛋、香菜等。冷麪十分勁道咬起來很勁道，米醋的酸，洋葱的辣，雞蛋的香，充分混合的香味撲鼻而來，每一口都讓你垂涎欲滴。

有一次，我和媽媽去夜市。媽媽給我買了一份烤冷麪，那是我第一次吃烤冷麪。我用筷子夾了一小塊冷麪，小心翼翼地放進嘴裏，冷麪彈勁十足，一口下去讓我回味無窮。這東西吃了第一口就想吃第二口，我一口一個，把腮幫子撐地鼓鼓的。美味的烤冷麪一個接着一個，從我的'食道滑進了胃裏。不知不覺一份烤冷麪已經被我吞進了肚子裏。由於我吃的太快，所以我一直不停打飽嗝，喝了好幾口水才緩過來。

美味的烤冷麪，它成功地征服了我的味蕾。對我來説，真正能讓我開心的就是每天都能吃到最喜歡的美食！

我最愛吃的烤冷麪作文 10

早晨起來，有點想念烤冷麪的味道。便飛奔下樓，來到了烤冷麪的小攤上。

我對阿姨説：“阿姨，請給我做一份烤冷麪。謝謝！”這位阿姨眯着眼笑了笑，微微點點頭説：“好的。”我站在旁邊耐心地等着。

只見這位阿姨腰彎曲，雙膝也稍彎曲，半蹲在地上。從面前的箱子裏拿出了一張麪餅，撕去保鮮膜，放在了爐子上。過了一會兒，阿姨拿出兩顆圓溜溜的雞蛋，握在手心裏，手腕向上，在爐子邊上磕一磕，雞蛋裂了一個縫兒；阿姨把大拇指放在雞蛋縫兒下面，四指放在上面，輕輕一掰，雞蛋殼成了兩半。阿姨打雞蛋的時候，動作是那麼熟練，毫不費一點力氣，更不用説有雞蛋清和蛋黃一起掉進鍋裏，馬上開出了一朵牡丹般的大蛋花了，還有那“呲”的'一聲響和一陣陣蛋香味兒動聽又誘人。阿姨手握一把很扁的鏟子，從餅的下面伸進去，以迅雷不及掩耳之勢把餅翻了個面。

哇！我瞪着眼睛，張着嘴，盯着這熟練的操作，阿姨做得是那麼自在，那麼輕鬆。我再歪歪頭，發現旁邊還站着一位老奶奶正和阿姨聊着天。我小聲地嘀咕着：這都不耽誤事？阿姨似乎也聽見了，又衝我眯着眼笑了笑。我不好意思地原地踮了踮腳。

阿姨用鏟子翻那個餅怎麼就翻得那麼利索，那麼平整？就在我冥思苦想的時候，阿姨拿了兩三個雞柳放在爐子上，用一塊鐵板壓住雞柳，踮起腳，身體向前，雙臂彎曲，腮幫子鼓起來，使出全身力氣壓下去，發出了“呲”的聲音，冒出一陣瀰漫着雞肉香的白氣。

雞柳這麼一壓，自然也就熟了。再一看阿姨頭上，已經滿是汗水，還時不時抬起小臂擦拭着。阿姨把雞柳捲進烤冷麪裏，切成一小段一小段的，左手準確地抄起番茄醬瓶，把醬擠在上面，那動作就像用毛筆大大地寫了個“大”字一樣。

烤冷麪最後被裝進了盒子裏。我看着金燦燦、香噴噴、熱騰騰的烤冷麪，口水已經快流了下來了，着急地説了句“謝謝阿姨！”便捧着這美味的烤冷麪回家了。

回家的路上，我反覆想：阿姨單是做個烤冷麪就已經滿頭大汗了，再想到媽媽上週加班也如此辛苦，我不禁加快了腳步，決定把這份“美味”讓媽媽先品嚐。

還有，阿姨可以把餅翻得那麼平整，準確地抓出番茄醬，烤面的動作那麼熟練甚至優美，我想是因為她日復一日，不厭其煩地用心做着這份工作。她身上那種用心做事堅持不懈的精神很值得我學習。

我最愛吃的烤冷麪作文 11

在我的家鄉哈爾濱，經常可以在路邊看到賣烤冷麪的小推車。如今，烤冷麪已經成為風靡全國的小吃之一，全國各地都能見到它的身影。有趣的是，我去過許多地方，都看到烤冷麪攤子上寫的是“哈爾濱烤冷麪”，而我在哈爾濱看到的烤冷麪推車上，大都寫着“朝鮮烤冷麪”。這種美味的小吃究竟源於何處，是中國美食還是朝鮮風味，現在已經很難考證，但它在我國確實是首先流行於東北地區的。早年，我在南方地區遊玩，還沒有見到過這種小吃，可見是後來才傳到東三省以外地區的。

烤冷麪不能顧名思義，它並不是把平時吃的麪條串起來用火烤，而是用特製的面片放在鐵板上燒烤，那面片便是其中的“冷麪”了。在冷麪上，要攤一個雞蛋，還可以加入火腿腸、辣條等食材，在鐵板上稍待片刻，將冷麪翻面刷醬，捲起切塊，加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等調料（可自選），香噴噴的烤冷麪就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的.，也可以是鮮鹹的，取決於所放的調料，而冷麪的口感則爽滑柔韌有彈性，十分可口。

不知道為什麼，我在家裏自己做的烤冷麪總是沒有外面賣的好吃，或許真的有什麼神祕的配方吧！