我學炒胡蘿蔔絲作文
暑假裏,我忽然想到了幫媽媽做點事。説做就做!在我的央求下,媽媽帶我上街去買了幾個新鮮的後,便回家了。
“你拿去把胡蘿蔔洗一下吧!等一下我來檢查。”媽媽和顏悦色地對我説。我樂呵呵地回答:“好的'!”心想:洗胡蘿蔔有個什麼難的,於是我接了一半盆清水,裏面還順便倒了一點清潔劑,我洗了一會看見胡蘿蔔上有白色的泡泡。我想:裏面肯定乾淨了。於是我把盆子又搬到清水台上把胡蘿蔔衝的乾乾淨淨,我要媽媽來檢查,媽媽一看我洗的很乾淨,媽媽豎起大拇指表揚了我,我心裏美滋滋。
“你炒菜之前必須要切菜……”媽媽耐心地對我説。可是我的手好像不聽我的使喚,亂砍一氣把胡蘿蔔切得像一根根粗柱頭。媽媽看了哭笑不得,“刀不能抬高,手要把胡蘿蔔按緊,不然的話,會切到手的”。媽媽又告訴我説。
我在媽媽的耐心指導後,終於把胡蘿蔔切得像火柴一樣細了。原來切菜也不容易啊!看着切好的胡蘿蔔絲,我和媽媽都會心地笑了。
終於可以開始炒胡蘿蔔絲了。媽媽要我先把菜油放進鍋裏用小火煮熱,油熱後放一點鹽進去。把剛才切好的蘿蔔絲放進去30秒約40秒翻炒一下。翻的時候,加一點熱水,加一點小葱不斷地翻炒5至6下就可以上盤了。媽媽邊教,我邊忙着。
不一會兒,炒胡蘿蔔絲真的可以上盤了。我差點興奮起來,看着自己炒地第一道菜,你説,我能不高興嗎?
晚上,爸爸嚐了嚐我的菜説:“孩子,你又大了一歲。”我和媽媽都樂開了。
那一天,是我最開心的一天,也是我最幸福的一天。
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