芝士培根年糕串怎麼做
這是一個材料做法都後簡單的美味小吃,誰抵得了芝士加上培根的誘惑?下面一起來看看芝士培根年糕串怎麼做:
材料
韓式年糕12條培根4片芝士片1片蕃茄醬2湯匙韓國辣醬3/4湯匙味醂1/2湯匙黃糖1湯匙
做法
醬汁材料 拌勻,放入微波爐用大火煮約20-30秒,取出拌至糖溶及完全混合
年糕放入滾水煮至浮起及變軟,隔水備用
培根每絛切三等份
用培根捲起年糕條
再用竹籤穿起折口位置
平底鑊開中火,鑊熱放入年糕串,煎至一面熟及變金黃色反轉,轉至中慢火
芝士片平均切三份,放上年糕串己煎那一面之上
蓋上蓋子煎至芝士溶化及煙肉變金黃色,大約數分鐘
最後整串掃上醬汁即成。
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