如何用冰淇淋機做冰淇淋
導語:冰淇淋是夏季無法抗拒的美食。然而自己動手製作的冰淇淋不管從口感、味道、還有方便程度都是個問題,那如何用冰淇淋機做冰淇淋呢?下面就由小編帶大家一起去看看怎麼做吧!
食材:
主料:冰淇淋粉100g;
輔料:牛奶300g。
步驟:
1、買冰淇淋機,主要是考慮,可以在冷凍的情況下,讓冰淇淋繼續轉,讓自制的冰淇淋口感更好,這次做的冰淇淋感覺一般,不過這次用的是冰淇淋粉做的,不是自己手打出來的巧克力冰淇淋;
2、巧克力味的冰淇淋粉,買了一段時間,但是因為自己在研究自制的`冰淇淋,一直都沒用這粉。可不能眼巴巴看着這個壞了,用這個來試試冰淇淋機吧。冰淇淋粉和牛奶的比例是1:3,我看網上是説冰淇淋粉和水,但為了味道更好,我用的是牛奶;
3、把冰淇淋粉和牛奶攪均,不知是不是放了一段時間,那粉不太好溶,而且老是會結團。用網過濾了下,感覺好多了;
4、把冰淇淋機洗淨,拼裝好,放入冰淇淋內。按上面的按鈕,紅燈亮,讓其攪拌一至二分鐘。再按一下按鈕,綠燈亮,把機器放入冷藏室,冷藏三小時左右取出;
5、感覺這次做出來的口感並不好,也不知道是不是因為冰淇淋粉的原因。或者是因為冰淇淋機的電池並不是全滿的,沒有攪攔夠。發個冰淇淋機攪拌的棒棒看看,如果是正常,到零下四度時,機器就會自動攪拌,但這次做的,明顯不夠。
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