夏日冷飲 自制冰淇淋
夏天要數小賣部的冰淇淋最熱銷啦,吃膩了一成不變的.冰淇淋,那就自己動手DIY一個冰淇淋吧。
食材:香蕉2根、奶粉10勺、咖啡粉1勺、雞蛋2個
做法:
方法一:
1.香蕉攪拌成糊狀。
2.撒進奶粉或咖啡粉,拌勻。
3.放冰箱冷凍3小時即可。
方法二:
1.一定要注意雞蛋與奶粉的比例,是2個雞蛋:10勺(平常用的帶把小鐵勺)
2.雞蛋打勻,出泡即可;剛燒開的水(越燙越好)澆到奶粉上,注意量一定約跟奶粉差不多,迅速攪拌勻。
3. 拌好後一定要趁熱倒到蛋液裏(不是蛋液到奶粉裏哦)。
4.拌勻以後加些自己喜歡的葡萄乾等東西,晾涼放到冰霜裏冷凍就做好了。
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