喝咖啡傷胃嗎

想要提神，最常見的是喝杯咖啡，那喝咖啡傷胃嗎?胃不好往往會讓人產生食慾不振以及精神上的萎縮，時而還會有胃痛，因此飲食有講究。下面小編告訴你喝咖啡傷胃嗎。

喝咖啡傷胃嗎

1、實際上咖啡的作用是刺激胃酸分泌，如果患有胃酸過多引起的胃病，喝咖啡只會讓病情更嚴重。咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡yin的飲料也要少喝。富含咖啡yin的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。

2、咖啡中的咖啡yin會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡yin也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡yin之外，近年來科學家還發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。

3、負面作用，亦即食慾會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以説是咖啡的負面作用。但是在餐後飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。因此在餐後飲用就絕對沒有問題。

4、有傷害。 一般有胃病的人是不能喝的。咖啡含有咖啡yin，進入體內後會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液循環，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。但是交感神經受到刺激、興奮，對食慾卻有負面作用，亦即食慾會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以説是咖啡的負面作用。

喝咖啡的好處和壞處

一、喝咖啡的好處

1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡yin、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種温熱療法，有減肥的'作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡yin的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

6、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

7、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡yin，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

二、喝咖啡的壞處

在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡yin是一種有毒物品，能夠導致“咖啡yin中毒”。咖啡yin中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸 (一般人服用咖啡yin是因為它的刺激作用，許多學生在應付考試時及做夜班的人均會服用咖啡yin藥片。嚴格上的的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡yin依賴描述更為恰當一些，但是在一個被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脱的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡yin上癮來描述。)另外，由於咖啡yin能使胃酸增多，持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因為無論是正常的咖啡還是脱咖啡yin咖啡，都會刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡yin可能不是咖啡唯一的成分。