香芋冰淇淋的做法
炎炎夏日,吃上一份冰凉的冰淇淋足以消除暑热。以下是香芋冰淇淋的`做法,欢迎阅读。
1准备食材。雪糕粉:牛奶:纯净水=1:1:1.5
2将水加入到纯牛奶中。
3轻轻搅拌,中火煮热,煮到温度为50~60度即可关火。
4然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。
5将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。
6暂停,让其乳化15分钟。
7再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
8将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。
9第二天,雪糕结好啦,用挖球器挖几个,好好品尝吧~爱加什么就加点什么吧,我加了蔓越莓干装饰~
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