药粥养生的注意事项有哪些
中国的老百姓有着博大精深的智慧,在日常的生活饮食中,经过历代的摸索、实践、总结,得出了许许多多饮食养生方面宝贵的经验。它们有的口口相传、有的笔之于书,一点一滴的汇聚成为了中医饮食养生文化。而药粥就是其中之一。
什么是药粥养生
药粥,就是以谷类为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。自春秋战国至清代,历代药粥理论及方剂散见于本草、方剂、养生、食疗、临床医书、综合性医书中。
若不要失眠,煮粥加白莲。要得皮肤好,粳米煮红枣。要得肝功好,枸杞煮粥妙。头晕血压高,粥煮红 萝卜。便秘补中气,藕粥最相宜。夏令防中暑,粥同荷叶煮。欲得水肿消,赤豆煮粥好。欲得血小板,花生衣煮饭。口渴心烦躁,猕猴桃粥妙。
“粥油”也是宝
中医认为,米熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中以浮在上面的米油营养最为丰富,乃米粥之精华,其滋补力最强,不亚于滋补药人参。据清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》记载,米油“能滋阴长力,肥五脏百窍”、“黑瘦者食之,百日即肥白”。古代医家在救治身体极虚弱的患者时,常用参汤来大补元气,然而一些穷人家无钱买参,便用米油来代替参汤服用,效果也非常不错。
老年人若常食米油,可补益肾精、益寿延年;产妇、慢性胃肠炎等各种慢性病患者常存在着不同程度的元气不足,宜常食米油来补益元气、增长力气,以促进身体的早日康复。食用时,一般可单取米油空腹食用。中医认为食盐味咸,入肾经,服用米油时若加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用,增强功效。将米油取出后,加入少许食盐,空腹服用可以治疗“男子不育”,由此可见,米油还具有壮阳的作用。
为了获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污,煮时最好选择小火慢熬,且不得添加任何作料。新鲜大米的米油对胃有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久米的米油则有致溃疡的作用,因此,熬粥所用的米必须是优质新米。
药粥养生注意事项
药粥之中毕竟含有药物成分,这就决定了药粥不能像普通的'粥那样随意食用,而必须要讲究药物的对症原则,不可盲目食用。药粥根据其中所添加药物的不同,性质及治疗病症也就会有所不同,一般而言,脾胃虚寒的人,宜食用有清补功效的药粥,如枣粥、首乌粥、核桃肉粥等;患有阴虚内热病症的人,则宜服用绿豆粥、百合粥等降火败毒的药粥。如果随意服用,则不但起不到食疗的作用,甚至还可能适得其反,损害健康。
怎样养生保健
春节期间大鱼大肉,也不要忘记养生保健哦。
冬去春来,春季怎样养生保健呢?健康长寿是我们的愿望,养生保健是健康长寿的基础。一年四季,春季夏季秋季冬季怎样养生?关于这方面的知识已经有很多,但我总结出几个方面,这就是 吃、睡、心、好、炼。只要做好了这五点健康长寿并不难,活过100岁很简单,下面就和大家好好分享一下这几点。
吃,就是饮食保健。并不是让我们平时进补名贵药材珍奇食料,而是在平日饮食的时候稍加注意就可以了。第一点是不要吃过吃快过饱,上班族节奏快,经常是狼吞虎咽没怎么咀嚼就下肚,而且遇到好吃的就吃得撑的扶墙,这可千万要不得,不然长久下去胃功能必受影响,胃不好就会影响营养吸收,所以饮食上一定要注意保护胃肠。再者,鱼肉蛋蔬菜水果缺一不可,营养要均衡。
睡,就是休息。不会休息就不会工作,要做到有张有弛,张弛有道。睡眠时间一定要保证。而且尽量能睡午觉。读书困了,马上就睡,养足精神再战。晚间床铺枕头和室温一定要舒适,睡得好精神好心情才好。
心,指的是心情愉快。要做到乐观开朗。不要把任何事挂在心头,我们要努力做事,但是不要被其枷锁。不要在任何事情上认为这是我唯一的一次机会,其实还可以再来,失败的,错过的,都可以再来一次,不要被任何事影响心情,要学会自我调节。心情舒畅和延年益寿有直接的关系。
好,指的是兴趣爱好。不论是下棋看书打球绘画弹琴等等,任何你喜欢的事情,要特别抽时间经常去做,让自己沉浸在兴趣爱好当中,让自己充分享受一下生活,这样的时间会带给我们很大的放松,哪怕只是听听广播看看电视也好,不要说你没什么兴趣爱好。发挥自己的兴趣特长会带给我们舒适的心情。
炼,是锻炼身体。俗话说生命在于运动,真的是如此。切莫说您退休在家,即便是年轻人长期窝在家里也会体力下降身心俱疲的。所以最好每日都运动,至少每周一次。但是不要去健身房,要去大自然中锻炼身体,青草绿树,鸟语花香,山水相伴的公园最好。
这就是 吃、睡、心、好、炼。只要做好了这五点健康长寿并不难,活过100岁很简单!加油!
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