普洱茶的存放
導語:普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。但是,如何存放普洱茶才能使它保存的完好呢?小編今天就教教大家,如何存放普洱茶。
存放普洱茶的方法
紫砂容器(陶罐)
紫砂茶具有透氣性,還有越用越好的特點,用來存放普洱茶是最好的容器,如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐。
對於散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇。
使用這些容器時,新買回來時,容器一定要進行清洗,去除容器本身的污染源。
紙箱
用紙箱收藏普洱茶要注意紙箱本身的異味,對於拿回來的紙箱,其原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去後再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的`茶建議整桶存放,不要拆散,對於一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。
原件存放
當前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝,如果購買的普洱茶是以整件為單位的話,則存放時就很簡單,以整件原包裝存放。
還有,建議,生、熟普洱分開不同容器存放。
存放普洱茶的禁忌
一、避高温
高温會加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脱鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色,茶多酚等物質在高温下自動氧化作用也會加快;據研究,温度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加快,茶葉容易陳化影響品質。
二、避陽光直射
普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應,產生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感,因此存放普洱茶避免陽光的直射。
三、避異味
茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味,異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質的味道。
四、避濕氣
普洱茶是一個多孔的疏鬆體,很多物質是親水化合物,容易吸收濕氣還潮,還潮後的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質,滋生微生物後還會黴變。應放在陰涼乾燥處。
結語:看完了這篇文章後,各位茶友是否對如何存放普洱茶有了更深的瞭解了呢?存放普洱茶的方法,你學會了嗎?
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