部隊芝士年糕拉麪火鍋
部隊火鍋也可以説是一種韓西式混合的韓國濃湯火鍋。它的'歷史可以追溯到朝鮮戰爭時期。大家想自己學習部隊火鍋怎麼做嗎?下面小編帶着大家一起來了解一下部隊芝士年糕拉麪火鍋做法吧!
主料
芝士夾心年糕1袋、韓式拉麪1包、平菇1小朵、金針菇1小把、豆腐1塊、香菇3個、西葫蘆1個、火腿1/2個、甜不辣2片、魚糕2片、黃豆芽1小把
輔料
鹽適量、蟹棒適量、牛肉卷適量、海帶絲適量、韓國泡菜適量、韓國辣椒醬2勺、香油幾滴、雞粉1/2勺、胡椒粉1/4小勺
部隊芝士年糕拉麪火鍋的做法步驟
1. 準備材料。豆腐切塊,平菇洗淨撕條,香菇切片,西葫蘆切片,海帶絲泡軟,火腿切片。
2. 鍋里加入水、海帶絲,煮10分鐘。
3.
放入平菇、香菇、金針菇,煮5分鐘至蘑菇變軟。
4. 再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分鐘入味。
5. 依次放入火腿、魚糕、甜不辣、蟹棒煮開
6. 放入辣椒醬,煮10-15分鐘。
7.
依次放入西葫蘆
8.
拉麪、芝士年糕,煮3分鐘
9. 放入牛肉卷,煮至肉卷熟。(芝士年糕不能煮太久)。
放入鹽、香油、雞粉、胡椒粉調味,就可以關火了。
小貼士
可以根據自己喜歡的加入肉與蔬菜。
先煮海帶,湯會很鮮哦~
要依次放入不容易入味的菜,最後放入拉麪、牛肉卷之類的容易熟的材料。
-
韓式大醬湯做法教程
大醬湯的主要原料是大醬,而大醬的主要原料黃豆中含有的異戊醛是一種天然的.植物激素,它除了能預防乳腺癌外,還能降低與激素相關的各種腫瘤的發病率。下文是小編整理的韓式大醬湯做法教程,歡迎閲讀參考!做韓式大醬湯所需食材:主料:牛肉適量,土豆適量,豆腐適量,豆芽適量,金...
-
韓國部隊湯的製作方法
韓國部隊湯是韓國餐館裏一種很便宜的大眾菜,但卻是一個非常美味的佳餚,下面是小編為大家詳細介紹韓國部隊湯的製作方法,歡迎大家閲讀!主料午餐肉罐頭1盒粗火腿腸1根西葫蘆1根香菇100克金針菇100克豆芽100克豆腐200克紅綠尖椒1根方便麪1包韓式辣白菜100克輔料大葱1/...
-
韓式泡菜年糕豆腐湯的做法
韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。那麼韓式泡菜年糕豆腐湯的做法是怎樣的?以下僅供參考!做泡菜年糕豆腐湯所需食材:主料:泡菜500克,火鍋年糕250克,北豆腐300克輔料:韓式辣椒醬一湯匙,植物油10毫升,葱花少許,清水600毫升泡菜年...
-
傳統的韓國石鍋拌飯怎麼做
傳統上這道主食為神馬要用石鍋呢,主要是因為石鍋受熱傳熱均勻,能生成非常香脆的鍋巴,而且保温效果極好,一邊慢慢享用也不用擔心飯放涼了。做法:1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4cm長的段,胡蘿蔔和香菇切成4cm長的`絲,牛肉剁碎備用;2.鍋中倒入清水煮開,放入蕨菜...