2017會考的孩子吃什麼補腦
就快會考了,這個時期的生活和學習節奏加快,大腦處於高度緊張狀態。當腦細胞活動劇烈或者時間過長,就會出現氧氣供應不足的表現。因此備考階段營養的重心是在平衡膳食的基礎上加強“健腦”,那麼會考的孩子吃什麼補腦呢?
會考生吃什麼能補腦
1、蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外,雞蛋所含有較多的乙酰膽鹼是大腦完成記憶所必需的.。因此,每天吃一兩個雞蛋,對強身健腦大有好處。
2、動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟,體內鐵質充分,紅細胞可為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。
3、魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
4、大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質,可與雞蛋、牛奶媲美。同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。
5、小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分,有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。
6、硬果類食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。
7、黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,均為大腦代謝所需要的物質,因此,它被人們稱為“健腦菜”。
8、棗中含有豐富的維生素C,第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克,酸棗達1380毫克。
提高記憶力的食物
1、捲心菜:富含維生素B,預防大腦疲勞。
2、大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質,每天食用適量大豆或豆製品,可增強記憶力。
3、牛奶:富含蛋白質和鈣質,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。
4、鮮魚:富含蛋白質和鈣質,特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
5、蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力。
6、木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。
7、杏:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環,保證腦供血充足,有助於提高記憶力。
-
吃柿子能預防心血管硬化
導語:柿子,是柿科植物乾果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁桃、近似錐形’方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到450克。柿子的營養價值高,這個我們應該都知道一些,但是對於柿子的熱量問題,瞭解的人又...
-
豬心的食療價值-如何挑選豬心
豬心通常有股異味,如果處理不好,菜餚的味道就會大打折扣。可在買回豬心後,立即在少量麪粉中“滾”一下,放置1小時左右,然後再用清水洗淨,這樣烹炒出來的豬心味美純正。豬心食療作用1.補充心肌營養的佳品豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。2.安神睡眠豬...
-
泥鰍的作用和營養價值
泥鰍味甘、性平,有補中益氣、祛邪除濕、養腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護肝的功效,可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等症。那麼泥鰍的作用和營養價值有哪些呢?我們一起來看看!1.小兒盜汗泥鰍200-250克,用温水洗去粘液,去頭尾、內臟,用茶油煎至黃色...
-
端午吃什麼水果好
端午時節,吃粽子時不要忘了配上一份水果助消化,那麼端午吃什麼水果呢?一起和小編來看看吧!1、枇杷夏月枇杷黃似桔,年年新果第一批,每年端午節後才是枇杷大量上市的季節,枇杷是江南早熟水果之一,與楊梅、櫻桃並稱初夏果品三姐妹。枇杷果肉含有豐富的胡蘿蔔素、糖類、...