食物英語單詞

以下是小編在整理的關於食物英語單詞，希望對你有幫助。

　蔬菜與調味品

string bean 四季豆 bean sprout 豆芽 cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜

spinach 菠菜 carrot 胡蘿蔔 loofah 絲瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber

黃瓜 white gourd 冬瓜 needle mushroom 金針菇 tomato 番茄 eggplant 茄子

potato, 馬鈴薯 lotus root 蓮藕 agaric 木耳 vinegar 醋 peanut oil 花生油 soy sauce 醬油 ginger 生薑

scallion,青葱 green pepper 青椒 pea 豌豆 bamboo shoot 竹筍 seasoning 調味品 green soy bean 毛豆

soybean sprout 黃豆芽 mung bean sprout 綠豆芽 kale 甘藍菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金針菜 mustard leaf 芥菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜

preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪裏紅 lettuce 萵苣 asparagus 蘆薈 dried bamboo shoot 筍乾

water chestnut 荸薺 long crooked squash 菜瓜 gherkin 小黃瓜 yam 山芋 taro 芋頭 champignon 香菇 dried mushroom 冬菇

white fungus 百木耳 garlic 大蒜 onion 洋葱 wheat gluten 麪筋 miso 味噌 caviar 魚子醬 barbeque sauce 沙茶醬

tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬 mustard 芥末 salt 鹽 sugar 糖 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 豬油

　　海產類

Herring 鯡 Salmon 鮭 Cod 鱈 Tuna 鮪魚 Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚 Squid 烏賊 Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖

Haddock 北大西洋產的鱈魚 Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚 Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃

Conger (Eel) 海鰻 Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類 Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon 薰鮭* Herring roes 鯡魚子

Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的`薰鯖* Boiled Cod roes 鱈魚子 Oyster 牡犡 Mussel

蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 蝦 Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦 Winkles

田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米 Cockles 小貝肉 Lobster 龍蝦

蔬果類

Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿蔔 Onion 洋葱 Aborigine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage

紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿蔔 Mole 白蘿蔔 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒

Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Mushroom 洋菇 Broccoli florets 綠花菜 Curettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 萵苣菜 Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 Chilies 辣椒 Eddoes 小芋頭

Taro 大芋頭 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beans rots 綠豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sport 高麗小菜心 Lemon 檸檬 Pear 梨子

Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果、較酸 Barleys 可煮食的蘋果 Peach 桃子

Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠蘿 Kiwi 奇異果 Star fruit 楊桃 Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 櫻桃 Date 棗子

leeched 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 無花果

　　Beverage飲料

drink 飲料 mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁

lemonade 檸檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 紅葡萄酒 claret 波爾多紅葡萄酒 cider 蘋果酒

champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 liqueur 白酒,燒酒 whooshing wine 紹興酒 yellow wine 黃酒

Kaoliang spirit 高粱酒 Wu China Pee