沖泡太平猴魁的方法
太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。下面,小編為大家分享沖泡太平猴魁的方法,希望對大家有所幫助!
太平猴魁,產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。
葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
泡茶工具
透明玻璃杯一個、太平猴魁、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)
沖泡方法
1、温杯:使用80℃左右的開水温玻璃杯。取適量茶葉(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,賞茶形。
2、洗茶:將80℃左右的開水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。
3、泡茶:先加入杯子容量1/3的開水,1~2min後再加滿水。
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