2017大學聯考孩子吃什麼水果
每年的大學聯考都伴隨着酷暑一同到來了,氣温逐漸升高,很多考生都出現了食慾減退的現象。而水果味道甜美多汁,且有着豐富的營養,可以為人體補充大量的維生素和膳食纖維,因此很多考生都非常喜歡在夏天多吃水果。那麼2017年的大學聯考吃什麼水果好呢?
1、香蕉
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。而且,香蕉能幫助人腦產生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢,對於大學聯考生來説吃香蕉可以穩定情緒,避免大學聯考複習期間的焦慮與煩躁!
不僅如此,香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。
2、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的'作用。由於其含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料,可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。可以緩解眼睛的壓力。獼猴桃含有大量維生素C、鎂,低鈉、高鉀等等,是很好的膳食纖維來源,營養密度較高,和酸奶同食可以及時給考生們補充營養。
3、木瓜
木瓜含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,木瓜的潤肺功能也很好,能很好地行氣活血,令身體各器官的運行更加舒暢哦!而且,木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
4、蘋果
蘋果可滿足學生一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢嚥,蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液,保持穩定的血糖和胰島素水平。吃蘋果可以促進乙酰膽鹼的產生,有助於神經細胞相互傳遞信息因此,吃蘋果能幫大學聯考生增強思維、促進記憶。
而且,蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力。
5、檸檬
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚、化粧品和藥品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的剋星。
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
延伸閲讀:2017大學聯考食譜參考
第一天
早餐:小青菜蘑菇雞蛋麪、豆漿、堅果
中餐:清蒸雞、茼蒿豆皮湯、炒茭白鬍蘿蔔黃瓜青椒
晚餐:蘿蔔海帶湯、炒玉米、松子、蝦仁、炒生菜
第二天
早餐:綠豆粥、菜包、雞蛋、水煮花生、牛奶、櫻桃
中餐:排骨玉米淡菜湯、炒豇豆丁香乾丁胡蘿蔔丁、青菜木耳炒蝦皮
晚餐:絲瓜西紅柿毛豆湯、鯧鯿魚、涼拌茼蒿、適量堅果粒
第三天
早餐:牛奶麥片、雞蛋、麪包(三明治)、蘋果
中餐:土豆金針菇西紅柿湯、青椒胡蘿蔔蘆筍炒牛肉、炒莧菜、五香雞肫(自制)
晚餐:魚湯毛豆米、香乾炒青椒、蒸西蘭花
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